Crockpot spirál sonka

A CROCKPOT SPIRAL HAM tökéletes keveréke az édes & sósnak! Ez a sonka annyira gyengéd és lédús, mivel főz a lábasban, és ez is nagyon egyszerű! Tálalja ezt a következő ünnepi vacsoráján, különlegességként.

A férjemmel a kerítés másik oldalán vagyunk ha húsról van szó, szeretem, ha van egy kis édes oldala. Nem olyan, mint a CUKOR édes, hanem csak édes és sós keveréke. Mint a barbecue szósz vagy a fazék mézes fokhagymás csirke vagy a szőlő zselés húsgombóc. Vagy mézes mázas sonka!

A férjem viszont úgy gondolja, hogy a húsnak semmilyen édessége nem lehet. Rendszeresen húzott sertés szendvicseket készítek, ő pedig nulla barbecue szósszal eszi, ami szerintem helytelen. 😉

Egyébként a sonkát szoktam váltogatni. A sonkát karácsonyra mázolják, húsvétra azonban nem.

Ahh, házasság. Ki gondolta volna, hogy tele van kompromisszumokkal a sonkával kapcsolatban?

Mindenesetre a gyerekekkel és én nagyon SZERETEM ezt az egyszerű mézes és barnacukros mázzal ellátott potos spirál sonkát. Olyan lédús és gyengéd, köszönhetően a lassú tűzhely főzésének!

Hogyan készítsünk spirál sonkát a fazékban:

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz.

A megvásárolt sonka nagysága a főzőlap méretétől és az etetett emberek számától függ.

Szinte mindig nagyobb méretet választok, mint amire szükségem van, mert szeretjük a maradékot!

Crockpot béléseket használok, hogy itt könnyen takaríthassak. Néhány órán át méz / cukor lesz a lassú tűzhelyben, és ez kissé ragadós rendetlenséget okozhat, ezért itt a bélés használata ajánlott.

Bélelje ki a lábasát, tegye bele a spirál sonkáját , és állítsa az edényt alacsonyra.

Vajat, mézet és barnacukrot adunk egy kis mártáshoz alacsony lángon, és összeolvasztjuk.

Miután az édes máz összeállt, bőségesen kenje át a sonka tetején.

Szeretem a sonkát mázzal ecsetelni körülbelül 30-45 percenként, de ez teljesen attól függ, mennyi mázas ízt szeretne. Ha hosszabb ideig halad közted, akkor biztosan nem fogod elrontani a sonkádat.

A kagylós barnacukros sonkát át kell melegíteni és gyönyörűen be kell üvegezni körülbelül 5 óra alatt egy 8-10 font sonkához. Kicsit több időbe telik, mint amire számíthat, mert a fedél kinyitása a sonka mázolásához minden alkalommal megfelelő mennyiségű hőt bocsát ki. A sonkája gyorsabban főzhet, ha ritkábban mázol.

Ellenőrizze a belső hőmérsékletet azonnali leolvasású hőmérővel. Teljesen elkészült sonkáját tálalás előtt 140 fokra kell melegíteni.

Csont nélküli vagy Csontos Sonka:

Használhat egész csont nélküli spirálszeletelt sonkát vagy csontozott spirális szeletelt sonkát. Bármelyik kiválóan működik, csak az Ön személyes preferenciáitól függ.

A legfontosabb az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elfér-e a potban. A 6 literes főzőlapomhoz megpróbálok 5-8 font sonkát tartani.

Ha hazahozza a sonkáját, és úgy találja, hogy kissé túl nagy ahhoz, hogy a lassú tűzhely fedelét lehessen kapni , csak fóliával szorosan fedje le.

A ropogós varázslat a sonka szép és puha elkészítésében, ezért úgy gondolom, hogy akár csontozva, akár kicsontozva élvezheti. :

A sonka elég könnyű vacsorázni az év bármely hetében, de valamilyen oknál fogva hajlamosak vagyunk megtartani az ünnepi vacsorákra. Néhány kedvenc ünnepi köretünk közé tartozik a szalonnás kelbimbó, a sajtos hashbrown rakott, a brokkoli sajtos rakott és a krémes uborkasaláta. Kagylós kukorica és Snickers almasaláta két recept, amelyet szinte minden ünnephez elkészítünk.

A sakktorta mindig kedvelt desszert.

Kövessen a közösségi oldalon további receptötletekért & inspiráció!

Recept

Crockpot Spiral Sonka

Ezt a spirálszeletelt sonkát olyan könnyű elkészíteni a Crockpot-ban, és olyan szaftosan jön ki! Méz, vaj és barna cukor keverékével sütjük, hogy felerősítsem azt az édes és sós ízt, amelyet szeretek.

Felkészülés10 perc
Cook5 óra
Összesen5 óra 10 perc

12 adagot

Hozzávalók

  • ▢ 5-8 font spirál szeletelt, csont nélküli egész sonka, lásd a megjegyzést
  • ▢ 3/4 csésze méz
  • ▢ 6 evőkanál vaj
  • ▢ 2 evőkanál barnacukor

Utasítások

  • Egy 6–8 literes lassú tűzhelyet béleljen egy edénybe.
  • Helyezze a sonkát a bélelt edénybe, és állítsa alacsonyra a hőt.
  • Adja hozzá a mézet, a vajat és a barna cukrot egy kis szószos serpenyőbe alacsony lángon, és gyakran kevergetve főzze, amíg meg nem olvad és össze nem keveredik. “c259e8ac61”>
    Liberálisan ecsetelje a mázat a sonkára.
  • Fedjük le és főzzük 5 órán át, 30–45 percenként mossuk a mázzal. Nem használhatja az összes mázat.
  • A sonka tálalás előtt eléri a 140 fokos belső hőmérsékletet. A főzési idő a sonka és a lassú tűzhely méretétől függ, de közel kell lennie az 5 órás határhoz.

Tippek & Megjegyzések:

Lehet, hogy használjon csontos vagy kicsontozott sonkát, de győződjön meg róla, hogy elfér-e a lassú tűzhelyben. Ha túl nagy ahhoz, hogy bezárja a fedelet, akkor az edényt szorosan lefóliázhatja fóliával.

Táplálkozási információk:

Kalória: 719kcal (36%) | Szénhidrátok: 19g (6%) | Fehérje: 53g (106%) | Zsír: 47g (72%) | Telített zsír: 18g (113%) | Koleszterin: 167mg (56%) | Nátrium: 2968mg (129%) | Kálium: 714mg (20%) | Rost: 1g (4%) | Cukor: 19g (21%) | A-vitamin: 175IU ( 4%) | C-vitamin: 1mg (1%) | Kalcium: 22mg (2%) | Vas: 2mg (11%)

Szerző: Karly Campbell
Tanfolyam: Fő tanfolyam
Konyha: amerikai
Kulcsszó: ünnepi receptek, lassú tűzhely receptek

Te csináltad ezt? Címkézz fel minket az Instagramon

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük