A languszta étkezésének művészete New Orleansban
New Orleans-ban a languszta nemcsak táplálékot kínál – ez egy egész kultúra. Amikor először ettem főtt langusztát, egy nappaliban voltam, amelyet furcsa módon hamarosan látni fogok a televízióban. 2010. április volt, és akkor az új barátommal (most férj) New Orleans-ba látogattam. A ház a Treme szomszédságában barátjának, Davis Rogannak, az őshonos zenésznek és a helyi […]