A világ 13 legerősebb sörje a komoly sörfőzőknek

Nincs annál üdítőbb, mint egy hideg sört feltörni egy forró nyári délután. De azon kevesek között, akik csapdába esnek a kézműves-sör elitizmus végtelen körforgásában, egy egyszerű VB már nem biztos, hogy megteszi. Miután évekig elmélyültem az italszekrény mélyén, és olyan nevekkel vártam a söröket, amelyeket teljesen nehéz kiejteni, a 4,5% ABV íze túl keserű pirula ahhoz, hogy lenyelje. Csakúgy, mint Kanye West, keményebb, jobb, gyorsabb és ami a legfontosabb, erősebb sörökre vágyik.

De bár a sörfőzés iránti törekvés, amely a végső ütést tartalmazza, egy sötét ale ösvényen vezethet el, még mindig nem biztos, hogy készen állsz a világ legerősebb sörére. Mennyire erős, kérdezed? Felejtsd el a 11% -os IPA-t, az ABV 60% -át meghaladó mennyiségről beszélünk. A világ legerősebb sör nem csak a magas alkoholtartalmú sörnek adott moniker, hanem a sörfőzők könyörtelen törekvése a világ minden tájáról, hogy valóban elfoglalják a sörtermesztés csúcsát. Játszik ezen nehéz ütők kezelésére?

Tetszeni fog:
A Snake Venom a világ legerősebb sörének 67,5% -os ABV-értékével
A sörtípusok végső útmutatója & Stílusok
A sörösüvegek típusainak végső útmutatója

Sördefiníció

Mielőtt belevetnénk magunkat a világ legerősebb sörének listájába, érdemes megismertetni a terminológiánkat. Leegyszerűsítve: a sört gabonafélékből főzik, leggyakrabban malátás árpából. A főzési folyamat során a sörlében lévő keményítőcukrok fermentálása etanolt és a keletkező sör szénsavtartalmát eredményezi. A legtöbb modern sört komlóval főzik, ami bizonyos fokú keserűséget ad hozzá, amelyet élvezni kezdtünk. A kereskedelmi sörfőzés során a feldolgozás során a természetes szénsavas hatás gyakran megszűnik, és kényszerített szénsavval helyettesíthető.

Ennek az ismeretnek az a fontos oka, hogy a sörnek és a nem sörnek a meghatározása nagyon vitatott. Vannak, akik azt állítják, hogy a hagyományos sörfőzés folyamatának megváltoztatása nem innováció, hanem istenkáromlás. Nagy oka annak, hogy több sörfőzde is azt állítja majd, hogy a világ legerősebb sörét állítja. Technikailag mind helyesek, csak attól függ, hogy melyik definícióról fut le.

A Snake Venom a Brewmeister-től például kétségtelenül az egyik legmagasabb ABV sör a világon, azonban a sör további alkohollal dúsított, vagyis sokan kizárják. Hasonlóképpen, a BrewDog és a Schorschbrau “fagyasztott desztillációt” használ az alkoholszint emeléséhez, ami egyes hagyományőrzők szerint csak nem tücsök. Bármi is is az ideológiája, számunkra keveset jelent. Mindet megszámoltuk a fagyasztott desztillációtól az alkohol-adalékokig. A magas alkoholtartalmú sörökkel kapcsolatban nem teszünk különbséget.

A világ legerősebb sörei

Most akár úgy gondolja, hogy a világ legerősebb sörje az, vagy sem Valójában egy sör, az az egyszerű igazság, hogy feltölti Önt. Bármely alkoholtartalmú „sör”, amely szégyenbe hoz egy üveg whiskyt, több mint képes arra, hogy a legstabilabb férfit hanyagra fordítsa. Az összesített lehetőség lehetőséget kínál arra, hogy elmondja a missusnak, hogy csak egyért megy ki, és valóban komolyan gondolja.

Itt található a világ 13 legerősebb sörének felsorolása.

Brewmeister Kígyóméreg

Noha sajnos nem tartalmaz valódi mérget, a Brewmeister kígyómérege ugyanolyan halálos. 67,5% ABV-vel a sör nem csak a A világ legmagasabb ABV sörét, ez az egyik legaggasztóbb. A hoppy, malátás, szénsavas vadállatot a legjobban egy viszonylag enyhe szeszes italként lehet kortyolgatni, és ennek megfelelő ízprofillal rendelkezik. Brewmeister létrehozta a Snake Venom-ot, a gyártás során a füstölt tőzeg malátától a kétféle élesztőig mindent felhasználva, hogy elérje ezt a nagy alkoholmennyiséget. Ilyen meghökkentő ABV-t az is elért, hogy a sört többször lefagyasztották az erjesztés során. Ha csak egy sört szándékozik elfogyasztani egy estén, akkor a Brewmeister Snake Venom annyi durranással jár, amennyit a bak megkap.

