Es probable que una de sus primeras preguntas sea «¿qué puedo comer y beber?» Pero, con tanto que asimilar, aún podría salir de las citas sintiéndose inseguro sobre la respuesta.
Además, hay muchos mitos sobre la diabetes y los alimentos que también tendrá que navegar. no está seguro de lo que puede y no puede comer, tenemos información para usted, para que pueda manejar su diabetes tipo 1 con confianza.
¿Qué puedo comer con la diabetes tipo 1?
En una palabra … cualquier cosa. Puede ser una sorpresa, pero todo tipo de alimentos está bien para que las personas con diabetes tipo 1 coman.
Con regímenes de insulina más flexibles y el uso de las bombas de insulina, los días de «hacer» y «no hacer» han quedado atrás. El camino a seguir hoy en día es intentar adaptar su tratamiento para la diabetes a su estilo de vida actual. Pero se recomienda la misma dieta saludable y equilibrada para todos, que incluye alimentos de todos los grupos principales de alimentos.
Es una buena idea incluir algunos carbohidratos con sus comidas ya que, sin carbohidratos, su insulina puede causar los niveles de glucosa en sangre bajen demasiado. Elija carbohidratos más saludables como cereales integrales, alimentos con almidón, frutas y verduras, legumbres, yogur y leche sin azúcar, nueces y semillas.
No hay pruebas sólidas de que una dieta baja en carbohidratos sea segura o beneficiosa para las personas con diabetes tipo 1.
Qué alimentos deben evitar los tipos 1
Antes de su diagnóstico de diabetes, es probable que haya tenido sed extrema. Es una buena idea evitar las bebidas azucaradas y los jugos de frutas como una forma de calmar la sed. Por lo general, aumentan los niveles de glucosa en sangre muy alto y muy rápidamente, por lo que pueden ser un tratamiento útil para una hipoglucemia (niveles bajos de glucosa en sangre).
En su lugar, beba agua, refrescos dietéticos y sin azúcar. También se puede incluir té y café. Lea más sobre qué beber cuando tiene diabetes.
No se moleste con los alimentos etiquetados como «diabéticos» o «aptos para diabéticos». Estos alimentos contienen cantidades similares de calorías y grasas y pueden afectar sus niveles de glucosa en sangre. Suelen ser más caras y pueden tener un efecto laxante. Cíñete a tus alimentos habituales. Si desea darse un gusto ocasionalmente, opte por sus delicias habituales y observe el tamaño de las porciones.
Comprender los carbohidratos
Todos los carbohidratos afectan los niveles de azúcar en sangre y la cantidad total de carbohidratos comer tendrá el mayor efecto sobre sus niveles de glucosa en sangre.
El conteo de carbohidratos es realmente importante para mantener estables sus niveles de azúcar en sangre. Esto significa hacer coincidir la insulina con la cantidad de carbohidratos que consume y bebe.
Se necesita tiempo y esfuerzo, pero una vez que lo domine, el conteo de carbohidratos puede conducir a un mejor control del azúcar en sangre. También le da más opciones sobre cuándo y cuánto come. Puede disfrutar de ocasiones especiales y golosinas al hacer cambios en las dosis de insulina.
Es posible que deba perder, aumentar o mantener su peso, pero es importante elegir alimentos más saludables mientras hace esto.
La educación adicional puede ayudarlo a controlar la cantidad de carbohidratos que consume y la insulina que usa para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre.
Hay mucho que aprender sobre la diabetes tipo 1. Y saber sobre la diabetes es fundamental para controlar su diabetes. Puede requerir cierto compromiso pero, a la larga, las cosas se vuelven mucho más fáciles.
Cómo disfrutar de una dieta saludable para la diabetes tipo 1
No existe tal cosa como un «diabético dieta ‘para el tipo 1. Su dieta debe incluir la elección de alimentos más saludables que sean más bajos en grasas saturadas, azúcar y sal.
Hacer esto le ayudará a:
- controlar las grasas en sangre
- controlar la presión arterial
- mantener un peso saludable.
