30 magas fehérjetartalmú sajt: melyik kínálja a legtöbbet?

Utoljára 2020. október 17-én frissítette: Michael Joseph

Mindenféle sajt létezik, és ezek mindegyiknek nagyon különböző tulajdonságai vannak.

Ebben az útmutatóban a fehérjében leggazdagabb lehetőségeket vesszük szemügyre.

Itt található a 30 magas fehérjetartalmú sajt. >

Megjegyzés: A táplálkozási adatok nagy részét az USDA FoodData központi adatbázisból szerzik be. Két norvég sajttermék esetében a norvég élelmiszer-összetételi adatbázis az adatforrás – csak kattintson a számozott hivatkozásokra az elsődleges adatforrás megtekintéséhez.

1) Gammelost

A Gammelost több fehérjét tartalmaz, mint bármely más sajt, 54 gramm / 100 gramm (1).

2) Parmezán (kemény)

A kemény érlelésű parmezán kiváló fehérjeforrás, 10,1 gramm p tipikus tálalás (2).

3) Pecorino Romano

A Pecorino Romano egy másik olasz sajt, amely nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz: kilenc gramm unciánként (3).

4) Mozzarella (nem zsíros)

Minden Mozzarella meglehetősen jó fehérjeforrás, de a nem zsíros fajta a legtöbb.

Mivel nem tartalmaz zsírt, a zsírmentes Mozzarella sajt kiváló kalóriamennyiséget kínál kalóriánként: 22,4 gramm p 100 kalória (4).

5) Jarlsberg (Lite)

A Jarlsberg tápanyagban gazdag norvég sajt, és az alacsony zsírtartalmú „Lite” fajta jelentős mennyiségű fehérjét kínál: 31 gramm / 100 gramm (5).

6 ) Kecskesajt (kemény)

Számos kecskesajtfajta létezik , de a kemény korú opciók általában jelentős fehérjeforrást kínálnak, adagonként 8,7 grammot (6).

7) Gruyère

A Gruyère fehérjében gazdag svájci sajt, és adagonként 8,5 gramm fehérjét biztosít (7).

8) Monterey Jack (alacsony zsírtartalmú)

A Monterey Jack egy népszerű fehérjében gazdag sajt Amerikából. Az alacsony zsírtartalmú változat csak kevés 8 gramm adagonként (8).

9) Cheddar (csökkentett zsírtartalmú)

A rendszeres Cheddar jó fehérjeforrás, de a „csökkentett zsírtartalmú” fajta kínálja a legtöbbet, adagonként 7,8 grammot (9). >

10) Emmentál

Emmental vagy „svájci” sajt, ahogy van szintén ismert, adagonként körülbelül 7,6 gramm fehérjét kínál (10).

11) Fontina

A Fontina olasz sajt, amely adagonként valamivel több mint 7 gramm fehérjét biztosít (11).

12) Provolone

A Provolone egy másik fehérjében gazdag olasz sajt, amely valamivel több, mint 7 gramm fehérjét tartalmazadagonként (12).

13) Manchego

A Manchego a többi sajthoz képest meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, és viszonylag magas a fehérjetartalma, 7,8 gramm / 100 kalória (13).

14) Pinconning

A Pinconning népszerű Michigan-i sajt az Egyesült Államokban, és 25% fehérje súly szerint (14).

15) Blue Stilton

A Blue Stilton egy finom kéksajt, amely táplálkozási szempontból nagyon sokat kínál – jó fehérjeforrás, és adagonként 7 grammot ad (15).

16) Edam

Az Edam világszerte az egyik legnépszerűbb sajt, és egyben a fehérjében leggazdagabb. 7 gramm unciánként (16).

17) Dupla Gloucester

A Double Gloucester egy népszerű brit sajt, amely 7 gramm fehérjét kínál tipikus adagonként (17).

18) Comte

A Comte sajt egy francia sajt, amely 25 gramm fehérjét szolgáltat 100 grammonként (18).

19) Gouda

Gouda az egyik a világ leghíresebb sajtjai, és alig több mint s pár gramm fehérje adagonként (19).

20) Muenster (alacsony zsírtartalmú)

Mivel az alacsony zsírtartalmú Muenster a legtöbb sajthoz képest alacsony kalóriatartalmú, az egyik legjobb fehérje / kalória arányt kínálja, 9,1 gramm / 100 kalória (20).

21) Tilsit

A Tilsit egy enyhe svájci sajt, amely meglehetősen magas fehérjetartalmú, adagonként alig 7 gramm (21).

22) Colby Jack

Colby A Jack az egyik legnépszerűbb amerikai sajt, és adagonként 6,8 gramm fehérjét kínál (22).

23) Colby

A Normál Colby csak kevesebb, mint 24 gramm fehérjét tartalmaz 100 grammban (23).

24) Cheshire

A Cheshire egy omlós textúrájú sajt, meglehetősen magas fehérjetartalommal: 6,6 gramm unciánként (24).

25) Pimento

A Pimento sajtból, majonézből, és pimentos. Meglepő, hogy viszonylag fehérje sűrű és adagonként körülbelül 6,3 grammot kínál (25).

26) Roquefort

A Roquefort népszerű francia sajt, és unciánkénti adagonként alig több mint 6 gramm fehérjét ad (26).

27) Havarti

A Havarti elég magas zsírtartalmú, de meglehetősen magas fehérjében is, adagonként 6 grammal (27).

28) Limburger

A Limburger féllágy holland sajt, amely körülbelül 20 tömegszázalék fehérjét tartalmaz (28).

29) Túrós (alacsony zsírtartalmú)

A túróban nem lehet a legtöbb fehérje grammonként, de mégis az egyik legjobb kalória-kalória-választás. Az alacsony zsírtartalmú túró fél csészés adagja 14 gramm fehérjét tartalmaz (29).

30) Quark

A Quark egy másik alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú lágy sajt, amely fél csésze adagban 13 gramm fehérjét kínál (30).

Adagonként legmagasabb fehérjetartalmú sajt

A kényelem kedvéért a cikk minden sajtjának fehérjetartalma a sorrendben a sajt által kínált fehérje mennyiség szerint rendezve.