A mazsola jó neked? Ez a 13 előny megmondja

A mazsola jó neked? A mazsola öreg megjelenésével és száraz textúrájával nagyon egyszerűnek és ízléstelennek tűnik, de a természet egyik egészségesebb alternatívája ezeknek a cukorban gazdag cukorkáknak és édes termékeknek! Mazsola, más néven hindi nyelven „Kishmish”, telugu „Yendu Dhraksha”, tamil nyelven „Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai”, malajálami „Kismis / Unakku Munthiringa”, kannada „Ona Drakshi / Vonadraakshe”, „Lal Draksh / Khismis ”gudzsaráti,„ Bedane / Manuka ”marathi,„ Khishmish ”pandzsábi és„ Kash / Kishmish ”bengáli. A mazsola nemcsak a gyomor-bélrendszeri problémákra, hanem a székrekedésre is hasznos.

A mazsola valóban egészséges alternatívája az egészségtelen falatoknak! Nem hiszel nekünk?

Íme a mazsola egészségügyi előnyei:

Segítség az emésztésben:

Minden nap kevés mazsola jót tesz a gyomrodnak. A mazsola rostokat tartalmaz, amelyek víz jelenlétében duzzadni kezdenek. Ezek hashajtó hatást kölcsönöznek a gyomornak és segítenek a székrekedés enyhítésében. A napi mazsolabevitel rendszeresen tartja a bélmozgást, és a rostok segítenek a méreganyagok és salakanyagok távozásában a rendszerből (1).

Savasság csökkentése:

A mazsola jó mennyiségben tartalmaz káliumot és magnéziumot. Ezek segítenek csökkenteni a savasságot, és segítenek eltávolítani a méreganyagokat a rendszerből, megelőzve az olyan betegségeket, mint az ízületi gyulladás, a köszvény, a vesekő és a szívbetegségek (2).

Segítség az anaemia ellen:

A mazsolában jó mennyiségű vas és B-Complex vitamin található, amelyek segítenek a vérszegénység kezelésében (3). A mazsolában jelen lévő réz segít a vörösvértestek termelésében is.

Segítség a rák megelőzésében:

A mazsolában jelenlévő kateking nevű antioxidáns segít megvédeni a testet a szabad gyökök aktivitásától, amelyek daganatot és vastagbélrákot okozhatnak (4).

Segítség a fertőzések kezelésében:

A mazsola polifenolos fitonutrienseket tartalmaz, amelyek jól ismertek gyulladáscsökkentő antioxidánsokként (5). Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek csökkenteni a láz kockázatát és elpusztítani a baktériumokat. Így, ha naponta néhány mazsola van, megvédheti magát a megfázástól és más ilyen fertőzéstől.

Segítsen csökkenteni a szexuális gyengeséget:

A mazsola fogyasztása szintén jót tesz a nemi életének. A mazsola egy arginin nevű aminosavat tartalmaz, amely növeli a libidót és izgalmat vált ki. Ez jó a férfiak számára, és merevedési zavarok kezelésére szolgál (6). A mazsola hozzáadott energiája segíti a házastársi életedet is. Emlékeztek az indiai hagyományra, amikor az új menyasszony és vőlegény egy pohár tejet mazsolával és sáfránnyal főznek? Ez egy ősrégi gyakorlat, amely igazolja a mazsola hatékonyságát.

A szemnek:

A mazsola kiderült, hogy gazdag polifenolos fitonutriensekben, amelyek antioxidánsok, amelyek segítenek erősen látni. A mazsolában található antioxidánsok segítik a szem védelmét azáltal, hogy csökkentik a szabad gyökök hatását, amely gyengíti a látást, izom-degenerációt és szürkehályogot okoz. Továbbá, mivel a mazsolában van A-vitamin, béta-karotin és A-karotinoid, és szuper jóak a szemnek (7).

A száj és a fogápolás érdekében:

A mazsola oleanol tartalmú sav, amely az egyik fitokémiai anyag, amely elengedhetetlen annak érdekében, hogy a fogai biztonságban legyenek a fogszuvasodástól, az üregektől és a törékeny fogaktól. A mazsola megakadályozza a baktériumok szaporodását a szájban, hogy a fogak jó állapotban legyenek. Mivel jó mennyiségben tartalmaznak kalciumot, megakadályozzák a fogak lehámlását vagy törését is. A mazsolában lévő bór jó arra, hogy alacsony szinten tartsa a szájban a csíra mennyiségét (8).

