A ráklábak újramelegítése: Nyári akció

Az ételek újramelegítése nem lehet nehéz és idegen senki számára. Az összes kapott ételt fel kell használnia ahelyett, hogy kidobná. Ma megmutatom, hogyan melegítsük fel a ráklábakat.

Hogyan melegítsük fel a ráklábakat

Szeretem nyáron készíteni a tenger gyümölcseit, könnyűek, és tökéletesen párosulnak frissítő gyógynövényekkel.

A nyári étkezésnek könnyűnek, frissítőnek és ízekkel telinek kell lennie. A tenger gyümölcsei nagyszerű választás egy nyári ételhez. A forró időben a tested több folyadékot és kevesebb ételt kér.

Ezért általában sok maradékunk van, és mivel nem támogatom az étel eldobását, egyszerűen csak melegítse fel az edényt, és ugyanolyan jó, mint korábban volt.

A ráklábak remek étel, és számos különböző módszerrel felmelegíthetők.

Gőzöléssel

A ráklábak párolásához általában gőzös edényt használok, de használhatunk bambuszgőzölőt is. Mindkettő jó munkát végez a ráklábak újramelegítésében; attól függ, hogy mi áll rendelkezésedre.

1. Az újramelegítéshez langyos vízzel kell feltölteni a gőzölőt, vagy keverheted a vizet sörrel vagy fehérborral, hogy extra ízt adj.
2. Kapcsolja be a kályhát, állítsa magas hőmérsékletre, és tegye a gőzölőt a tetejére. A ráklábak megfelelő melegítéséhez mossa meg őket a csap alatt. Amint a víz eléri a forráspontját, vegye le a fedelet, és helyezze rá a ráklábakat a kosárba.
3. Csökkentse a hőt; közepes hő jól fog menni. Hagyja őket körülbelül öt percig melegíteni. Amikor felforrósodtak, vegye ki és tálalja az előző recepthez, vagy adjon hozzá egyéb köreteket, a receptet tetszés szerint megváltoztathatja.

A gőzölés elég gyors és hatékony módszer a melegítse fel a rákbordákat; lágyítja őket, gyengéddé és ízlésessé teszi őket. Valószínűleg valamivel szaftosabbak lesznek, mint korábban, ezért illessze össze őket olyan recepttel, amely jól illik a lédús rákbordákhoz.

Forralással

Ha nem rendelkezik gőzhajóval, egyszerűen felforralhatja a rákszárakat egy nagy edényben.

1. Töltse fel az edényt vízzel vagy keverje össze sörrel hogy ízt adjon neki. Ha elkészíti a keveréket, akkor 2: 4 arányban végezze, a víznek el kell foglalnia a hely nagy részét.
2. Állítsa a tűzhelyet közepes lángra, tegye rá az edényt, majd tegye rá a rákos lábakat az edényben. Amikor a víz forrni kezd, hagyja forralni négy percig. Fűszerezheti a vizet, ha úgy tetszik, például ecettel vagy citromlével.
3. Amikor a forralás befejeződött, fogóval távolítsa el a ráklábakat, és mivel a vízbe ázták, hagyja őket egy rack a lefolyóhoz.
4. Miután lecsepegtették, citromos ékkel, petrezselyemmel vagy vajjal tálalhatjuk őket. Vigyázzon, ne hagyja őket túl forrni, mivel korábban már megfőzte őket; a hús széteshet és ízléstelenné válhat. Néha akár két perc is bőven elég lesz.

Személy szerint általában bármilyen más technikát szoktam használni a ráklábak melegítésére; Nincs tényleges szükség arra, hogy forrázzuk őket csak az újramelegítéshez. Utolsó lehetőségként használta, ha másképp nem tudja őket felmelegíteni. “4a6a8bfd4b”>

A mikrohullámú sütés mindig a legegyszerűbb módja minden étel átmelegítésének.

1. A ráklábak mikrohullámú sütőben történő megfelelő melegítéséhez kapros ágakat használok , papírtörlő és élelmiszer-film. Ahhoz, ahogy én csinálom, tekerjünk be kb. 3 rák lábat kapor gallyakkal, csak párat.
2. Készítsen annyi köteget, amennyi rák lába van. Minden csomagot takarjon le papírtörölközővel, majd takarja le fóliával. Ha most arra gondol, hogy biztonságos-e az ételt ételfóliával becsomagolni, ha mikrohullámú sütővel akarja melegíteni, az az. Biztonságos mindaddig, amíg az étel nem érintkezik a fóliával.
3. Mikrohullámú sütőben minden egyes köteglemezt 2 percig. Ha elkészült a mikrohullámú sütő, vegye le a fóliát és a papírtörlőt. Tálaláshoz használhatja kedvenc receptjét, vagy csak úgy tálalhatja őket, ahogy én szeretem tisztított vajjal és citrommal ékelni.

