Kalória adagonként, adagok konténerenként, hány adagom volt?
Mintha a táplálkozási tények paneljei nem lennének elég zavarók, még bonyolultabbak lehetnek egy olyan étellel, amelyet nem egy darabban fogyasztanak, például a marhacsontokat a csontvelőhöz.
Az utolsó dolog, amire vágyunk: bárki zavartnak vagy megfélemlítettnek érezze magát. Végül is az egészséges, tápláló marhahús hívei vagyunk, és büszkék vagyunk arra, hogy 100% -ban fűvel táplált és kész marhahúst kínálunk, mint senki más. Küldetésünk az, hogy kiváló minőségű amerikai fűvel táplált marhahúst nyújtsunk, ami azt jelenti, hogy megosztunk minden információt, amelyre szükségünk van, hogy teljes mértékben élvezhessük.
Olvassa tovább, hogy jobban megértse címkéinket és a Grass Run Farms marhahús táplálkozási előnyeit. Csontok!
Fűvel táplált marhahús csontok táplálkozási információi
A marhahús csontjaink táplálkozási tényeinek panelje a marhahús csontok teljes tömegét tükrözi, jelentve mind a csontvelőt, mind a csontvelőt. maga a csontszövet. A címkénken feltüntetett táplálkozási információk kiszámításához a csontszövetet és a velőt a vizsgálat előtt együtt őröljük. A címkén feltüntetett különféle tápanyagok mennyisége ezt tükrözi, ami megmagyarázza a 4 oz / szokatlanul magas kalciumtartalmat. adag.
Ekvivalens mennyiségű (4 oz.) csak csontvelő táplálkozási profilja nagyon eltérő:
- Kevesebb nátrium
- Kevesebb kalcium
- Kevesebb fehérje
- Több zsír (többszörösen telítetlen)
- Több koleszterin
- Több az összes kalória
Mivel azonban nehéz a velő ilyen kiadós részét elfogyasztani, a jelenlegi címke pontosabb képet mutat arról, hogy mire juthat egy fogyasztási receptben.
Ne feledje, hogy a címkéket referenciaként vagy útmutatóként használják az ételválasztáshoz. Ha a marhavelőcsontokat recepteknél használják (például leves vagy húsleves), akkor a végső étel táplálkozási profiljába juttatott velő mennyisége változó lehet. Nehéz megmérni, hogy a különböző méretű csontok mennyi velőt hoznak. Például egy 3 hüvelykes marhacsont egy csontvelőnél kevesebb és közel három uncia közötti értéket eredményezhet. Az átlag azonban 40 gramm körül mozog, ami kb. 1,5 oz-nak felel meg. a velővel.
Ne hagyd, hogy ez elriasszon; bár egy adott recept pontos táplálkozásának pontos meghatározása kihívást jelent, mégis élvezheti a marhacsontos főzés és a receptekben marhahús csontvelő felhasználásának előnyeit.
Megjegyzés: Ne feledje, hogy a Grass Run Farms 100 A fűvel táplált velőcsontok% -a nincs előre áztatva, vagyis a csomagolt csontokon nincs további aroma vagy tápanyag. A címkéken látható nátrium-, kalcium-, vas- és vitaminszintek azt tükrözik, ami a marhahús csontjaiban rejlik.
Hogyan használhatom a Grass Run Farms csontjait?
A 100% -ban fűvel táplált szarvasmarhákból származó Grass Run Farms csontok különféle receptek szerint használhatók a konyhában. Az egyik legnépszerűbb lehetőség a marhacsontok megsütése és a velő előételként történő kiszolgálása. Ez egyre népszerűbb az éttermekben, de nem kell kimerészkednie ahhoz, hogy ez a finomság szórakoztató étlapot élvezzen. Egyszerűen tálalja pörkölt csontvelőjét szeletelt kenyérrel (grillezett vagy pirított), kóser sóval, fokhagymával és néhány friss fűszernövénnyel egy olyan ételhez, amely biztosan örömet okoz. DIY csontlevesek, például ez a házi marhahús csontleves. Ne késlekedjen az időbeli befektetéssel – megéri várni! A házi marhahús-csontleves egyszerű és ízletes módszert kínál a marhahúslevesek táplálékosságának fokozására, amelyeket más megszokott receptekben használ.
