Készítettél már alfredo szószt a semmiből? Volt már valaha alfredo mártás? Nos, csodálatos ebben a finom Crock Pot csirke Alfredóban!
Megjegyzés: Az általunk kedvelt termékekhez hivatkozási linkeket használunk.
Itt van Lou néni.
Van ez a barátom. Örömnek hívják. Soha nem vallaná be, ehhez túl szarkasztikus, de számomra minden szempontból megfelel a nevének. A közelében lenni mindig olyan Örömöt hoz nekem. (Látom, hogy most rám fordítja a szemét!) De komolyan gondolom. Félelmetes.
Azt hittem, tudom, milyen fantasztikus, de aztán kipróbáltam főzni! Jaj nekem! Félig olasz. A mama Olaszországban született és nőtt fel, és Miss Joy-t (más néven Örömteli) főzni tanította. Nekem egyszer volt házi alfredo mártása, és tudtam, hogy tudni akarom, hogyan kell elkészíteni. Attól féltem, hogy ez családi titok, vagy valami hasonló. Joy ugyan ugratta, hogy meg kell ölnie, ha elmondja nekem a receptet, mégis beletörődött… mert annyira szeret.
ALFREDO CROCK POT CHICKEN
Itt a helyzet. A parmezán kemény sajt, ezért amikor egy recept szerint “reszelt” azt jelenti, hogy reszeljük meg a sajtot! A felaprított egyszerűen nem működik ugyanúgy! Tudom, hogy néhány hónapig éltünk új házunkban, amikor ezt készítettem, de ott még mindig olyan dolgok, amelyek még nem jutottak el új házunkba. A sajtreszelőm egyike. Csak nem használom olyan gyakran. Ezért megpróbáltam aprítani a sajtot az élelmiszer-feldolgozóban. Míg az íze még mindig lenyűgöző, a textúra kikapcsolódott, és csak nem volt olyan jó, mint a Joyé. Tehát, tanuljanak az én hibáimból az emberek … reszeljétek a sajtotokat!
Végül kétszer készítettem el, csak hogy a képek ne legyenek a bennük maradt sajtfoszlányok. Ez egy áldozat volt, amelyet hajlandó voltam meghozni ya’llért!
Sokkal jobb lett, amikor reszeltem a sajtot. Az a néhány maradék, amiért megküzdöttünk, mert nagyon jók voltak!
Használjon friss parmezánt is. Kedvenc élelmiszerboltjában legyen egy szép kis 8 oz ék, csak arra várva, hogy reszeljen (nem lesz d!). Feltettem Joyfulnak egy kérdést, amire már tudtam a választ, de tudtam, hogy valaki felteszi, ha nem. Kell-e friss reszelt parmezán? Közölte velem, hogy szükség esetén használhatom a zöld kannában lévő holmikat, de ez bűn. Csak egy a sok ok közül, amiért szeretem Miss Joyful-ot!
Crock Alfredo fazékcsirke
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- 1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell
- ½ literes tejszín
- 2 evőkanál vaj
- 1 csésze parmezán sajt reszelve
- Só és bors ízlés szerint
- 1/2 doboz kedvenced főtt tészta
- Választható: extra reszelt parmezán sajt
Utasítások
-
Permetezze meg a főzőedényt főző spray-vel
-
Helyezze a csirkét az edénybe
-
A tűzhely serpenyőjében melegítse át a tejszínét, és csökkentse
-
Vajat és sajtot adunk hozzá, és keverjük addig, amíg megolvad és borsozzon ízlés szerint
-
Öntse az alfredo szószt a csirkéjére
-
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 4-6 órán át a miénk
-
Főtt tészta fölé tálaljuk friss reszelt parmezán sajttal
Lassú tűzhely ajánlás
Ehhez a finom Crock Pot Chicken Alfredo-hoz használtam a 3 qt-os főzőlapomat. Mivel ez egy kisebb recept, a 3qt-em tökéletes volt a munkához!
- Szerző
- Legfrissebb bejegyzések
- Fokhagymás paradicsomos cserepes sertésszelet – 2021. február 2.
- Házi készítésű cserépedény fahéjas tekercs – február 1., 2021
- Marhahús burgonya Taco rakott – 2021. január 28.