A testsúly kezeléséhez:

Ha kétségbeesetten próbál hízni, akkor ezek a mazsolák a legjobb barátok. A mazsola gazdag fruktózban és glükózban, és rengeteg energiát ad. Segíteni fognak a hízásban anélkül, hogy felhalmozódna a rossz koleszterin (9).

Jó csontokért:

Mazsola is jó mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely jót tesz a csontok egészségének (10). Segítenek az ízületi gyulladásban és a köszvényben.

Kép:

Mazsola a bőr számára:

A mazsola tápláló, magas energiát ad és alacsony zsírtartalmú ételt tartalmaz. Ezek segítenek abban, hogy a bőr egészséges és szép legyen. Az alábbiakban bemutatjuk a mazsola néhány előnyét a bőr számára:

  1. A helyi krémektől eltérően a mazsola belülről védi a bőrt, védve a sejteket az esetleges károsodásoktól.Tele vannak fenollal, egy antioxidánssal, amely megakadályozza, hogy a szabad gyökök károsítsák a bőrsejteket, a kollagént és az elasztint. Ez segít késleltetni az öregedés jeleinek megjelenését (11), mint például a ráncok, a finom vonalak és a foltok.
  1. A mazsolában található antioxidánsok felgyorsítják a bőr helyreállítási rendszerét, telt bőrt és megakadályozza annak károsodását. Emellett fiatalítják a bőrsejteket és megakadályozzák a bőr megereszkedését.
  1. A mazsola resveratrolt tartalmaz, amely anyag nagyon hasznos a bőr egészségének fenntartásában (12). A vér tisztítása érdekében eltávolítja a mérgező és a fekete sejteket a vérből. Segít a vörösvértestek termelésének javításában is a testben. Ez viszont tisztává, fényesebbé és tápláltabbá teszi a bőrt.
  1. A vér toxicitása, más néven acidózis olyan állapot, amely növeli a szervezet savasságát. Ez olyan bőrbetegségekhez vezethet, mint a források, pattanások és a pikkelysömör. A mazsolában található magas magnézium- és káliummennyiség semlegesíti a gyomorsavat. Ez segít az acidózis gyógyításában, és egészséges és problémamentesen tartja a bőrt (13).

  1. A fekete mazsola fogyasztása felgyorsítja a máj funkcióit a test méregtelenítésére (14). Ez elősegíti a méreganyagok kiürülését a testből, hogy tiszta és ragyogó bőrt kapjon.
  1. A mazsola szintén segít megvédeni a bőrt a nap káros hatásaitól. A bennük található fitokémiai anyagok megvédik bőrsejtjeinket a napsugárzás okozta károsodásoktól. A mazsolában található aminosavak fokozzák a bőr megújulását és védőgátat képeznek a napsugárzás ellen. Ez hasznos a bőrrák megelőzésében (15).
  1. A mazsolában található antioxidánsok leküzdik a szervezet szabad gyökeit (16). Ez lelassítja az oxidációs folyamatot és megakadályozza a bőrünk DNS-ének szétesését.
  1. A mazsola A- és E-vitamint tartalmaz, amelyek elősegítik az új sejtek fejlődését a bőr külső rétegeiben. . Javítják a bőr hidratáltságát, hogy rugalmassá és fiatalabbá váljon. A mazsola rendszeres fogyasztása a bőrt is ragyogóvá és gyönyörűvé teszi (17).

Mazsola a haj számára:

A mazsola rengeteg hajbarát tápanyagot tartalmaz, például B-vitamint, vas, kálium és antioxidánsok, amelyek szükségesek a haj állapotának javításához. A mazsola egyes előnyei a hajban a következők:

