Botanikai név | Brassica oleracea (Gemmifera csoport) |
Közönséges név | kelbimbó |
Növénytípus | Egynyári zöldség |
Érett méret | 30 hüvelyk magas, 8 és 12 hüvelyk széles |
Napsugárzás | Teljes nap |
Talaj típusa | Vályog |
Talaj pH-értéke | Semleges (6,5–7) |
Virágzás ideje | Nem virágzó |
Virágszín | Nem virágzó |
Keménységi zónák | 2 – 9 |
őshonos terület | mediterrán |
toxicitás | nem mérgező |
A kelbimbó ültetése fagy. Hűvösebb éghajlaton május elején a kelbimbó magjait bent kezdheti, és június közepén, vagy az első őszi fagy előtt körülbelül négy hónappal átültetheti a palántákat a kertbe. Ültessen csak az utolsó tavaszi fagy után. Ügyeljen arra, hogy a betakarításhoz szükséges napokig a szabadban maradjon teljes idő. Melegebb éghajlaton az őszi ültetést részesítik előnyben. A késő őszi vagy a kora téli betakarítás érdekében nyár közepén képesnek kell lennie a vetőmag irányítására.
Kibimbóápolás
Könnyű
A növények legjobban teljes napsütésben nőnek és kelnek, és naponta legalább 6 órára van szükségük. A túl sok árnyék lelassítja a hajtások érettségét.
Talaj
A kelbimbó olyan, mint egy enyhén savas vagy semleges talaj, termékeny, jól lecsapolt és nedves , rengeteg szerves anyaggal. A talaj pH-jának 6,5 és 7 között kell lennie. A megfelelő mennyiségű szerves anyag segít megőrizni az intenzív növekedéshez szükséges nedvességet.
Brüsszel hajtások, mint a körülöttük lévő talaj, hogy szilárd legyen, de nem tömörült. Enyhén simogassa meg.
Víz
Tartsa a hajtásokat “talaj nedves, de nem áztatott , heti 1 és 1,5 hüvelyk közötti vizet adva neki.
Hőmérséklet és páratartalom
A keleti kelbimbó 45 és 75 Fahrenheit fok közötti hőmérsékletet részesíti előnyben. “Néhány napot elviselnek fagypont alatt, és még egy kis fagy mellett is javítják az ízüket. Ez nem meleg időjárású növény – a forró vagy száraz időben érlelő hajtások keserűek és gyengék lesznek.
Trágya
A kelbimbó növényeket évszakonként kétszer trágyázzuk nitrogén műtrágyával – egyszer, amikor a növények körülbelül 12 hüvelyk magasak, és négy héttel később.
kelbimbó fajtái
- “Buborékok” F1 (85-90 napos érettségig): Ez a fajta tolerálja a hőt és az aszályt, és 2 hüvelykes hajtásokat növeszt, amelyek lisztharmattal és rozsdával szemben ellenállóak.
- “Jade Cross” F1 és “Jade Cross E” F1 (90 nap): A Jade Cross 1959-ben az All-America Selection győztese volt. Mindkettő kompakt növény, amely jó szeles helyekre. A hajtások valamivel nagyobbak a “Jade Cross E.” -n. Jó a betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
- “Long Island Improved” OP (90 nap): Ez a fajta egy másik kicsi, de magas hozamú növény, amely kiáll a szélnek és a tole-nak a fagyás mértéke.
- “Oliver” F1 (85 nap): Korai termelő, az 1 hüvelykes csírákat könnyű leszedni, a kompakt növény pedig betegségekkel szemben ellenálló.
- “Royal Marvel “F1 (85 nap):” A “Royal Marvel” egy korai és termékeny növény, amely ellenáll az alsó rothadásnak és a hegy égésének.
- “Rubine” (85-95 nap): Ezek az öröklila növények későn érő és alacsonyabb hozamú, mint a zöld fajták, de jó ízűek.
Betakarítás
A kelbimbó körülbelül három-négy hónapot vesz igénybe. átültetés előtt, mielőtt megkezdhetné a betakarítást. Először magasra nőnek, és csak akkor kezdik el termeszteni a hajtásokat, amikor majdnem teljes magasságukat elérik. Minden hajtás a levél hónaljában vagy az ízületében nő.Érni kezdik a növény aljától felfelé. Kezdje el a betakarítást, amikor az alsó hajtások eléri a nagy golyók méretét. Válassza ki a csírákat, mielőtt túl nagyok lennének, és repedezni és keserűvé válni kezdenek.
A csírákat könnyebb lehúzni, ha először levesszük a hajtás alatt a levelet, majd megcsavarjuk és meghúzzuk hajtás. Vannak, akik inkább kivágják, mintsem kihúzzák a hajtásokat. Minden növény hozzávetőlegesen egynegyed hajtáshoz jut.
A betakarítás után a szár tövében egy második keleti kelbimbó termhet. Ezek nem lesznek olyan feszesek, mint az első rügyek, de mégis ehetők. A leveles teteje szintén ehető és zöldként főzhető. A csúcsok levágása jó módszer a szezon végén a megmaradt hajtások fejlődésének felgyorsítására.
Ha hideg évszakban meghosszabbítja a kelbimbó betakarítását, akkor mulcsozza a növényeket szalmával és / vagy fedéllel egy sor fedéllel a védelem érdekében. Egész növényeket lehet húzni, cserepbe tenni és gyökérpincében tárolni. A hűvös pincében tárolt csupasz gyökérnövények további 2-3 hét betakarítást eredményeznek.
Hogyan termeszthető kelbimbó Vetőmag
Ha hideg télű területen él, kezdje el a vetőmagot bent két-három héttel az utolsó tavaszi fagy előtt. Az enyhe télű területeken a nyár elején vagy közepén kezdje el a magokat a szabadban, őszi vagy téli korai betakarítás céljából. Ha meleg télű vidéken él – ahol a hőmérséklet ritkán fagypont alatt van – nyár végén indítsa el a magokat a szabadban, tél közepétől késő betakarításig. Fedje le a magokat 1 / 4–1 / 2 hüvelyk talajjal, és tartsa nedvesen a talajt.
A kültéri növények magjai egymástól kb. vagy lépcsőzetes növények egymástól 2 méterre egymástól, a rács elrendezéséhez. Amikor a növények körülbelül 6 hüvelyk magasak, szükség szerint vékonyítsuk őket 12–24 hüvelyk távolságra.
A beltéri palántákat ültessük át a kertbe, ha körülbelül 3 hüvelykesek. Nagyon fontos, hogy ne engedje, hogy a palánták gyökérre kötődjenek, vagy a növények elakadásban maradnak átültetésükkor.
Gyakori kártevők és betegségek
Brüsszel a hajtások ugyanolyan problémákra hajlamosak, mint a káposzta és a brokkoli. A leggyakoribb kártevők a káposztahurok, az importált káposztaféreg, a káposzta gyökérmintája, a levéltetvek és a Harlequin bug. Mivel ez egy késői szezonban termesztett növény, van időd figyelni a problémákat, mielőtt a hajtások kialakulni kezdenek. A betegség elleni védekezés a legjobban úgy érhető el, ha a vetés évente változik. A Clubroot csökken, ha a talaj pH-értékét körülbelül 7,0-ra emeli.