Sörfőzde: Brewmeister
Származás: Skócia
ABV: 67,5%

Brewmeister Armageddon

Mielőtt még Snake Venom volt, Brewmiester megrázta a sör világát Armageddonnal. A 65% ABV sört ideális kereszteződésnek tervezték a sör és a whisky között, eltalálva azt az édes helyet, amelyre mindannyian vágyakoztunk. Kristálymalátából, búzából, pelyhesített zabból és 100% -os skót forrásvízből készítve az Armageddon tisztább példája a sörkészségnek, annyi innovációs technológia nélkül, mint a Kígyóméreg. Az ízlelőbimbók valódi támadása, a Brewmeister Armageddon könnyen az egyik legmagasabb alkoholtartalmú sör, amit valaha láttunk.

Sörfőzde: Brewmeister
Származás: Skócia
ABV: 65%

Koelschip Indítsa el a jövőt

Nem lehet tagadni, a világ legerősebb sörére való törekvést minden bizonnyal az európai mikrofőző sörfőzde vezeti.Úgy tűnik, hogy ezek a szenvedélyes sörfőzők minden évben egy lépéssel előbbre viszik a dolgokat, meghúzva az elérhető és a legfontosabb az ízletes határait. Az Obilix-tel elért siker után Koelschip visszatért a rajztáblához, hogy elkészítse a jövő kezdetét. 60% ABV-nél a magas alkoholtartalmú sör erősen éri az éjszakát és a reggelit.

Sörfőzde: Koelschip
Származás: Hollandia
ABV: 60%

BrewDog és Schorschbräu Erő a számokban

A legújabb kiadás, amely a listát készítette, és az első, amely együttműködést jelent, az Erősség a számokban a skót BrewDog és a német Schorschbräu együttes erőfeszítése. Az 57,8% -os sör megalkotása érdekében a két sörfőzde a hagyományos eisbock módszert alkalmazta – ami a sör fagyasztását, a jég eltávolítását, majd az újbóli keverést jelenti. Hozzáadjuk a keverékhez a belga golden ale kombinációját, amely 10 éve érlelődik a whiskyspalackokban, és megkapta a város legerősebb sörének receptjét. Bár még mindig nem érte el a Snake Venom magas ABV-magasságát, a BrewDog és a Schorschbräu azt állítják, hogy a Strength in Numbers a legerősebb sör a világon, a hagyományos meghatározás szerint.

Sörgyár: BrewDog, Schorschbräu
Származás: Skócia, Németország
ABV: 57,8%

Schorschbrau Schorschbock 57

A németek tudják a sörüket, és míg a Schorschbrau Schorschbock 57 valóban nem maradt el a legerősebb sörtől világbajnoki címet, mégis felkeltette a kézműves sör világ figyelmét. A listán szereplő többi nehéz sörhöz hasonlóan a Schorschbrau Schorschbock 57 valószínűleg inkább tudományos eredmény, mintsem az íz felfedezése. A jelentések szerint ez a magas alkoholtartalmú sör leégéskor és felfelé menet ég.

Sörfőzde: Schorschbräu
Származás: Németország
ABV: 57%

BrewDog End Of Történelem

A BrewDog skót sörfőzde egy kis nevet szerzett magának a legerősebb sörvilágban. Az innováció iránti elkötelezettséggel, amelyet ritkán lehet látni a kézműves sör világában, a BrewDog az évek során felkeltett néhány nehéz ütőt, de A történelem vége olyan, amelyet egyszerűen nem lehet elmúlni, és jó okkal. Ez a rendkívül korlátozott szőke belga ale egy holt mókusba van csomagolva. Igen, ez nem elírás. Egy üveg 780 USD áron a sör borókabogyókat, rétet és csalánt tartalmaz.

Sörfőzde: BrewDog
Származás: Skócia
ABV: 55%

Koelschip Obilix

Koelschip második szereplése a listán jó. Az Obilix valóban megadta az alaphangot a sörfőzdének a világ legerősebb sörkategóriájába való bevonulásában. Míg a limitált kiadású sör gyorsan jött és ment, ez elég hosszú volt ahhoz, hogy hatalmas benyomást tegyen az iparban, és kiderült, hogy a magas alkoholtartalmú sör iránti igényünk erősebb volt, mint valaha.

Sörfőzde: Koelschip
Származás: Hollandia
ABV: 45%

Schorschbrau Schorschbock 43

A legerősebb sörlista másik kiegészítése a német Schorschbräu mikroüzem. Bár sokkal könnyebb, mint a Schorschblock 57 vagy a Strength in Numbers, a Schorschblock 43 még mindig nehéz sör. Elsöprő fűszeres íze miatt ez nem volt hatalmas győztes a sörivókkal, de ez nem akadályozta meg abban, hogy kultuszkedvenc legyen.

Sörfőzde: Schorschbräu
Származás: Németország
ABV: 43%

BrewDog Sink The Bismarck

A négyszeres IPA nem mindennap látható dolog, de a Sink the Bismark nem Ön a malom sörfutása. A skót ikon 41% -os ABV-értékével ez a kiadás az egyik legerősebb sör a világon, és meglepő módon az egyik legnépszerűbb sör. Ahol más kiadások feláldozták az alkoholtartalom ízét, a BrewDognak sikerült elkészítenie egy ízét és kivitelezését magas sört.

Sörfőzde: BrewDog
Származás: Skócia
ABV: 41%

Baladin Esprit de Noel

Az Olaszország által kínált legerősebb sör, a Baladin Esprit de Noel egyértelműen előkelőbb kiadás. Az ország híres borvidékeihez illő főzési eljárással az Esprit de Noel tölgyfahordóban érlelődik három éve. Igazi kézműves sör műértő, ez a szalmasárga színű sör sima, világos fa és csokoládé jegyekkel.

Sörfőzde: Baladin
Származás: Olaszország
ABV: 40%

Struise Black Damnation VI – Rendetlen

A Struise Black Damnation VI a lista egyetlen söreként, amelyek a magas alkoholtartalmú italok használatára koncentráltak az íz javítása érdekében, egy olyan császári stout, amelyet nagyon szeretünk . A sötét, fekete főzés fantasztikus kávé, étcsokoládé és tőzeg jegyzeteket hordoz magában, szinte whisky-szerű szájízzel. A kiegészítések ellenére az Imperial Stout minden olyan elemet tartalmaz, amelyet a sötétebb söröktől kezdve megszerettünk, így nemcsak a világ egyik legerősebb, hanem a lenyűgözőbb söröké is.

Sörfőzde: De Struise Brouwers – Származás: Belgium
ABV: 39%

BrewDog Taktikai Nukleáris Pingvin

Az egyik BrewDog első igazi vállalkozása a magas alkoholtartalmú sörterületre, a Tactical Nuclear Penguin kissé kultikus kedvenc lett.Amikor 2009-ben megjelent, a világ legerősebb sörének számított, és ezzel elindult a vaskos sörökért folytatott fegyverkezési verseny. Ezt a sört háromszor fagyasztva desztillálják, mielőtt palackozzák, és illatos, vastag testű jégsört ad neki, sült kávé és csokoládé jegyekkel.

Sörfőzde: BrewDog
Származás: Skócia
ABV: 32%

Sam Adams Utopias 2017

Az egyetlen amerikai, aki felkerült a listára, a Sam Adams Utopias 2017 kevésbé hasonlít egy sörre és inkább egy gazdag vintage portóra vagy régi konyakra. Sötét gyümölcs, finom édesség és mély, gazdag malátás simaság jegyeivel az utópia meglepően ízletes egy ilyen magas alkoholtartalmú sörnél. A márka szerint a sörfőzők az élesztés során több élesztő törzset használtak fel, köztük egyet, amelyet jellemzően pezsgőnek tartottak fenn, és egy “ninja élesztőt”, amelyet azért hoztak létre, hogy képes túlélni és folytatni az erjedést olyan magas alkoholszintű környezetben. >

Sörfőzde: Sam Adams
Származás: Amerikai Egyesült Államok
ABV: 28%

Ezenkívül tetszeni fog:
A Snake Venom a világ legerősebb söre 67,5% ABV-vel
A sörtípusok végső útmutatója & stílusok
A sörösüvegek típusainak végső útmutatója

Általános GYIK