5 buffet-tyylisiä ravintolakonsepteja
1500-luvun Ranskasta peräisin oleva buffet-tyylinen ruokailu on pysynyt ajan testissä ja on edelleen suosittu valinta monille ravintoloille Asiakkaat. Määritelmän mukaan buffet on ateria, jossa vieraat tarjoilevat erilaisia ruokia, jotka on asetettu pöydälle tai pöydälle (”Food Lover’s Companion”). Tänään siellä on monia ravintolakonsepteja, jotka keskittyvät buffet-teeman ympärille. Buffet tarjoillaan myös erityistilaisuuksissa tai ravintolamainoksina. Ateriapalveluja tarjoavat ravintolat […]