A barna rizs főzése rizsfőzőben a tökéletes megoldás, ha olyan vagy, mint én, és úgy tűnik, hogy nem tudod megfőzni a barna rizs főzését a tűzhelyen. A tűzhelyen nehéz lehet a barna rizst elérni. Legtöbbször valószínűleg kemény, túl rágós vagy pépes rizzsel végzi. De ha a legjobb rizsfőzőt használja a barna rizs főzéséhez innentől kezdve, akkor élvezheti a tökéletesre főtt rizst. Tehát, ha belefáradt az alul vagy túl főtt rizsbe, használja a következő technikát minden alkalommal ízletes és bolyhos rizshez.
A barna rizs főzése a rizsfőzőben tökéletes megoldás, ha unja az étkezést. túlfőzött vagy alul főtt barna rizs. Valójában manapság a rizsfőzők számos új modellje külön barna rizs beállítással rendelkezik, amely minden tippet levon a rizsfőző megfelelő használatáról az adott típusú rizshez. Ahelyett, hogy folyamatosan ellenőrizné a rizst a haladás figyelemmel kísérésére, lényegében beállíthatja és el is felejtheti, amíg a rizsfőző időzítője ki nem kapcsol. Amint a rizs megsült, csak villával kell megpuhítania, és készen áll a tálalásra.
Tartalomjegyzék
Az igazság a barna rizsről
A legtöbb ember ellenáll a fehér rizsről a barna rizsre váltásnak, mert a fehér rizst sokkal könnyebb főzni, a barna rizs azonban sokkal egészségesebb alternatíva. A barna rizs rosttartalma elősegítheti a koleszterinszint csökkentését, elősegítheti a teltséget, hatékonyabban mozgathatja a hulladékot az emésztőrendszerben, sőt megakadályozhatja a vérrögképződést. Alacsony glikémiás indexű ételnek is tekintik. A glikémiás index arra utal, hogy egy adott étel mennyire emeli a vércukorszintet az elfogyasztása után. Míg a fehér rizs átlagos glikémiás indexe hatvannégy, a barna rizsé csak ötvenöt.
Ezenkívül az ebben az egész gabonában található ásványi anyagok és fitokemikáliák szorosan összefüggenek a bizonyos rákos megbetegedések. A teljes kiőrlésű gabonák segíthetnek csökkenteni a személyek második típusú cukorbetegség, stroke és szívbetegségek kockázatát is.
A barna rizs folátot tartalmaz, amely egy fontos B-vitamin, amely elősegíti az új sejtképződést. A magas folsavbevitel bizonyos típusú születési rendellenességeket is megakadályozhat, például a spina bifidát. Remek vas-, magnézium- és szelénforrás.
Mint láthatja, számos egészségügyi előnyt élvezhet, ha fehérről barnára vált. Ha valaha is megpróbált barna rizst főzni, de nem sikerült, az alábbi utasítások bemutatják, hogyan használhatja a rizsfőzőt a tökéletes eredmény érdekében.
Rizsfőző használata
Egyes rizsfőzők külön barna rizs beállítással rendelkeznek, de a legtöbbjüknek csak a szokásos fehér rizs vagy jázmin rizs beállítása van.
Ha a rizsfőzőt akkor A vásárolt barna rizs beállítású, akkor szerencséje van, mivel kifejezetten a barna rizs megfelelő főzésére tervezték. Ez azt jelenti, hogy mindössze annyit kell tennie, hogy kövesse a mellékelt rizsfőző utasításait. De ha ez nem jár ilyen típusú dedikált beállítással, akkor is főzhet barna rizst a megfelelő módon, egyszerűen kövesse az alábbi utasításokat.
Barna rizs mérése
A legtöbb rizsfőző saját mérőpohárral rendelkezik, amely általában nem akkora, mint egy szokásos mérőpohár. Emiatt, ha modelljéhez saját mérőpohár került, mindenképpen használja. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy túl sok vagy túl kevés rizst ad hozzá.
Vízszint
A rizsfőzőn belül számokkal ellátott sorokat talál. Ezek a sorok jelzik, hogy mennyi vizet kell hozzáadni, az alapján, hogy hány csésze rizst készít. Például, ha hozzáad egy csésze rizst, akkor fel kell töltenie a vizet addig a vonalig, amelyen az első számú szerepel.
Ne feledje, hogy a vízszintvonalakat csak akkor vesszük figyelembe. pontos, ha a rizsfőzőhöz kapott mérőpoharat használja. Ha végül egy szokásos mérőpoharat használ, ne a vízvezetékekkel határozza meg a szükséges vízmennyiséget. Ehelyett kövesse a rizscsomagolás víz / rizs arányára vonatkozó utasításokat. Általában a legtöbb márka azt mondja, hogy minden csésze rizshez két csésze vizet használjon.
A tökéletes adagméret
Amikor rizsfőzőjét rizs elkészítéséhez használja, soha ne használja kevesebb, mint egy csésze rizs, mivel kisebb mennyiség nem fog nagyon főzni egy rizsfőzőben. Javaslom, hogy készítsen legalább két csésze rizst és adjon hozzá négy csésze vizet.
