Ezek a gyakori hibák megtarthatják Ön nem fogyhat le a vegetáció után.
A legtöbb ember a vegán étrendet a karcsúsághoz köti. És a tudomány ezt az elképzelést alátámasztja. Egy 40 000 felnőtt vizsgálatában az Oxfordi Egyetem kutatói azt találták, hogy a húsevőknél a legmagasabb a BMI, a vegánoknál a legalacsonyabb; a vegetáriánusoknál és félig -a vegetáriánusok valahol a kettő között landoltak. De a magángyakorlatban töltött évek alatt rengeteg olyan ügyféllel dolgoztam együtt, akik nem fogyottak le az állati termékek kivágása után. És némelyik még hízott is. Íme öt gyakori ok, ami bekövetkezik, plusz hogyan kerülhetjük el ezeket – így kiaknázhatja az egészségi és a fogyás előnyeit is, ha vegán lesz.
KAPCSOLÓDÓ: 13 komolyan finom vegán reggeli recept
Az adagok túl nagyok
Az egészséges ételek – beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket, magokat és avokádót – olyan alapanyagokat tartalmaznak, amelyek vagy táplálják a a test sejtjei, vagy segítenek fenntartani, gyógyítani vagy regenerálni a szöveteket (például haj, bőr, immunsejtek és izom). De nem szükséges korlátlan mennyiségű tápanyag. A testének szükséges mennyiség nagymértékben függ az életkorától, nemétől, magasságától, ideális testtömegétől és a fizikai aktivitás szintjétől. Egy fiatal, magas, aktív, nagyobb ideális testsúlyú férfihoz például nagyobb adagokra van szükség, mint egy idősebb, vékony, ülő nőnek.
Gyakran azt tapasztalom, hogy az ügyfelek “ételújságjait értékelem” t fogyni, mert tápanyagbevitelük meghaladja az igényeiket. Volt egy női kliensem, aki reggelire egy nagy açaí tálat evett, amelyben több adag gyümölcs, diótej, dióvaj és mag volt. Ezután autóval ingázott a munkahelyére, és egész reggel az íróasztalnál ült. Míg a tál tele volt táplálékkal, kb. Háromszor annyi volt, mint amennyire a testének szüksége volt ahhoz, hogy ebédig telített legyen.
KAPCSOLÓDÓ: 17 finom vegán recept
Nem jut elegendő fehérjéhez
Megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása kulcsfontosságú az izomtömeg fenntartásához, ami segít megőrizni az anyagcserét. Lehetséges a napi fehérjeszükséglet kielégítése. növényi étrend. Csak stratégiai kell, hogy legyen.
Az egyik ügyfelem, aki a fogyásért küzdött (és állandóan fáradt volt), miután vegán lett, meglepődött, amikor megtudta, hogy csak a szükséges fehérje felét fogyasztja . A legtöbb vegánnak, akikkel dolgozom, legalább 60 gramm fehérjére van szüksége naponta. De sokan nem tudják, hogy elérik-e ezt a kvótát.
Annak érdekében, hogy elegendő legyen, próbálja meg követni a bevitelét (akár röviden is) egy olyan alkalmazással, mint a My Fitness Pal. Egy másik stratégia az, hogy tartalmazzon több hüvelyeset (a babra, a lencsére és a borsóra vonatkozó esernyő kifejezés) az étkezésébe, mivel ezek az egyik legjobb növényi fehérjeforrás. Egy csésze főtt lencse 17 gramm fehérjét tartalmaz, szemben egy csészében kb. 8 gramm főtt quinoa vagy negyed csésze mandula. A növényi alapú por (például sárga borsóból készült borsófehérje) turmixba verése szintén növelheti a bevitelét, adagonként akár 25 grammal is.
KAPCSOLÓDÓ: 17 magas fehérjetartalmú snack, amelyet útközben is fogyaszthat
Az időzítés ki van kapcsolva
Akár vegán, akár mindenevő , az étkezés időzítése komoly hatással lehet a derékvonaladra. Sok emberről beszélek, hogy este fogyasszák el a legnagyobb étkezésüket, amikor ők “a legkevésbé aktívak. Intelligensebb stratégia az, hogy korábban nagyobb étkezéseket fogyasszanak, így táplálják a nap legaktívabb óráit.
Az egész napos takarékoskodás és az éjszakai falatozás a súlygyarapodás receptje, vagy legalábbis megakadályozza a fogyást, még akkor is, ha vegán vagy. Próbáljon átállni az esti étkezésekre, amelyek tele vannak, de könnyűek, mint például a pirított zöldségek és a csicseriborsó egy zöldágy és spagetti tök fölött; vagy húsleves alapú zöldség és fehérbableves, csepegtető EVOO-val.
Növényi alapú ócska ételt eszik
Rengeteg olyan ügyfelem volt, akik úgy gondolták, hogy korlátlan mennyiségű növényt kell enni alapú csemegék (gondoljunk kókusztejfagyira és édesburgonya chipsre). A növényi alapú fagyasztott ételek, desszertek és rágcsálnivalók nemcsak magas kalóriatartalmúak, hanem gyakran finomított liszttel, hozzáadott cukorral, tápanyagoktól és rostoktól megfosztva készülnek. Míg alkalmi finomságok, mindennap fogyasztva. , fontra tudnak pakolni. Egy tanulmány megállapította, hogy a feldolgozott élelmiszerek közel 50% -kal csökkenthetik az étkezés utáni kalóriaégetést a teljes ételekhez képest. Kereskedjen feldolgozott növényi ételekkel friss harapnivalókért. Az édes vágy kielégítéséhez nyújtson szezonális gyümölcsöt és étcsokoládét; és nyers zöldségek hummusszal vagy guacamollal a sós javítás érdekében.KAPCSOLÓDÓ: 5 vegán étel, amelyet át kell hagynia, plusz egészségesebb alternatívák
Túl sok kalóriát iszik
Sok italt forgalmaznak növényi fogyasztók : kombucha, ecetek, zöld gyümölcslevek, chia italok, kókuszvíz és mandulás tej hideg kávéfogyasztása, csak hogy csak néhányat említsek. Ennyi választási lehetőség mellett sok olyan ügyfelet láttam, aki öntudatlanul több száz extra kalóriát kortyolgatott naponta.
Alapszabályom a következő: Ha ez nem víz vagy cukrozatlan tea, akkor italod az étkezésed vagy snacked részének számít. kliens, aki azt találta, hogy nem fogyott, turmixot ivott ebéd salátájával együtt. Tudatlanul lényegében minden nap két ebédet fogyasztott. Egy másik ügyfél nem vette észre, hogy az egészséges (és drága) italok, amelyeket naponta kétszer ivott a szódás helyett, összesen kb. 300 kalóriát tartalmaznak. Ez nem tűnhet tonnának, de egy órás gyaloglásra lenne szükség, hogy kiégjen. csak azokat az italokat.
Tegye a jó öreg H2O-t választott italává, és ha bármi másért nyúl, alaposan nézze meg az összetevőket, táplálkozási tények és adag adagja, így eldöntheti, hogy ez a legjobban illik-e a testének igényeihez.
Cynthia Sass az Egészségügy közreműködő táplálkozási szerkesztője, a New York Times bestseller szerzője és a New York Yankees tanácsadója. Itt tekintheti meg a teljes életrajzát.
A legfrissebb hírek beérkezéséhez be kell jelentkeznie az Egészséges életmód hírlevelére.
A táplálkozás összes témája
Ingyenes tagság
Táplálkozási útmutatásokat, wellness tanácsokat és egészséges inspirációt kaphat közvetlenül a postaládájába az Egészségügy