Ami a könnyű, gyors és egészséges hétköznapi főzést illeti, a csirkemell és a darált marhahús nagy figyelmet kap. De nem csak ezek a fehérjék érdemelnek helyet a szokásos főzés közben; az őrölt sertéshús ízes és gyerekbarát, gyorsan főz és rendkívül sokoldalú. Nézze meg ezeket a receptötleteket, és hamarosan feltölti a fagyasztót it.
Christopher Testani
Készítsen reggelit vacsorára
Ha kétségei vannak, csináljon reggelit vacsorára – a tömeg kedvelője, amely soha nem könnyíti meg a hétköznapokat. De csak azért, mert “nem könnyű” nem azt jelenti, hogy unalmasnak kell lennie. Tartsa meg a dobozos gabonapelyhet holnap reggelre, és felver egy adag házi sertéskolbászt ma este járj együtt a rántottáddal. Őrültnek tűnik? Nem akkor, amikor pogácsákat formálsz belőle és serpenyőben sütjük. Ez a meglepően hatékony recept a fűszerezésről szól. Barnacukorral és vörös chile-pelyhekkel készül, ez kevés fűszeres, kissé édes, és az egyik kedvenc módja a darált sertéshús fogyasztásának.
Alex Lau
Menj előre. Van Nachos
Rendben, beismerjük: Néha csak egy óriási tálca nachosra vágyunk vacsorára. Tegye ezt a játéknapi snacket klasszikus étkezéssé úgy, hogy magasra rakja fehérjével (köszönet, őrölt sertéshús), zöldségfélék (szia, káposzta) és természetesen sajt (bármi, amire vágysz, mindaddig, amíg elolvad). Ha ambiciózusnak érzed magad, akkor a zseton cseréjével riffelheted az ázsiai ízeket ebben a receptben. sült wontonokhoz. De ha kevés az idő és a repceolaj, akkor is finomak lesznek zsákos tortilla chips-kel. Ne felejtsd el a friss koriandert!
Tom Schierlitz
Leveles tészta
A darált sertéshús könnyen elkészíthető. Így a leveles tészta is. Eljött az ideje, hogy ez a kettő találkozjon. Tegyen egy kis játékosságot a vacsorához ezzel a Pigs in hálózsákos recepttel – ez egy egyszerű fogás a disznók takaróban, az egyik kedvenc koktélóránk. A miniatűr hot dogok és a konzerv tészta helyett csomagoljon házi kolbászt vajas puffasztással süteményes tészta. Tálaljon egy nagy zöld salátával, és vacsorát kapott a záron.
Egy másik egyszerű megoldás a főzéshez a sertés-leveles tészta kombinációval: Hústartós piték! Ez a recept marhahúst és sertéshúst igényel, de az arányokat úgy állíthatja be, hogy megfeleljenek a hűtőszekrényben jelenleg kaphatóaknak; egy teljes sertéshúsból készült változat ugyanolyan finom lenne. A tölteléket készítse el egy nagy öntöttvas serpenyőben, és fedje le az egészet egy teljes lap leveles tészta, vagy kisebb adagokban süssük meg az egyszeri adagokhoz.
Ditte Isager
Csalás: Készítsen vasárnapi szószt
Rendben, ez egy kis csalás. Senki sem akar kedden este lassan párolt ragut készíteni. De vasárnap délután tegye meg, és beállítja vacsorára egész héten át. Az ilyen receptek, mint ez a fűszeres rigatoni, vagy ez a marha-sertés kombináció, tökéletesek a melegítéshez és a tésztával való feldobáshoz, a lasagna rétegezéséhez, a polenta tetejére halmozáshoz vagy csak vastag szelet kiadós kenyérrel és salátával.
Christopher Testani
Mindörökké húsgombóc
A darált sertéshús zsírtartalma magasabb, mint sok más húsé, úgyhogy használja ezt előnyére. Húsgombócokká formázza azt a vacsorát, amely nedves és lédús – soha nem száraz vagy kemény. Adja meg a húsgombócot, más néven egy hihetetlenül sokoldalú vacsora lehetőséget. A hozzáadható ízeket csak a fantáziája korlátozza. Töltse meg őket ricotta sajttal és pirítsa meg vagy szeresd meg szerecsendióval és szegfűborssal, és párold meg őket a svéd húsgombóc barkács készítéséhez.
Danielle Walsh
Vegyen előjelet a kiszedésből
Néhány kedvenc előételünk őrölt sertéshúsból készül. Mint például a ropogós thaiföldi rák. Sózza meg a sertéshúst halmártással, szójával és fokhagymával, valamint egy kevés barna cukorral. ösztönözzük a karamellizálást. Tálaljuk salátacsészékben, egy hűvös uborkasaláta mellé.Ez a rizstészta, mustárzöld és fűszeres őrölt sertéshús leves receptje testreszabható (használjon zöldséget, amely csak van), és hétköznapra is barátságos, az előre elkészített alap- és csomagolt tésztának köszönhetően.