Só
A só hozzáadása nagyban befolyásolhatja a barna rizs ízét, ezért mindig ügyeljen rá, hogy add hozzá. Általában a sót közvetlenül a rizsfőző belsejében lévő vízhez adom, és csészénként kb. Negyed teáskanálat használok.
Rizsfőző beállításai
Most már készen áll a rizsfőző főzésre vagy a barna rizs beállításra, ha a modellje rendelkezik ilyennel. Amint a rizs főz, ügyeljen arra, hogy ne nyissa ki a fedelet, ami negatívan befolyásolhatja a főzési folyamatot.
Ha készen van
Amint az időzítő kikapcsol, ellenőrizze a rizst. Amikor elkészült a főzéssel, vegyen egy villát és bolyhosítsa meg. Ez segít elkülöníteni a szemeket, és nagyszerű bolyhos állagot kölcsönöz neki.
Fűszerek
Ha a sima barna rizst élvezi, akkor a rizsnek készen kell lennie a fogyasztásra. Ha azonban a sima barna rizst túl szelídnek találja, akkor itt az ideje, hogy adjon néhány extra fűszert. Hozzáadhat valamilyen fűszerezett sót, sóhelyettesítőt, citromlevet vagy vajat.
Hogyan válasszunk ki új rizsfőzőt
A rizsfőző lehet az egyik leghasznosabb konyha valaha vásárolt készülékeket. Sokkal többet tehet, mint csak rizst főzni, de nyilvánvalóan a rizs a különlegessége. Ezek a készülékek többféle méretben kaphatók, némelyiket úgy tervezték, hogy egyszerre csak néhány csésze rizst főzzenek, míg mások egyszerre akár tizenkét vagy tizennégy csészét is főzhetnek. A Panasonic rizsfőző egyben többfőző, ami azt jelenti, hogy zöldségeket párolhat, pörköltet, halat főzhet, vagy friss fazék zabpelyhet készíthet. Az előbeállítások széles skálájával rendelkezik, így bármilyen típusú rizses ételt tökéletesen elkészíthet, és intuitív kialakításával nagyon kezdőbarát. A rizsfőző barna rizs beállítása minden tippet levon az egészséges fehér rizs alternatívájának elkészítéséből. Ezenkívül olyan áron is elérhető, amely nem fogja feltörni a bankot.
Kapcsolódó kérdések
Milyen a tisztítás egy rizsfőzőnél?
A legtöbb modell belső tapadókkal van ellátva, amelyek felülete nem tapad. Ez azt jelenti, hogy csak annyit kell tennie, hogy leveszi a tálat, és kézzel lemossa a mosogatóban. Ha azonban túlfőzte a rizst vagy egy másik ételt, akkor előfordulhat, hogy be kell áztatnia, és egy kis könyökzsírhoz kell használnia, hogy eltávolítson minden, a tál felületére tapadt túlfőtt rizst. Ha többet szeretne megtudni, kattintson ide és olvassa el a rizsfőző tisztításáról szóló cikkemet.
Mennyi ideig tart a barna rizs főzni egy rizsfőzőben?
Átlagosan húsz percet vesz igénybe minden csésze nyers rizs. Például, ha három csésze barna rizst készít, akkor egy órát vesz igénybe a főzés. A fehér rizs sokkal gyorsabban főz, mindössze tíz perc per csésze nyers rizs. Bizonyos barna rizsfajták főzése még hosszabb időt vehet igénybe, például hosszú szemű. Ez annak köszönhető, hogy a gabona különálló korparétegek vannak.
Öblítsem le a barna rizst főzés előtt?
Mivel a barna rizs héja, valójában sokkal kevésbé poros, mint más típusú rizs. Azonban még mindig le kell öblítenie a rizst, mielőtt a rizsfőzőbe dobná, hogy megszabaduljon a nem kívánt törmeléktől. Ha nem rizsfőzőt használ, néhány házi szakács javasolja a rizs éjszakai áztatását a tűzhelyen történő főzési idő felgyorsítása érdekében, azonban vitatható, hogy ez a technika valóban hatékony-e vagy sem.
Végső gondolatok
Most, hogy tudod, hogyan készítsd el a tökéletesen főtt barna rizst, nincs mentséged, amikor sokkal egészségesebb lehetőségre kell váltanod.
Barna rizst főzni egy rizsfőző azt jelenti, hogy minden alkalommal élvezheti a tökéletesen főtt rizst. Ha egészségesebb étrendet próbál választani, akkor a barna rizsre való áttérés elősegítheti a fogyást, elősegítheti az emésztést, sőt az étkezések között is jóllakhat, ami elengedhetetlen, ha diétázik és kalória csökkentése. Összességében a barna rizs készítése rizsfőzőben rengeteg csalódást és időt takaríthat meg a konyhában. Most már nem kell túlfőtt vagy alul főtt barna rizzsel foglalkoznia. Ehelyett gyengéd, puha és finom barna rizst fog élvezni.