Szereted a tölteléket, de gluténmentes lehetőségre van szükséged? Mit szólna egy tej- és tojásmentes lehetőséghez is? Téged fedeztek.
Ha naponta csomagol ebédet, rengeteg kenyérhéj és szendvicsmaradék gyűlhet össze. Az enyémet egy fagyasztóban tároló táskában tárolom, így házi készítésű gluténmentes krutont, zsemlemorzsát és tölteléket készíthetek. Itt van egy másik nagyszerű módja annak, hogy felhasználja ezeket a kenyérdarabokat, és olyasmit készítsen, amely mind allergiabarát, mind finom!
Ezt a receptet elkészítettem tojás vagy tej hozzáadása nélkül, de mindkét módon felsoroltam, így elkészítheti hogy megfeleljen családja igényeinek. Az Ön allergiájának megfelelő kenyérfajta használatával teljesen tojás- vagy tejmentes maradhat. A családom, amelyet a családom használ, glutén-, tej-, szója- és diómentes. Tálaljuk fel az ünnepekre egy hatalmas pulykával, vagy családi vacsorákhoz pácolt sertéshússal. Az almák édes harapást kapnak, amely remekül keveredik az étkezéseddel.
Allergiabarát almás gyógynövénytöltelék
- Szerző: MOMables
- Konyha: Vacsora
Hozzávalók
- 1 len tojás (1 evőkanál őrölt len + 3 evőkanál meleg víz (vagy 1 tojás, ha allergiája megengedi)
- 8 csésze kenyérkocka és darab
- 2 csésze kockára vágott alma, ½ hüvelykes darabok
- ½ lilahagyma, kockákra vágott
- 2 zellerborda, kockára vágva
- ½ teáskanál só
- 2 teáskanál olasz keverékű fűszerezés
- ¼ csésze vegán vajas kenhető vagy bot, puha (vagy vaj, ha allergiája megengedi)
- 1 csésze csirke húsleves
- ¾ csésze almalé
Útmutatások
- Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra. Kend be egy 13 × 9 hüvelykes sütőedényt főzőspray-vel és tedd félre.
- Ha len tojást készít, egy kis tálban keverje össze a lazán és vízzel, majd tegye kb. 10 percre, amíg gélszerű paszta nem lesz.
- Egy nagy tálban keverje össze a kenyeret, az almát, a hagymát és a zellert, majd adja hozzá a sót és az ételízesítőt. .
- Öntsük a vajas kenettel, tojással, húslevessel és almalével. Keverje jól össze, amíg a kenyérdarabok be nem borulnak.
- Öntsük egyenletesen a tepsibe. 30-35 percig sütjük.