A marhahús-csontok magas hőfokon történő sütésében két célt szolgálnak. Először javítja a kész csontleves ízét, mert a nagy meleg karamellizálja a húst és a velőt a csontokban. A végeredmény: finom, gazdag, teljes íz, amely mélyen kielégítő ízélményt nyújt.
A marhacsontok pörkölésének második célja az, hogy elősegítse a házi marhacsontleves sűrítését. A marhahús csontjai természetesen tartalmaznak egy kollagén nevű fehérjét, amely a csontokban és azok körül található kötőszövetekben található. Hevítve és párolva ezek a fehérjék a marhahús csontlevesébe kerülnek. Ha észreveszi, hogy házi marhacsontleves szobahőmérsékleten kocsonyás és zselésszerűnek tűnik, gratulálunk! Sikeresen megragadta azokat a tulajdonságokat, amelyek megkülönböztetik a csontlevest más alapanyagoktól és húslevesektől.
Kész marhacsontlevesét felhasználhatja levesek, pörköltek és más kiadós ételek receptjeihez. Pározzon aromás anyagokkal, például hagymával, sárgarépával vagy zellerrel, hogy mély ízt hozzon létre, majd díszítse gyógynövényekkel vagy citrusfélékkel (például citrommal), hogy felvilágosítsa közvetlenül tálalás előtt.A fűvel táplált marhahús sokoldalú összetevő, amely jól párosul a különféle összetevőkkel, és a marhahús csontvelője vagy a marhacsont húsleves sem különbözik ettől!
Milyen egészségügyi előnyei vannak a csontlevesnek?
A csontleves hagyományos húslevesek és alapanyagok helyett történő alkalmazásának egyik elsődleges előnye a csontleves fokozott aminosav-profilja. Az állományokhoz (amelyek tartalmazzák az állati csontokat) és a húslevesekhez (amelyek nem tartalmaznak állatcsontokat) képest a csontlevesben magasabb az esszenciális és a nem esszenciális aminosavak szintje.
A fehérjék egyedülálló kombinációkból készülnek. aminosavak, amelyek építőkockaként szolgálnak a test különböző funkcióit ellátó egyéb kérdések, sejtek és struktúrák számára. Az étrendben esszenciális aminosavakat kell fogyasztani, mivel az emberi test nem képes önmagában előállítani vagy szintetizálni ezeket az aminosavakat.
A marhahús csontlevesében a legnagyobb mennyiségben jelen lévő öt aminosav (csökkenő sorrendben): glutamin, glicin, aszpartát, arginin és alanin.1
A megfelelő mennyiségű fehérjét biztosító étrend támogatja az egészséges immunrendszert és a csontok egészségét, jóllakottságot és javítja a megjelenést bőr, haj és körmök. Ezenkívül a fehérje az optimális gyógyulás fontos eleme a sportolók és az aktív emberek körében.
Bár a marhacsont húsleves több fehérjét biztosít, mint egy hagyományos húsleves vagy alapanyag, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ez a legjobb megoldás a a teljes fehérjebevitel. Inkább a konyhában más ismert összetevők mellett használható az egészséges étkezési szokások részeként. szét. Zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és állati fehérjékkel párosítva a marhahús csontlevesek kiegészíthetik a receptjeinek egyéb összetevőit, így tápláló és kielégítő ételeket eredményezhetnek. megtalálható a helyi hajtások piacán. Kérjük, keresse fel a “Hol lehet vásárolni” eszközt, hogy megtalálja a hozzád legközelebb eső helyet.