Néhány héttel ezelőtt Ben és én feltérképeztünk egy sor mini otthoni felújítási projektet azzal a céllal, hogy a hétvégére elkészüljenek. Az aktuális befejezések száma: nulla. Legalábbis a vacsoráink ütemterv szerint zajlottak, az olyan egyszerű, egy serpenyős receptek jóvoltából, mint ez a citromos bazsalikomos csirke.
A húgom – aki olyan házi projektek közepette van, amelyek miatt a mieink ugyanolyan invazívnak tűnnek, mint a kabátszekrény átszervezése – figyelmeztetett, hogy a való élet nem “HGTV”.
Nem voltam teljesen biztos abban, hogy mire gondolt … amíg egy másik államban az IKEA-ba hajtottam, hogy felvegyem az polcok több hiányzó részét, amelyeket az üzlet elfelejtett kiszállítani.
Adja hozzá a polcot snafu az első függönykörünk túl rövid (a megfelelő hosszúságot júliusig rendeltük vissza), a rolót telepítő srác a munka felénél távozik egy másik találkozóra (még mindig nem tért vissza), és az a tény, hogy az egyetlen A konyhaszekrények újrafestése felé tett konkrét lépés az, hogy a színválasztékot leszűkítjük a “fehér” 17 árnyalatáról 7-re, és van egy olyan helyzeted, amely távol áll a 48 órás flipektől, ahogy a H GTV.
Könnyű készételek – Citromos bazsalikomos csirke
Van némi előrelépés. A hétvégén megépítettük és felszereltük a fent említett IKEA polcokat, amelyeket vidáman megrakottam tányérhalmokkal, tálakkal, üvegárukkal, a teljes szakácskönyv-gyűjteményemmel és nehéz öntöttvas serpenyőkkel. A délután jobb része kellett, de végül minden ételnek és kanálnak meg volt a maga helye. Az öntöttvas serpenyőimet rövid időn belül fel fogták használni, hogy megkönnyítsék az egyik serpenyős ételt, például citromos bazsalikomos csirkét, serpenyős csirkét, paradicsomot és kolbász fehér babgnocchit.
Aztán két órával később rájöttünk polcoknak három hüvelykkel jobbra kell mozogniuk. Minden egyes elemet ki kellett húznunk a polcokról, és ezek jó része még mindig szétszórva van az irodámban. Úgy érzem, hogy ez valószínűleg nem a HGTV-n történik.
Mert mi ‘ Szabadidőnk nagy részét a ház felé fordítottuk, még a szokásosnál is jobban értékelem az olyan gyors és könnyű vacsorákat, mint ez a citromos bazsalikomos csirke. Fokhagymával, friss citrommal és bazsalikommal kevert, szaftos csirke darabjai. Ez a recept alig igényel 5 perc előkészítést, és 20 perc alatt a tányérjára kerülhet.
Hogyan készítsünk egy serpenyős citromos bazsalikomos csirkét
A citromos bazsalikomos csirke teljes étkezéséhez több marék friss spenótot adtam. . Bátran tovább töltheti össze bármely más megsütött zöldséggel, amelyet élvez vagy élvez. A citromos bazsalikomos csirkét vacsorára barna rizsen tálaltuk, és másnap ebédre a salátámmal dobtam a maradékot. tartsa szem előtt ezt az egyszerű citromos bazsalikomos csirkét. Noha nem biztos, hogy TV-hez méltó, a MOST SZÜKSÉGES VÁLLALKOZÁS-ban ez egy csillag!
Ajánlott eszközök az étel elkészítéséhez
- Öntöttvas serpenyő ( ez egy másik kiváló és költségkímélő lehetőség)
- Csúszásgátló vágódeszka
citromos bazsalikomos csirke
Hozzávalók 1x2x3x
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 nagy sárga hagyma apróra vágva, kb. 1 csésze
- 4 gerezd fokhagyma darálva
- 1 1/2 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 3/4 hüvelykes darabokra vágva
- 2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 5 csésze lazán csomagolt, kb. 5 uncia baba spenót
- 1 evőkanál citromhéj
- 2 ta evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 csésze friss bazsalikomlevél
- ízlés szerint kóser só és bors
- Elkészített barna rizs tálaláshoz
Utasítások
-
Egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten melegítse fel az olívaolajat. Ha forró, adjuk hozzá a hagymát, és gyakran kevergetve főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 4 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük illatosan, további 30 másodpercig.
-
Adjuk hozzá a csirkét, növeljük a hőt közepesen magasra, és hagyjuk 3 percig főzni, minden oldalát megbarnítva. Keverje hozzá a szójaszószt és a fekete borsot. Hagyja főzni, amíg a csirke teljesen meg nem fő, kb. 3 perccel tovább.
-
Keverje hozzá a spenót egyenként néhány marékkal, hagyva, hogy a serpenyő hője haladjon. Keverje hozzá a citrom héját, a citromlevet és a bazsalikomot. Főzzük és keverjük csak addig, amíg a bazsalikom meg nem hervad, kb. További 1 percig. Ízlés szerint ízesítsük további sóval vagy borssal. Tálaljuk melegen rizzsel, igény szerint. a hűtőszekrény legfeljebb 4 napig.
Táplálkozás
Csatlakozzon még ma és kezdje el menteni a kedvenc receptjeit
Hozzon létre egy fiókot a kedvenc projektjeinek és oktatóanyagainak egyszerű mentéséhez.
Regisztráció