Ez az ananászos csirke csirkehús, ananász és zöldségfélék keveréke, mindegyikbe édes és sós szósz. Tálalja ezt a kínai stílusú ananászcsirkét rizs fölé egy könnyű vacsorához, amelyet mindenki szeretni fog!
Vacsorára valami trópusi hangulatban készül? Próbálja ki az ananászos csirkét pirított csirkecombokkal, friss ananászdarabkákkal és ropogós piros paprikával. Ezt az egyszerű ételt kevesebb, mint 30 perc alatt elfogyaszthatja az asztalon.
Folyamatosan keresem az egyszerű csirke vacsorákat, amelyeket az egész családom szeretni fog, és örömmel mondhatom, hogy ez a gyors és egyszerű ananászos csirke mindig hatalmas sláger! Lényegében csirke keverjük megsütve, lédús ananász hozzáadásával, és a szószba ananász ízt is adnak. Trópusi vakáción fog érezni magát, amikor ezt az ételt vacsorára tálalja.
Hogyan készítsünk ananászos csirkét
Ennek az ételnek az alapja a csirkecomb, az ananász és a piros paprika. Ezeket az összetevőket aranybarnára pirítják, majd fokhagymával és gyömbérrel ízesítik, és édes és sós szószba dobják. Adjon hozzá egy kis rizst az oldalához, és teljes ételt kap. Ha igazán divatosnak érzi magát, akkor akár egy vájt ananászban is felszolgálhatja ezt a vacsorát, szórakoztató előadás céljából.
Használhat itt friss vagy konzerv ananászt, de nem ajánlanám a fagyasztott ananászt. Ha egy doboz ananászt használ, ne felejtse el fenntartani a levet a mártáshoz. Itt piros paprikát használok, mert ízt és ropogást ad hozzá, de használhat más színű paprikát is, ha úgy tetszik. A sárga vagy narancssárga paprika íze megegyezik a pirospaprikával, ha kéznél van egy ilyen. Néha adok hozzá egy kis apróra vágott hagymát az extra íz érdekében.
Szeretem ezt az ételt csirkecombokkal készíteni, mert inkább hagyományos, és a sötét húsú csirke ad egy kis gazdagságot a recepthez. Ha fehér hús rajongó vagy, akkor a comb helyett feltétlenül felvágott csirkemellet használhatsz.
Ezt az ételt szezámmaggal és zöldhagymával fejezem be, de ha nincs ilyen köret viszont ne is aggódj miatta. Kihagyhatja ezeket az utolsó simításokat, és mégis egy mesés étkezéshez juthat.
Általában egy fazék rizst teszek a tűzhely egyidejűleg, amikor elkezdem főzni az ananászos csirkémet, így minden egyszerre történik. Az ananászos csirke rizzsel valóban teljes étkezés, mivel van gyümölcs, zöldség, fehérje és keményítő. Ennek ellenére néha adok mellé párolt brokkolit, mert szerintem nem lehet túl sok zöld zöldséget enni!
Bár ezt az ételt ananászban szolgálják fel, egyértelműen nem kötelező, ugyanakkor szuper lenyűgöző, és nem sok munka. Nagyszerű társaságnak szolgálni, vagy csak egy hétköznapi vacsorát kicsit különlegesebbnek érezni.
Több egyszerű csirke recept
- Caprese csirke
- Sült citromos csirke
- Csirke Santa Fe
- Lassú tűzhelyű narancsos csirke
- Monterey csirke
Pin nyomtatása
Ananászcsirke
Hozzávalók
- 2 teáskanál növényi olaj
- 1 font csont nélküli bőr nélküli csirkecomb 1 hüvelyk darabokra vágva
- 1 piros kaliforniai paprika magva.maggal és 1 hüvelykes darabokra vágva
- 1 csésze ananászdarab frissen vagy konzerven
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 1 teáskanál darált gyömbér
- 3/4 csésze ananászlé
- 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1/3 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
- 1/3 csésze hoisin szósz
- 1/4 csésze barna cukor
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 teáskanál szezámmag
- 1 evőkanál szeletelt zöldhagyma
- só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
Egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon melegítsük fel az olajat. A csirkét ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a serpenyőbe.
-
A csirkét időnként megkeverve 6-8 percig főzzük, amíg a csirke meg nem fő.
-
Add hozzá a serpenyőbe a piros paprikát és az ananászt, és főzd 4-5 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát, és további 30 másodpercig főzzük.
-
Egy kis tálban keverje össze az ananászlét, szójaszószt, csirkét húsleves, hoisin szósz és barnacukor.
-
Adja hozzá a mártáskeveréket a serpenyőbe, és forralja fel.
-
Keverje össze a kukoricakeményítőt 1 evőkanál hideg vízzel; keverjük simára.
-
Adja hozzá a kukoricakeményítő-keveréket a serpenyőbe, és keverje össze az egyesítéshez. Forraljuk fel, és főzzük 1 percig, vagy addig, amíg a szósz éppen besűrűsödik.