Candy Land: A cukorkagyártás története Cambridge-ben, MA | NECCO


Massachusetts Avenue 254 (1847-től napjainkig) )
1927-től 2003-ig a NECCO székhelye ebben az épületben volt, és a víztornya, amelyet az ismert NECCO ostya tekercs megismétlésére festettek, a Cambridge-i városkép ikonikus része volt. 2004-ben a NECCO a Revere-be költöztette a termelést és a székhelyet, és az épületet a Novartis Biomedical Research foglalta el, és a víztornyot kettős spirálral újratervezték.
1927-ben épült gyár a világ legnagyobb cukorkagyártási tevékenységével foglalkozott. Valójában számos olyan tulajdonság, amely a NECCO-t 1927-ben a legkorszerűbbé tette, szintén ideálissá tette laboratóriumi térré történő átalakításra. Az acélváz helyett betonból készült épület ellenáll a rezgéseknek. A 9-14 hüvelyk vastag padlók négyzetlábonként akár 250 fontot is elbírnak, elég erősek a tartályok, keverőkádak, szállítószalagok, és most a robotika és az átvilágító gépek támogatásához használták a gyógyszerkutatásban.
A gyár Novartis átalakítása 175 millió dolláros projekt volt, részben a falak pórusaiban lévő cukor spórák és ragadós maradványok eltávolítására a padlóról.
Bár a helyi cukorkák kora gyakorlatilag a NECCO továbbra is rendellenesség marad a cukorkák világában. Ez a New England cukorkák világának két megmaradt szereplője, egyikük sem helyi tulajdonban van.
Ma a NECCO az Egyesült Államok legrégebbi folyamatosan működő cukorkacége. A cég Revere üzeme és egy másik wisconsini létesítmény együttesen körülbelül 650 embert foglalkoztat. A vállalat éves értékesítése gyakran eléri a 100 millió dollárt, elsősorban a népszerű Valentin-beszélgetés szívével.
A NECCO az iparág egyik leggazdagabb helyi történelmével rendelkezik. 1847-re nyúlik vissza, amikor Oliver és Silas Chase testvérek szabadalmaztatták az első amerikai cukorkát, és cukorostát kezdtek gyártani. A cukorka korai verzióit a polgárháború idején kiosztották az uniós katonáknak. Ma úgy gondolják, hogy az ostya a legrégebbi amerikai termék, amelyet folyamatosan gyártanak és változatlan formában árusítanak.
A Chase and Company 1901-ben beolvadt a Ball és a Forbes, valamint a Bostonnal, a Wright and Company-val, két másik bostoni székhelyű gyártóval. lett a New England Cukrászda. Megalakulása óta a NECCO határozottan felfogta az amerikai életet. Az 1930-as években Byrd admirális, aki a Mókus Diót a Déli-sarkra hozta, magával hozta a NECCO ostyákat is. 1938-ban a NECCO lett az első cukorkagyártó az országban, amely bevezetett egy öntött csokoládét, amelynek négy különféle központja csokoládé burkolatban van. A Sky Bar-t először drámai skywriting kampány útján jelentették be a nyilvánosság számára. Az 1940-es évek elején a NECCO átadta ennek az üzemnek egy részét háborús anyagok gyártására, és az összes cukorkát is felhasználta a második világháború fegyveres erőinek adagolásához. A NECCO ostyák nem olvadnak meg, és gyakorlatilag elpusztíthatatlanok az átszállítás során, így tökéletesek a tengerentúli hajózáshoz. 1945-ben hároméves sötétség után a VE-napon feloldották az áramszünetet és a kijárási tilalmat a New York-i Times Square-en, és a NECCO Sky Bar reklámja a hat kijelzőtábla egyike volt, amelyek világítóeszközei készen voltak.
A háború után és az 1990-es években a NECCO szerzett kis édességgyártó vállalatokat szerte az Egyesült Államokban és Európában, valamint jogot gyártott védjeggyel ellátott cukorkákra.
Így, miközben továbbra is regionális márkanéven szerették, a NECCO nemzeti konglomerátumgá alakult át, és elkerülte, hogy felfalja őket. nagyobb cégek.
A 60-as évek elejére, a cukorkaóriásokkal a bevételek felcsempészésével az NECCO közeledett a fizetésképtelenséghez. A társaság kénytelen volt eladni a BYS-nek, egy holdingnak, és 2007-ben az American Capital Strategies-nak. De a NECCO-nak sikerült lógnia, hála az ostyáknak és a Valentin napi beszélgetés szívének. A 80-as években a vállalat elkezdte felvásárolni a küzdő versenytársakat. Nem volt hiány:
Néhány akvizíciója között szerepel a Candy House Buttons, a Mary Jane gyártója Stark és a Pittsburgh-i Clark Bár.
Ezen előnyök révén a NECCO valamelyest retro cukorkabirodalmat gyűjtött össze és folytatja hogy biztosítson nekünk néhány gyermekkori kedvencünket.

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük