Az Egészséges emberek az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma által meghatározott, országos szintű egészségfejlesztési és betegségmegelőzési program. A célokat először 1979-ben határozták meg “válaszul a tudósok és az egészségügyi hatóságok között kialakuló konszenzusra, miszerint a nemzeti egészségügyi prioritásoknak hangsúlyozniuk kell a betegségek megelőzését”. Az Egészséges emberek programot eredetileg az Egészségügyi, Oktatási és Jóléti Minisztérium (DHEW) adta ki. Ez az első szám “jelentést tartalmazott, amely egy tízéves terv céljait ismerteti az ellenőrizhető egészségügyi kockázatok csökkentése érdekében. A táplálkozásról szóló szakasz kevesebb kalóriát tartalmazó étrendeket ajánlott: kevesebb telített zsír, koleszterin, só és cukor; viszonylag összetettebb szénhidrát , hal és baromfi, valamint kevesebb vörös hús. ” Noha ez az ajánlott étrend inkább feldolgozott élelmiszerekből állt, nem pedig friss termékekből, a jelentés azt javasolta a fogyasztóknak, hogy “óvakodjanak a feldolgozott ételektől”. A célokat később frissítették az Egészséges Emberek 2000, az Egészséges Emberek 2010 és az Egészséges Emberek 2020 témakörökben. egészségfejlesztési és betegségmegelőzési célokat kell elérni 2010-ig. Az olyan programok, mint az HealthCorps, kinőttek ebből a tervből.
Leave a Reply