A mikrohullámú sütés a leggyorsabb módja a ráklábak melegítésére, de mindenképpen nem teszi őket a legízlésesebbekké.

Lásd még:

• Tanulja meg megtalálni a legjobb kompakt mikrohullámú sütőt
• A leginkább ajánlott hatótávolságú mikrohullámok

Sütéssel

A sütő hője nagyjából bármit felmelegíthet, és ez jó módja annak, hogy a ráklábakat szárazon, puhán és forrón hagyja.

Ez egy kicsit lassabb folyamat a többihez képest, de amikor a sütő rendelkezésre áll, és nem akarja vízzel melegíteni őket , a sütő jó módszer erre.

1. Előmelegítse a sütőt, a 350F meg fogja csinálni. Amíg megvárja, amíg a sütő eléri a hőmérsékletét, helyezze a ráklábakat egy tepsibe. Annyira mindegy, hogy milyen ételt fogsz használni. Helyezze az alufóliát az edény aljára. Ha valamilyen extra ízt akar adni a rák lábához, adhat hozzá hámozott fokhagymagerezdeket vagy különféle választott gyógynövényeket.
2. Körülbelül 15 percig sütjük a rákos lábakat a sütőben. Miután eltelt az idő, óvatosan húzza ki az edényt, vegye ki a rákszárakat, és hagyja egy kicsit kihűlni. Ennek a technikának van egy változata, beleértve a vizet is.
3. Ahelyett, hogy az alufóliát az aljára tenné, öntsön egy kis vizet, majd helyezze a rák lábát az edénybe, és takarja le alufóliával. Piszkáljon néhány lyukat a fóliába, hogy a víz megteremtse a párát és megpuhítsa a húst.

Kapcsolódó:

• A legtöbb ajánlott sütőkesztyű – vélemény li>
• Hogyan találhatjuk meg a legjobb sütőtisztítót

Grillezéssel

A ráklábak grillezése jó módszer arra, hogy újramelegítse őket, és kissé megváltoztassa az ízüket is. Amikor grillezöm őket, kétféle módszert szoktam használni:

1. Az első módszerben alufóliát használok. Általában 3 rák lábát tekerem két alufólia lapba, és a rácsra helyezem. 10 perc elegendő idő a felmelegedésre. 10 perc múlva eltávolítom a fóliát, és további 3 percig grillezöm mindkét oldalon. Ezt követően készen állnak a kiszolgálásra.
2. A második módszer alumíniumfólia nélküli; ehelyett csak közvetlenül a grillre teszem őket. Ügyeljen arra, hogy a vékonyabb lábfejeket ne tartsa távol a közvetlen hőtől. 6 perc grillezés bőven elegendő, ennyi idő után már készen állnak a tálalásra. grill mártás vagy házi pác.

   További információk:

   • A legjobb grillkefe
   • A grillezéshez leginkább ajánlott egyösszes szén
   • Kínai fehér mártás készítése otthon: Élvezze a világ legváltozatosabb & legegészségesebb konyháját

   Következtetés

   

   Mindezek a ráklábak újramelegítésének módszerei hatékonyak; ez csak választás kérdése. Ahhoz, hogy e módszerek bármelyike sikeres legyen, a rákos lábakat helyesen kell tárolni.

   Amikor először főz, tartsa a maradékot hűtőszekrényben, amíg meg nem akarja melegíteni és újra felhasználja őket.

   Garantálom, hogy a családod is kedvelni fogja őket, mint a frisseket, tudom, hogy az enyém is. 🙂

   Kapcsolódó: Hogyan készítsünk utánzó rákot profiként

   • Szerző
   • Legutóbbi bejegyzések

   

   

   Danail Donchev legfrissebb hozzászólásai (az összes megtekintése) – 2021. február 1.

3. Hogyan tároljuk a gombákat: Útmutató az élelmiszerek megtakarításához – 2021. január 29.
4. Fagyaszthatja a sült babot? Jack művészete az élelmiszer-megtakarításról későbbre – 2021. január 29.