A Memphis tele van ízletes finomságokkal és finom ételekkel, és nehéz lehet eldönteni, hogy Memphis legjobb éttermei közül melyik “Van időnk. Ha nincs sok tartalék, akkor ez a tíz legfontosabb elem, amelyet úgy gondoljuk, hogy ki kell próbálnia, mielőtt elhagyja a Bluff Cityt.
BREAKFAST
1. Juniper testvér s
Bőséges reggelit Kelet-Memphisben, a Memphisi Egyetem közelében, Juniper testvérnél találnak. A San Diegan, egy házi krumpli ágy portabellákkal, fetával, cheddarral, szalonnával és szalonnával. paradicsom, az Food Network sztárjának, Rachael Raynek, a látogatóknak és a helyieknek egyaránt kedvence.
2. Gibson fánk
Ha azt szeretné, hogy a reggeli még egy kicsit édes oldal, ne menj tovább, mint Gibson fánkja. Az ő jellegzetes ízük, a juharszalonna finom reggel, dél vagy éjszaka, és mivel a Gibson’s a nap 24 órájában nyitva tart, így mindig képes leszel csillapítani fánkvágyadat.
3. Tamp & Koppintson
Ha reggelire csak nagy oktánszámú folyadékra van szükség, irány a belváros a Tamp & Érintse meg és olvassa át a kiterjedt kávémenüt. Ezek az egyetlen helyek a városban, ahol öntéssel szolgálnak fel, és az általa adott ütés felülmúlhatatlan.
ebéd
4. Központi BBQ
Memphisben könnyű felszedni a sertéshúst. Minden sarkon vannak grillhelyek. Ha csak egy tételt kellene választania egy grillétteremből, javasoljuk a grill-nachókat a Central BBQ-ban. Az étkezde választhatja a sertéshúst, csirkét, marhahúst vagy pulykát, és sajtmártással, felaprított cheddarral, grillszósszal és jalapeñóval tálalja. Pro tipp: A felejthetetlen étkezési élmény érdekében a nachókat a Central házi készítésű krumpliforgács tetejére tálalhatja.
5. Gus világhírű sült csirkéje
A délvidék sült csirkéjéről ismert, és Memphis sem kivétel. A helyiek Gus világhírű sült csirkéjéhez vonulnak, hogy megjavítsák a csirkéjüket. Nem számít, ha inkább a sötét húst vagy a fehér húst részesíti előnyben; minden darab kézzel ütött, lédús és csodálatosan aranyszínűre sült.
Vacsora
6. Andrew Michael Olasz Konyha
Reggeli vacsorára? Ha minden vacsora megkezdte az A / M reggelit az Andrew Michael Olasz Konyhában, akkor nem kell mást ennie. Ez a duó játékos felvétele a délelőtti reggeli kapcsokhoz krémes polentát tartalmaz, sertéshasal, puha buggyantott tojással és házi készítésű cracklinek.
7. Iris étterem
Kelly English séf a Louisiana-öböl nagy, merész ízeiről ismert, egy kis memphisi csiszolattal és bájjal keverve. a belvárosi hely, az Iris étterem és az ő szörfös “n” gyepes étele egyértelműen példázza egyedülálló főzési stílusát. Az angol szakács egy NY-i steak steaket tölt sült osztrigát, tetejére tejszínes bleu sajtos mártást teszünk, és egy hatalmas krumplis szalonna hash tetején tálaljuk.
8. Felicia Suzanne “
Senki sem mutat déli stílust, mint Felicia Willett séf. Belvárosi éttermében Felicia Suzanne séfje, Willett ügyes és finom érintéssel a saját konyhájára fűzi az otthoni konyhát. Az étterem egyik A legnépszerűbb kezdő a BLFGT saláta, amely szalonnából, kevert zöldekből, ropogósra sült zöld paradicsomból és déli stílusú sajtkrémből áll.
Snackek
9. Wiseacre Taproom
A Bluff City bejárása szomjas munka lehet, és ha a Memphis Midtown közelében kiszáradtnak találja magát, nézze meg a Wiseacre Taproom éttermet. Ez a csak hitelkártyával engedélyezett sörfőzde különféle éles, frissítő söröket kínál a helyszínen, minőségi alapanyagokból. A Tiny Bomb American Pilsner a mi kedvencünk, német és amerikai malátával és helyi vadvirágmézzel főzve.
10. Muddy’s Bake Shop
Ha édesszájú fog kopogni le, nézd meg East Memphis aranyos és furcsa pékségét, a Muddy’s Bake Shop-ot. Noha Muddy összes kínálata finom, mindig nehéz megkerülni a találóan elnevezett Prozac cupcake-ot: nedves csokoládé cupcake-ot gazdag, krémes csokoládé-cukormázzal.