A sáfránykivonat előnyei a hangulathoz és a fogyáshoz

Előfordulhat, hogy felismeri a sáfrányt nagymamája fényes arany sáfrányos rizsének vagy különleges paella receptjének, amelyet családja megspórol a nyári összejövetelekre. Azonnal észreveszi a színt, és az íze annyira megkülönböztető és finom, hogy nem lehet összehasonlítani mással.

Tudta, hogy a sáfrány előnyei túlmutatnak a konyhán? A gyógyítók évezredek óta használják a sáfrányt emésztésre, méregtelenítésre, sőt daganatok kezelésére is.

A közelmúltban a sáfrány és annak aktív összetevője, a krocin felkeltette a kutatók figyelmét, és széles körben tanulmányozzák a védőhatásait az agy, a hangulatok kiegyensúlyozásának képessége, a fogyáshoz való képessége és még sok más. Olvassa el, hogy megismerje a sáfrány gyógyászati előnyeit és a mögötte álló tudományt.

Mi a sáfrány

A sáfrány a crocus sativus virágból származik – az írisz rokona. Emlékszel, hogy megismerkedtél egy virág szirmaival, porzóival és bibéjével? Az emberek gondosan kézzel szüretelik a sötét vörös szálat a bibében, és megszárítják, hogy a fűszer sáfrány legyen. Mindegyik virágból csak három sáfrányszál származik, ami megmagyarázza, miért olyan drága a sáfrány.

A sáfrányt élelmiszerboltjának fűszerrészében vagy a speciális piacokon találja. A gyártók általában a finom szálakat sötét papírba vagy műanyagba csomagolják, mielőtt az üvegbe tennék, hogy megvédjék a káros fénytől. Szerencsére a sáfrány évekig friss marad, ha sötét, jól lezárt edényben tárolják.

Milyen gyógyászati előnyei vannak a sáfránynak?

Az emberek nemcsak a zamatát díjazzák. . Íme néhány sáfrány felhasználás.

Étvágycsökkentő / fogyás

Ha többet nassol, mint te Szeretném, ha a sáfrány segíthetne a szokás csökkentésében. A sáfránnyal való kiegészítés kevesebbet evett a patkányokban, és a kutatók ugyanezt látták az emberi vizsgálatok során. Napi egy kapszula (176,5 mg kivonat) bevétele után a mérsékelten túlsúlyos, de egyébként egészséges nők nagyobb súlyt vesztettek, mint a placebót szedő nők. A sáfránycsoportba tartozó nők kevesebbet falatoztak, ami azt jelentheti, hogy a sáfrány elnyomja az étvágyat.

Sáfrány és hangulat

A depresszió gyógyszerrel történő kezelése gyakran frusztrált és néha rosszabb helyzetben van, mint kezdte. Sok kísérlet és hiba van, mielőtt Ön és orvosa megtalálja a megfelelő kezelést. A hatékonyság személyenként változó, de mindegyikhez tartozik egy szörnyű mellékhatás, amelyet senki sem akar – libidó elvesztése, súlygyarapodás, mánia stb. A sáfrány természetes alternatívát kínálhat a tablettákkal szemben, bár további bizonyosságra van szükségünk.

Néhány tanulmány azonban ígéretesnek tűnik. Azok a tanulmányok, amelyekben a résztvevők napi 30 mg sáfrányt és napi 50 mg sáfrányt egészítettek ki, azt mutatták, hogy a sáfrány csökkentette a depressziót és a szorongást. További kísérletek azt mutatták, hogy napi 30 mg elegendő a depresszió tüneteinek csökkentésére, beleértve a partum utáni depressziót is.

A sáfrány antidepresszáns hatásait egymás mellett hasonlították össze az általánosan felírt antidepresszánsokkal. A kutatók azt találták, hogy a sáfrány ugyanolyan hatékonyan enyhíti az enyhe vagy közepesen súlyos depresszió tüneteit, mint az imipramin (Tofranil) a szájszárazság és a szedáció nélkül, amelyet a recept tartalmaz. A vizsgálatok hasonló hatásokat mutattak a sáfrány és a fluoxetin (Prozac) összehasonlításakor.

A sáfrány enyhítheti a PMS-t

Míg valószínűleg a csokoládé és a só után nyúl, amikor megvan a menstruáció, a kutatások azt mutatják, hogy a sáfrány lehet a jobb táplálék a PMS enyhítésére. Egy tanulmányban a nők naponta kétszer 15 mg-ot sáfrányt vagy placebót vettek be, és napi tünetjelentést, valamint a depresszió diagnosztikai eszközét, a Hamilton Depressziós Osztályt töltötték ki. A sáfrányos nők csökkentették vagy megszüntették mind a fizikai, mind az érzelmi PMS-tüneteket, és csökkentették a depressziós tüneteket a placebóval kezelt nőkhöz képest.

A kutatók szerint ennek oka az, hogy sok PMS-tünet a szerotonin megzavarása miatt bizonyos pontok a havi ciklusban, a sáfrány pedig serkenti a szerotonin termelését.

Térjen át erre a cikkre, ahol természetesebb módszerekkel csökkentheti a PMS tüneteit.

A sáfrány segít az agyának

A kutatók kimutatták, hogy a krocin, a sáfrány aktív összetevője fiatal és éles állapotban tartja agysejtjeit.Antioxidáns hatása miatt védi őket. A szabad gyökök felpattanása az immunválaszt működőképes állapotban tartja, amely megvédi az egészséges sejteket a támadásoktól. A lehető legtöbb egészséges agysejtet meg akarja tartani, amíg csak él.

Emellett csökkenti az agy gyulladását és gátolja a Parkinson-kór, egy neurodegeneratív rendellenesség bizonyos markereit.

A sáfrány mellékhatásai

Az emberek általában jól tolerálják a sáfrányt, de olyan mellékhatásokat tapasztalhat, mint például:

• Szédülés
• Szájszárazság
• köhögés
• gyomorégés
• súlyosbított asztma
• impulzív viselkedés, mánia (ha bipoláris esetekben szedik)
• Sáfránymérgezés (rendkívül nagy adagokban)

A mellékhatások kockázatának minimalizálása érdekében működjön együtt egy funkcionális orvos orvossal az adagolás során.

Hogyan juthatunk sáfrányhoz

Használhatja a sáfrányt a főzéshez, de nem valószínű, hogy csak egy tál világos tál elfogyasztásával kapja meg a kutatással támogatott effektív dózist. sárga rizs. Ha a hangulat, az agy és a fogyás előnyeit szeretné elérni, keressen sáfrányt folyékony kivonatban vagy kapszulákban.

Mivel a sáfrány önmagában olyan drága, általában a többiek egyikének találja a fókuszban vagy a hangulatkeverékekben lévő szinergikus összetevők, például a Zen mód.

A Zen mód a következő összetevőkkel erősíti a sáfrány hatásait:

A kiegészítők kiválasztásakor nehéz felmérni, hogy mi fog a legjobban működni. a biológiáddal. A kívánt eredmény elérésének legjobb módja az, ha tápláló, kielégítő ételeket fogyaszt, elalszik és a stresszt minimálisra csökkenti. Miután helyrehozta ezeket az egészséges szokásokat, a célzott étrend-kiegészítők a következő szintre viszik.

Ez is tetszhet