Se estudiaron los síntomas musculoesqueléticos en trabajadores de huertos de perales y manzanos en relación a las posturas de trabajo, especialmente a la elevación de brazos y extensión de la cabeza. Las mismas cuarenta y seis trabajadoras fueron examinadas tres veces; en mayo mientras se aclaran las peras, en junio mientras se embolsan las peras y en julio mientras se embolsan las manzanas. Los síntomas musculoesqueléticos en el cuello y los hombros fueron predominantes en las peras entresacadas y embolsadoras en comparación con las manzanas embolsadas. Al adelgazar las peras, hubo una prevalencia significativamente mayor de quejas de rigidez y dolor en el cuello y los hombros, dolor en la parte superior e inferior de la espalda, sensibilidad muscular en los hombros y el antebrazo y disminución de la potencia muscular de la espalda. Al embolsar peras, hubo una diferencia significativa en las quejas de rigidez y dolor en el cuello y los hombros, sensibilidad muscular en los hombros y dolor en el movimiento de la articulación del cuello. Las tareas de pera requieren más elevación del brazo y extensión de la cabeza que las tareas de manzana. Se consideró que las posturas de trabajo de elevación del brazo y extensión de la cabeza eran un factor causante dominante en los trastornos de hombro-cuello de los trabajadores examinados. El dolor lumbar causado por el adelgazamiento de las peras puede estar relacionado con la continua flexión hacia atrás de la espalda asociada con el trabajo de adelgazamiento.
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