  1. Ezek az apró csemegék vashoz vannak csomagolva, amely tápanyag a haj egészségének megőrzéséhez szükséges. A vas hiánya unalmas és élettelen sörényt, valamint súlyos hajhullást okozhat. A vas javítja a test vérkeringését és stimulálja a szőrtüsző sejtjeit. Ezáltal a haj egészséges és erős lesz. Tehát naponta maroknyi mazsolát nyerjen, hogy megkapja a vasadagját (18).
  1. A mazsola nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely megkönnyíti az ásványi anyagok felszívódását és táplálékot biztosít. Ez segít fenntartani a haj természetes színét.
  1. Napi marék mazsola fogyasztása erősíti az ereket. Ez viszont csökkenti a pelyhesedést, a korpásodást és a fejbőr viszketését. A mazsolában lévő resveratrol gátolja a fejbőr gyulladását és a sejthalálokat, hogy megakadályozza a hajhullást. A mazsola a környezeti károk okozta hajhullás ellen is küzd.
  1. Az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása nagymértékben megakadályozhatja a hajhullást. A mazsolában található antioxidánsok megakadályozzák a haj károsodását az egészséges hajhagymák stimulálásával. Elősegítik a haj növekedéséhez elengedhetetlen egészséges sejteket is.
  1. A mazsola számos alapvető tápanyagot tartalmaz, amelyek elősegítik a haj egészségét. A mazsolában lévő C-vitamin fenntartja a tüsző kötőszövetét, más néven kollagént. Ez elősegíti a haj növekedését. Az E-vitamin tovább erősíti a sejtmembránokat és megakadályozza, hogy a szabad gyökök megtámadják a szőrtüszőket.

Kiválasztás és tárolás:

  • Csomagolt vagy konzerv mazsola egész évben kapható a helyi élelmiszerboltban. Többféle márka és fokozatú mazsola kapható, ezért mindig vásároljon jó minőségű mazsolát.
  • A mazsola kis adag méretű dobozokban és nagy edényekben kapható. Próbálja meg olyan mazsolát vásárolni, amelyet átlátszó edényben vagy lazán árusítanak, hogy ellenőrizhesse minőségét. Csomagolt mazsola vásárlásakor győződjön meg arról, hogy a tartály megfelelően lezárva van-e, és nem sérült-e meg.
  • A nem megfelelő és gyenge minőségű mazsolának vékony húsa van, íze nagyon gyenge. Vásároljon telt megjelenésű és nem túl gyűrött mazsolát.
  • Kerülje a régi állományok vásárlását, valamint olyan penészgombák vásárlását, amelyek penészesedéssel, felesleges nedvességgel rendelkeznek vagy korhadtak, mivel ez befolyásolja megjelenésüket és ehetőségüket .
  • Rázza meg a dobozt vagy a tartályt, és kerülje a hangosan csörgő dobozok vásárlását, mivel ez azt jelzi, hogy a mazsola kiszáradt. > A mazsolát a legjobb a vásárlástól számított hat hónapon belül fogyasztani.
  • A megfelelő tárolás nagyon fontos a mazsola frissességének és minőségének megőrzéséhez.
  • A mazsolát ideális esetben hűvös helyen tartják. és száraz helyen. Több mint két hónapig frissek maradnak, ha légmentesen lezárt edényben tartják őket, és hűtőszekrényben tárolva még tovább bírják.
  • Hűtést javasolunk, ha a mazsolát későbbre tartósítjuk. fogyasztás. A hűtőszekrényben legfeljebb egy évig, a fagyasztóban pedig legfeljebb két évig tárolhatja őket. Hosszan tartó hideg tárolás a mazsola cukortartalmának kristályosodását eredményezheti.
  • A kristályosodás megakadályozása érdekében vigye a mazsolát a tartályból egy légmentesen lezárt tárolózsákba, és nyomja ki a levegőt. amennyire csak lehetséges. Helyesen zárja le a táskát, és tegye a hűtőszekrénybe vagy a konyhaszekrénybe. Ez megakadályozza a mazsola kristályosodását vagy elavulását. Akár meleg vízbe áztathatja őket, hogy kristályaik feloldódjanak.

Mazsola felhasználása:

Kép:

    • Friss és megfelelően tárolt mazsola étkezés vagy receptben történő felhasználás előtt nem igényel különösebb figyelmet.
    • A mazsolát egyedül lehet élvezni, vagy más száraz gyümölcsökkel, például datolyával, mandulával, sárgabarackkal és aszalt szilvával kombinálható az egészséges snack. li>
    • Legjobb ízük, ha meleg tejjel fogyasztják.
    • Adhat mazsolát a reggelire, házi granolát vagy megszórhatja egy tál zabpehelyre.
    • Emellett tartsa őket az erszényében vagy a táskájában egy egészséges menet közbeni snack érdekében.
    • Ha a mazsola kiszáradt, tegye néhány percig forró vízzel töltött tálba. Ezt a mazsolával átitatott folyadékot köret elkészítéséhez használhatja. Használjon áztatott mazsolát egy csirkés étel tetejére, vagy rétegezze sima joghurttal desszert parfé készítéséhez. Édességük és állaguk remekül kiegészíti őket a baromfitöltelékkel.
    • A mazsolát széles körben használják salátákban, és egyes konyhákban a curryhez adják.
    • A sültek nagy részéhez jól passzolnak. élelmiszerek és keresett cikk a cukrászdákban. Muffinokban, sütikben, kekszekben, pitékben és süteményekben adják hozzá. Lekvárok, zselék és pudingok készítéséhez is használják őket.