Esto también puede ayudar a reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes, incluidas enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Al igual que con cualquier cambio de estilo de vida, es más probable que el éxito sea realizar cambios graduales y realistas durante un período de tiempo más largo. Consulte a un dietista registrado para obtener consejos específicos y un plan de alimentación que se adapte a sus necesidades individuales y estilo de vida.
Su dieta e insulina
Si está usando un régimen de insulina en bolo basal, inyecte varias veces al día, o si usa una bomba de insulina, entonces es posible ser mucho más flexible en la cantidad de carbohidratos que puede comer y cuándo.
La mayoría de las personas que siguen este régimen contarán los carbohidratos que comen y beben, y luego calculan cuánta insulina necesitan tomar. La cantidad de insulina se ajustará según la cantidad de carbohidratos que ingieran y otros factores, como la actividad física, los niveles de azúcar en sangre o una enfermedad.
Esto puede permitirle ser más flexible con sus elecciones de alimentos y horarios de las comidas, sin comprometer su control de glucosa en sangre.
Si está en un régimen de insulina fija dos veces al día, necesita comer con regularidad veces y comer aproximadamente la misma porción de carbohidratos en estas comidas todos los días.
Más carbohidratos de lo habitual pueden hacer que los niveles de glucosa en sangre suban demasiado. Por el contrario, comer menos carbohidratos de lo habitual puede causar una hipoglucemia.
Creo que el conteo de carbohidratos ha sido una de las cosas más beneficiosas para controlar mi diabetes junto con controlando mi insulina para cubrir la comida antes de comer.
Lea la historia de Pauline sobre cómo aprendió a controlar la diabetes tipo 1.
¿Qué puedo desayunar? almuerzo y cena?
¿Qué comes normalmente? Si la respuesta incluye algunos carbohidratos en cada comida, entonces realmente no hay nada más que considerar por ahora, pero intente optar por opciones más saludables de carbohidratos y tenga en cuenta el tamaño de las porciones.
Intente comer cinco porciones de frutas y verduras al día incorporándolas a la hora de las comidas, y cambie los carbohidratos bajos en fibra, como el pan blanco, el arroz blanco y los cereales altamente procesados, por variedades integrales.
Si no está seguro, puede consultar las etiquetas de los alimentos cuando busque alimentos con alto contenido de fibra. Obtenga consejos sobre cómo entender las etiquetas de los alimentos.
Si no tiene ideas, elija una de estas:
Desayuno
- un tazón de cereal integral como como gachas o copos de salvado, con leche semidesnatada o desnatada. Si prefiere una alternativa láctea como la leche de soja o de almendras, elija una que no esté endulzada y fortificada con calcio.
- Huevo y tostadas integrales con untable no saturado (aceite de girasol o de oliva)
- yogur sin azúcar y fruta
- tostada francesa con sabor a fruta
Descubra más intercambios de desayuno saludables.
Almuerzo
- un sándwich hecho con pan integral o un wrap con pollo, pavo o pescado, relleno de abundante ensalada
- una ensalada de frijoles o garbanzos y atún
- una sopa saludable como nuestra sopa de coliflor y puerro , combinado con pan tostado integral / centeno
- taza para microondas de salmón con ajonjolí y brócoli
… con una pieza de fruta y un yogur sin azúcar.
Lea más sobre intercambios saludables a la hora del almuerzo.
Cena
- lasaña y ensalada
- pollo asado con papas y verduras
- Thai pollo salteado
- Nuestro pescado, papas fritas y guisantes más saludables
- curry de vegetales y frijoles mixtos
- tortillas de pollo y ensalada
Refrigerios saludables para la diabetes tipo 1
A veces, es posible que deba comer un refrigerio pequeño entre comidas para ayudar a mantener altos los niveles de glucosa en sangre. Los refrigerios regulares pueden dificultar el mantenimiento de un peso saludable, así que consulte con el equipo de diabetes para obtener consejos específicos que se adapten al manejo de su diabetes.
Las opciones de refrigerios más saludables son yogures sin azúcar, nueces sin sal, semillas, frutas y verduras en lugar de patatas fritas, patatas fritas, galletas y bombones. Pero tenga cuidado con sus porciones, esto le ayudará a controlar su peso.
Lea más sobre los intercambios de bocadillos saludables.