Kipróbáltál már valaha egy szardíniat? Az egyik kedvenc tennivalónk itt a Wild Planetnél az, hogy az embereket szardínia-szerelmekké alakítsuk. Legfrissebb megtérőink egyike a #wildlygood márkanagykövetünknek, Kim a Forever Green Mom-tól. Kim “20 módja a szardínia elfogyasztásának” című blogbejegyzésében megosztja, miért döntött úgy, hogy kipróbálja a szardínia, valamint 20 tippet tőle és barátaitól a Facebook-on a szardínia fogyasztásáról. Olvassa tovább és kommentálja az alábbiakban, ha Kim meggyőzte Önt kipróbálni az első szardínját!
Szardínia. Tudtad, hogy ezek az aranyos, szardínia nevű halak rengeteg tápanyagot tartalmaznak, például omega-3-at? A Wild Planet Wild Sardines igazi táplálkozási erőmű és jelentős az omega-3, a fehérje, a D-vitamin, a vas és a kalcium forrása.
Mielőtt 20 módszerrel foglalkoznánk a szardínia + szardínia elfogyasztásával, hadd mondjak még több okot arra, hogy miért kell szardínia hozzáadásához kamra alapanyagként.
Finom!
Pikkely nélküli, húsos, gyengéd és ízes – megváltoztatja a gondolkodásmódot a szardíniaról!
SOKKOR!
(A képen nem látható: Vad szardínia tengeri sós vízben)
Könnyű adalék a salátákhoz , szendvicsek, tésztaételek és snackek, vagy en örülj nekik egyenesen a dobozból!
HÉT VÁLTOZATBAN ELÉRHETŐ!
(A képen nem látható: Vad szardínia tengeri sós vízben)
Extra Szűz olívaolaj, extra szűz olívaolaj citrommal, Marinara szószban, víz tengeri sóval, víz só nélkül
Szintén, és szeretem ezt a részt – Wild Planet Foods Sardines (minden termékükkel együtt) fenntarthatóan és vadon fogva vannak, és nem tenyésztik őket.
Rendben, ezért megkérdeztem néhány barátot a Facebookon, hogyan esznek szardínát, és itt vannak a válaszaik (1–8). A legtöbben azt mondták, hogy a szardínia fogyasztásának kedvenc módja “egyenesen a dobozból”. Kilenc és 20 között van a Wild Planet 50 módja a szardínia receptkönyvének enni.
20 módszer a szardínia és a receptek fogyasztására
- Egyenesen a dobozból
- Egy kekszre
- Adjon mustárt a kekszhez
- Keverje össze majonézzel, sóval & bors … olyan, mint a tonhal
- Olajban, fokhagymában, hagymában és paradicsomban kevés citromlével, sóval és borssal dinszteljük. Megszabadul halszag és íz, és egy tál rizzsel fogyasszon el!
- Dobjon fel néhányat egy salátába
- Tegyen néhányat egy tésztaedénybe
- És természetesen , egyenesen a kannából
- Szendvicsre krémsajttal és vékony szelet lilahagymával (yum)
- Borsba töltve az ízletes előételhez
- Szardínia pépesítése a Wild Planet sockeye lazacjával és kenése egy krémsajttal bekent pirított bagelre
- Szardínia tacók! Használható ételek: Sriracha mayo, avokádó, felszeletelt retek, apróra vágott lila káposzta, koriander és mészprés
- Brea kfast. Vegyünk két keményre főtt tojást, terítsük ki egy bagelre, tetejére helyezzük a paradicsomszeleteket és a szardínia
- Vessünk egy mártást, például spenót & articsóka. Add hozzá apróra vágott szardínia
- Adj hozzá egy-két szardint a kedvenc tojássaláta szendvicséhez
- Három összetevőből álló előételként fogpiszkálóval tálalhatod, és rétegezhetsz szardínia, articsóka szívvel és egy cseresznyeparadicsom
- Szardínia sushi tekercs
- Mártás a hummusba
- Mártás: Szardínia, majoné, apróra vágott petrezselyem, kapribogyó, citromhéj, citromlé, só és bors ízlés szerint. Tálaljuk kekszekkel és chipsekkel.
- Pesto! Feldolgoz egy marék friss bazsalikomot, pirított fenyőmagot, EVOO-t, repedt borsot, aprított parmezán sajtot és két EVOO-ba csomagolt szardíniat.
Itt van – 20féle módszer a szardínia elfogyasztására. Néhány recept az alábbiakban olvasható.
RECEPTEK
SARDINE PIZZA
Útmutatások:
Vékony réteg paradicsomszószt kenjünk el egy pizza tésztahéjon vagy lapos kenyéren. Tetejét az EVOO-ba csomagolt szardínia és a zöld olajbogyó fele adja. Broil, amíg át nem melegszik (5-7 perc). Top pizza olívaolajjal, parmezán sajttal és repedt borssal átitatott sült saláta kitûnõvel – yum!
SARDINE SUSHI ROLL
Útmutatások:
Helyezzen egy fél norit egy sushi szőnyegre (fényes oldallal lefelé) és adjunk hozzá egy réteg fűszerezett sushi rizst. Rétegezzen vékony szardíniacsíkokat vízbe, avokádóba és uborkabotba csomagolva. Préselje ki a citromot és forgassa meg. Vágjuk 6-8 darabra, és tegyünk rá egy csöpögő fűszeres majonézet, fekete szezámmagot és apróra vágott koriandert.
SARDINE POWER LUNCH
Hozzávalók:
- (4,4 oz) Vad bolygó vad szardínia EVOO-ban, EVOO citrommal vagy vízzel.
- 1/2 érett avokádó, villával hámozva és pépesítve.
- Pirított kenyér, keksz , tortilla chips vagy valami hasonló
- Friss citrom- vagy lime-ék
- Forró mártás ízlés szerint (opcionális)
Útmutatás:
Helyezzen szardínia vágódeszkán. Válassza szét a két oldalt, és vágja mindkét oldalát két vagy három darabra. Félretesz, mellőz. Kenje meg a pépesített avokádót pirított kenyérre vagy más alapra. Tetejét szardínia darabokkal.Préselje ki a friss citrom- vagy lime-levet; ízlés szerint adj hozzá forró mártást.
Ha szereted ezt a 20 módszert a szardínia elfogyasztására + recepteket, kérjük, oszd meg barátaiddal! És mondd, hogy eszel szardínát?