A tökéletes fehér rizs elkészítése

A főtt fehér rizs egy konyhai vágott. Díszítsen több száz receptért és sok más alapjául. Ezért ma megtanuljuk, hogyan készítsük el a tökéletes fehér rizst, milyen trükkök teszik a nagyszerűvé és milyen recepteket használhatunk köretként.

Amit tanultam, láttam, hogy kétféle módon lehet elkészíteni a fehér rizst. Az egyik az, hogy közvetlenül vízben forraljuk, a másik pedig kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a vizet, mintha normál rizst készítenénk, várva a víz elpárolgását.

A felhasználandó rizs mennyisége személyenként 80 és 100 gramm között van, bár mindig ajánlom még egy kis adag hozzáadását mert biztosan valaki megismétli.

A fehér rizs tökéletes arra az esetre, ha gyomrunkban rosszul vagyunk, egy dolgot mindig teszek, ha betegen megdinsztelek egy kis pulykával vagy főtt sonkával, és garantálom finom.

Trükkök a tökéletes fehér rizs elkészítéséhez.

• Használjon minőségi rizst. A bejegyzésben említettek közül mindig próbáljon minőségi rizst vásárolni.
• Gazdagítsa a főzőlevet. A családomban mindig egy egész fokhagymát héjjal, babérlevelet és hagymát tettünk. Biztosan más trükköket használ a rizs dúsítására, itt az enyém.
• Vigyázzon a sóval. Attól függően, hogy mi lesz a rizs, tehet egy vagy másik mennyiséget, ez alatt azt értem, hogy ha paradicsommal kevered össze, hogy kubai rizst készíts, akkor a szokásosnál enyhébbet hagyhatod, mert akkor a paradicsom megkapja azt az érintést.

Hogyan lehet laza rizs maradni?

A laza rizs előállításához azt kell tennünk, hogy előzetesen megmossuk, hogy eltávolítsuk az összes keményítőt. . Amint az első fotón alább látható, a rizst egyszer mossuk, a következőn kb. 6-szor mostam hideg vízben. Ez megakadályozza a rizs tapadását.

Receptek fehér rizzsel

A főtt fehér rizs felhasználható fő összetevőként vagy díszítésként számtalan rizs receptnél. Úgy gondolom, hogy a főtt fehér rizs egyik remek étele a nagyszerű kubai rizs, amelyet sült tojás és kolbász kísér. Ez egy 10-es tányér.

A rizssaláta egy másik nyári klasszikus, az egyik legjobb saláta.

Ezt a fehér rizs receptet használhatja köretnek tintahalként a tintájában, ill. bármilyen csirke vagy marhahús curry.

A fehér rizs típusai

A világon körülbelül 80 000 különféle rizsfajta van, elmagyarázom a főbbeket, amelyeket itt használunk Spanyolországban .

• Bomba rizs: A paellák klasszikusa, tökéletes kubai rizs készítéséhez. Ennek a rizsnek a főzési ideje 15 perc és 20 perc között van, ez a víztől is függ.
• Basmati rizs: Ennek a rizsnek olyan ízesítése van, amely különbözik a bombától, és kevesebbet kell főzni, kb. 13 perc. Tökéletes egy jó csirke curry mellé.
• Arboreal rizs: Az arboreal rizs a jó rizottó alapja. Lekerekítettebb szemcséje és egy kicsit több keményítője van, ami a rissoto-nak krémesebbé teszi.
• Vadrizs: Tökéletes salátákhoz, de sokkal hosszabb főzéssel legalább 35 percet igényel.

Hozzávalók főtt rizs készítéséhez

• 1 csésze rizs fejenként (kb. 80-100 gr)
• 1 babérlevél
• 1 fokhagyma
• só
• olívaolaj

fehér rizs főzése

1.- serpenyőbe rengeteg vizet teszünk a babérlevéllel és a fokhagymával. Hagyjuk a rizst kb. 18 percig forralni. Fokhagyma.