    Mazsola táplálkozási tényei:

    alapelv tápértékérték az RDA százalékos aránya
    energia 299 Kcal 15%
    Szénhidrátok 79,18 g 61%
    fehérje 3,07 g 5,5%
    összes zsír 0,46 g 1,5%
    Koleszterin 0 mg 0%
    élelmi rost 3,7 g 10%
    Vitaminok
    Folátok 5 µg 1%
    Niacin 0,766 mg 5%
    Pantoténsav 0,095 mg 2%
    piridoxin 0,0174 mg 13%
    Riboflavin 0,125 mg 10%
    tiamin 0,106 mg 9%
    A-vitamin 0 NE 0%
    C-vitamin 2,3 mg 4%
    E-vitamin 0,12 mg 1%
    K-vitamin 3,5 µg 3%
    elektrolitok
    nátrium 11% 1 mg
    Kálium 749 mg 16%
    Ásványok
    Kalcium 50 mg 5%
    Réz 0,318 mg 35%
    Vas 1,88 mg 23%
    Magnézium 7 mg 2%
    Mangán 0,299 mg 12%
    Foszfor 101 mg 15%
    Szelén 0,6 µg 1%
    Cink 0,22 mg 2%
    Növényi tápanyagok
    Karotin-a 0 µg
    Karotin-ß 0 µg
    Kripto-xantin-ß 0 µg
    Lutein-zeaxantin 0 µg

    Annak ellenére, hogy a mazsolában viszonylag kicsi a peszticid nyom, ezek egészségre gyakorolt hatása jól dokumentált. Megsértik a máj azon képességét, hogy más méreganyagokat feldolgozzon, gátolva a sejt energiatermelő képességét. az eltarthatóságuk meghosszabbítása, valamint az oxidáció és a színfehéredés megakadályozása érdekében. Ez mellékhatásokat okozhat, különösen azoknál az embereknél, akik asztmában szenvednek és szulfitérzékenyek.Szóval fontolja meg a szerves mazsola vásárlását, ha szulfitérzékeny.

    Remélem, hogy ez a cikk a mazsola előnyeiről arra készteti Önt, hogy a napi táplálék adagjába vegye. Remélem tetszett a cikk. Ne hagyja alább az észrevételeit.

    Ajánlott cikkek:

    • 17 dió csodálatos előnyei a bőrre, a hajra és az egészségre
    • 8 fekete mazsola csodálatos előnyei A bőrre, a hajra és az egészségre
    • A szárított sárgabarack 8 előnye
    • A földimogyoró 29 csodálatos előnye a bőrre, a hajra és az egészségre
    • A kesudió 13 egészségügyi előnye

Hasznos volt ez a cikk?

A következő két lap megváltoztatja az alábbi tartalmat.

  • Legfrissebb bejegyzések
  • életrajz

Ravi Teja Tadimalla (az összes megtekintése) legújabb bejegyzései

  • 11 Indiában elérhető legjobb forró vizes zacskó – 2021. január 30.
  • 10 legjobb ajánlott organikus arcolaj Nőknek – 2021. január 28.
  • Hajhullást okozó gyógyszerek – 2021. január 6.
  • Traction Alopecia – Mit kell tudni – 2020. december 30.
  • 2021 9 legjobb hajolaj száraz és sérült hajra – 2020. december 16.

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla szerkesztő és publikált szerző. A chennai SRM Egyetemen végzett, és több mint hat éve dolgozik a digitális média területén. Élelmiszeripari, táplálkozási szakmai képesítéssel rendelkezik & a Wageningen Egyetemen. Olyan szobrásznak tartja magát, aki azért született, hogy elszakítsa a tartalmat és felfedje annak szunnyadó pompáját. Pályafutását kutatóíróként kezdte, elsősorban az egészségre és a wellnessre összpontosítva, és több mint 250 cikkel rendelkezik. Ravi hisz a bőséges egészség nagy lehetőségeiben a természetes ételekkel és a biotáplálékokkal. Az olvasás és a színház a másik érdeklődési területe.

LEGÚJABB CIKKEK

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük