Finom adag lekvárt készíthet élvezésre kevesebb, mint 30 perc alatt, ezzel az Easy 2 Ingredient Raspberry Jam recepttel!
Nagy vagyok rajongó a kis tételű lekvárokért. Szeretem, hogy néhány csésze nagyon érett gyümölcsöt vagy bogyót elvihetek, és egy finom adag lekvárral készíthetem el, hogy pirítóson vagy fagylalton élvezhessem. De azt gondolom, hogy sokan nem készítenek lekvárokat, mert félnek a folyamat konzerválási részétől, de azért vagyok itt, hogy elmondjam neked, nem kell a lekvárod. Igen, igaz.
Kis kötegelt lekvárokkal, ahol csak 1-2 csésze lekvár van, ezzel a kicsi konzervdobozsal összeg nem éri meg. Miért kérdezed? Mivel pillanatok alatt elkészíthet egy kis adag lekvárt, így nincs rá szükség. Valójában az ilyen típusú lekvárok akár 3 hétig is eltarthatnak a hűtőszekrényben, és tudom, hogy ennél rövidebb idő alatt elkészíthetjük őket.
Tehát most, ha belegondolunk, a lekvár elkészítése nagyon-nagyon egyszerű. És a legtöbbször csak 2 hozzávalóra van szükség … a választott gyümölcsre és a cukorra. A legtöbb bogyóban és lekvárgyümölcsben van annyi pektin, hogy nem kell hozzá extra. A cukor és a főtt gyümölcs finom és lekvárszerűvé teszi a lekvárt hozzáadott összetevők nélkül. Valóban, a lekvárok az egyik legkönnyebben elkészíthető dolog. És nincs annál finomabb, mint a házi lekvár.
Különösen a málna lekvár. A málna lekvár a kedvenc lekvárom, az őszibarack lekvár mellett. Ezt a kis adag málna lekvárot készítettem néhány málnával, amelyek körülöttem nagyon érettek, nagyon gyorsan. Csak adj hozzá cukrot és meleget, és lekvárt kapsz.
2 összetevő málna lekvár
Pin mentése mentve!
Hozzávalók
- 1 font málna kb. 3 kupacos csészéből
- 2/3 csésze cukor
Utasítások
-
Keverje össze a málnát és a cukrot egy széles fazékban vagy serpenyőben.
-
Alacsony és közepes lángon állandó keverés mellett főzzük a málna / cukor keveréket, amíg az finoman fel nem forr. Főzzük tovább, és addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik. Folyamatosan kevergetni kell, különben a lekvár megég.
-
A keveréket kb. 10-15 percig főzzük. percek. Tudni fogja, hogy a lekvár készen áll, amikor a keverék elég sűrű ahhoz, hogy egy nyitott nyomot hagyjon a kanál mögött.
-
Vegye le a tűzről, és tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni.
-
Élvezze!
Megjegyzések
Kipróbálandó receptötlet!
A lekvár egy részét felhasználva készítsen ilyen málnás sajttortát örvényes süteményekbe!
Néhány házi málna lekvárral megforgattam krémsajtot és brownie tésztát, és elkészítettem ezeket a málna krémsajt örvény brownie-kat! Ezt a finom receptet megosztom a Kendall-Jackson blogon. Kattintson ide, hogy megszerezze … nem fogja sajnálni!
További egyszerű és finom kis adag lekvár receptek:
- őszibarack lekvár
- eper rebarbara Lekvár
- Áfonyalekvár
Kellemes napot kívánok!
Közzététel: Ezt a bejegyzést Kendall-Jackson borok szponzorálták! De mint mindig, a képek, a hangom, az összes tartalom és vélemény egyedül az enyém. Boldog nyár! xo