Jamón Ibéricóról
A világ legfinomabb sonkája Jamón Ibérico sonka történetét rejtély és romantika öntötte el. Spanyolország ősi tölgyes legelői, a nemes fekete Ibérico disznó, a hegyi levegő, amely megsimogatja az egyes sonkákat, miközben varázslatosan a világ egyik legkiválóbb ételévé alakul át – mind szerepet játszanak ebben az egyedülállóan spanyol jelenségben. a receptet zavarják. A nagyság csak türelemmel, […]