Tehát az elmúlt hetek a sütikről szólt. Ráadásul holnap én és több mint 500 ételblogger megosztjuk a süti csere receptjeit; mindenképpen ügyeljen erre!
De térjünk vissza a nyaraláshoz … Klasszikus ünnepi kenyeret akartam készíteni, de egyedi pörgéssel, valami érdekes és kívülálló dologgal -doboz, hogy hozzájáruljon egy ilyen különleges alkalomhoz. A banános kenyér balekja vagyok, így nem tudtam ellenállni annak elkészítésének. Úgy döntöttem, hogy elkészítem a kedvenc banánkenyér receptem gluténmentes változatát. Az utóbbi időben néhány családtagom átállt a gluténmentes étrendre, így ezt nehéz beállítani.
Eleinte nem tudtam, hogy Minden összetevőt ki kellett cserélnem, amikor sütök nekik, de sokkal könnyebb módot találtam saját receptjeim elkészítésére. Csak annyit tesz, hogy Bob Red Mill búzamentes, gluténmentes, tejmentes, 1: 1 sütő lisztet használ. Imádom, mert alapvetően az általános célú lisztet lecseréli Bob Red Mill gluténmentes lisztjére. Egyszerűen kövesse kedvenc sütési receptjét, cserélje le a búzalisztet ezzel a rendkívüli keverékkel. Tökéletes ízű és textúrájú pékárukhoz készült – nincs szükség további speciális összetevőkre vagy egyedi receptekre, így bármilyen receptet könnyedén gluténmentes receptekké alakíthat!
Most térjünk vissza erre a szuper nedves banános kenyérre – dobtam is néhány csokoládé chipset, hogy jazz dolgokat hozzak létre. Utána mi a jobb, mint a banán és a csokoládé chips? Ha banánnal sütjük, mindig érett banánt válasszon, mert a bennük lévő cukortartalom koncentráltabb és érettebb. Csak 1/2 csésze cukrot használtam, mert a banán természetesen édes. Mennyire nedves ez a kenyér!
A valaha volt legjobb nedves gluténmentes banánkenyér
Nyomtatás
Szerző: Layla
Hozzávalók
- 2 csésze Bob “s vörös malom gluténmentes liszt
- 4-5 nagyon érett banán pépesítve (1 1/2 csésze)
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze vaj 1 bot, puha
- 2 tojás
- 2 evőkanál tej
- 1/2 teáskanál vanília
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1 / 2-1 csésze csokoládé chips 1 csészét használtam
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 175 F-ra (175 ° C). Enyhén zsírozzon meg egy 9×5 hüvelykes cipótálcát, tegye félre.
-
Egy nagy tálban , keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, tegye félre. Egy külön tálban tejszínt keverjünk össze vajjal és cukorral. Keverje hozzá a tojást, a tejet, a vaníliát és a pürésített banánt, amíg jól össze nem keveredik. Keverje a banán keveréket és a csokoládé chipseket liszt keverékbe; keverje csak megnedvesíteni. Öntsön tésztát az elkészített kenyérsütőbe.
-
Előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük. percig, amíg a cipó közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem jön ki. Hagyja a kenyeret legalább 15 percig hűlni a serpenyőben, majd fordítsa ki egy rácsra, és hűtsön további 30 percet. Szeletelje és melegen tálalja!
Táplálkozás
Erre a lehetőségre választottak ki A Clever Girls Collective tagja, az itt kifejtett tartalom és vélemények mind a sajátjaim.
- Pin305165
- Share4626
- Tweet
- Yummly372