Néhány héttel ezelőtti különlegesen fokhagymás csapatebéd után a Gousto központjában világossá vált, hogy senki sem tud megállapodni egy nagyon fontos dologban: Hogyan lehet megszabadulni a fokhagymás lehelettől? Úgy tűnt, hogy még egy Google-keresés sem volt valami meggyőző – úgy tűnt, hogy szinte mindent és mindent a fokhagyma leheletének gyógymódjaként támogattak. megszabadul a fokhagyma szagától – próbára tennénk. Kis kutatás (és meglepően heves vita) után kiválasztottunk 6 legnépszerűbb gyógymódot, amelyeket online megtalálhatunk, és elkészítettük nem túl tudományos kísérletünket.
Ez volt a kísérlet:
- Elkötelezzük a szemünket egy kedves sráccal, akit Lewisnak hívunk, és fejhallgatón zenélünk vele, hogy ne láthasson és ne halljon semmit (lásd – nagyon tudományos dolgok)
- 6 önkéntes eszik nyers fokhagyma pirított kenyéren
- Ezután minden önkéntes választ egy gyógymódot, hogy megpróbálja lélegezni a szerencsétlen tesztalany
- Lewis értékeli az egyes kúrák sikerét
Megjegyzés: A kísérlet után professzionális segítséget ajánlottunk fel Lewis-nak, de úgy tűnik, valójában egész jól felépült.
Nézze meg teljes tesztünket az alábbi videóban:
Tehát megvan – voltak-e az eredmények az elvártak? Mindenképpen volt néhány meglepetés odabent, amelyet nem láttunk érkezni! Az eredményt a hatékonyság sorrendjében tekintheti meg az alábbi táblázatban:
A gyógymódok:
Apple
Miért választottuk: Az Ohio Állami Egyetem kutatói által végzett, a Journal of Food Science folyóiratban közzétett 2014-es tanulmány szerint az alma elfogyasztása csökkentené a fokhagyma leheletének erejét. Nyilvánvaló, hogy az almában található oxidáló enzim szagtalaníthatja a fokhagymában lévő szulfidokat.
Sikerült ?: (Véleményünk szerint kevésbé tudományos) tanulmányunk szerint – nem túl jól.
Kúra értékelése: 3 / 10
Petrezselyem
Miért választottuk: A petrezselyem a fokhagyma leheletének egyik hagyományosabb gyógymódja. Kényelmesen ez is egy gyógynövény, amely meglehetősen gyakran jelenik meg a fokhagymás receptekben. Friss bazsalikommal és friss mentával, amelyet fokhagymás leheletként is javasolunk, petrezselymet választottunk, hogy általánosabban képviseljük a friss gyógynövénykúrákat.
Sikerült? A tesztelő azonban hatalmasat harapott a cuccból. Talán bármi elfedi a fokhagyma leheletét, ha így eszik! (A tejen kívül: lásd alább).
Kúra értékelése: 9/10
Zöld tea
Miért választottuk: A zöld teát állítólag nagyon hatékony ideiglenes szagtalanító a rossz leheletről, a Journal of Nutritional Science and Vitaminology 2008-as tanulmányában. Azt is nagyon szerettük volna, ha ez működik, ha csak még egy okot adunk arra, hogy többet igyunk belőle!
Sikerült ?: Kicsit, de ez nem a meglepetés csodaszer, amiről azt gondoltuk, hogy ez lehet .
Kúra értékelése: 5,5 / 10
Citrom
Miért választottuk: Bizonyos citromsavval teli citrom képes lesz ebből megtisztítani büdös lehelet? Számos tanulmány javasolta ennyit. Ráadásul mindig szórakoztató látni, hogy valaki citrom éket szív.
Sikerült ?: A várakozásoknak megfelelően a citrom nagyon jó gyógymód volt a fokhagyma leheletére! Mivel az éttermek gyakran készítenek ékeket italokhoz vagy köretekhez, ez a legegyszerűbb megoldás a kezedbe, ha éppen randevún vagy.
Kúra értékelése: 7/10
Szájvíz
Miért választottuk: Valóban ki kellett választanunk legalább egy gyógymódot, amely a klasszikus „mentás friss” megközelítést képviseli a rossz lehelet bármilyen formában való megszabadulása érdekében. Úgy gondoltuk, hogy a szájvíz lesz a legintenzívebben mentás megoldás, majd fogmosás és rágógumi következik, így ment az előbbi is.
Sikerült ?: Nem meglepő, hogy a szájvíz jó munkát végzett. Bár hatása valószínűleg nem tartott ilyen sokáig, mindenképpen van egy oka annak, hogy nyilvánvaló választásnak tűntünk!
Kúra értékelése: 7,5 / 10
Tej
Miért választottuk: Egy 2010-es tanulmány, amelyet ismét a Journal of Food Science publikált, megállapította, hogy a tej magas víztartalma és zsírtartalma hozzájárulhat az AMS (allil-metil-szulfid, a fokhagymában lévő vegyület, amely a leghosszabb ideig tart) szagtalanításához. le) molekulák a fokhagymában. De tej és fokhagyma, tényleg? Kétségeink voltak.
Sikerült ?: Tesztünk eredménye határozott nem volt – az együttes hatások miatt a fokhagyma lélegzete sokkal rosszabbá vált, “krémes fokhagymamártás” szagot eredményezve. Ez a leírás önmagában elég ahhoz, hogy nyugtalannak érezzük magunkat.
Kúra értékelése: 0/10
Mit gondolt a kísérletünkről? Bár nem fogjuk úgy tenni, mintha ez lenne a legtudományosabb teszt reméljük, hogy inspirációt ad arra, hogy legközelebb fokhagymás lehelet fenyegesse az estédet.