Könnyű mikrohullámú rántotta, egy tálban kevesebb, mint 2 perc alatt elkészíthető! Ragyogó főzési hack, amely finom ízű és alig igényel tisztítást.
Nem könnyebb, mint ezek a mikrohullámú tojások! Csak 4 hozzávalóra és 2 percre van szüksége az elkészítéséhez. Alapvetően lehetetlen összezavarni szinte takarítás nélkül. Élvezze őket kedvenc feltétjeivel, vagy adjon hozzá reggeli tacót, reggeli burritót vagy sós palacsintát.
A férjemmel imádunk enni tojás reggelire. Van egy mini tojás frittata vagy omlett, tele zöldségekkel és sajttal hetente több napon (néha vacsorára is!). Ezek magas fehérjetartalmúak, alacsony zsír- és kalóriatartalommal (hacsak nem teszünk hozzá egy font sajtot! Bűnös!).
De a férjem a jobb tojásrántó / omlett készítő, így az övé mindig jobban sikerül, mint az enyém. És őszintén szólva néha egyszerűen nincs időm reggel rántottát készíteni. Vagy nem akarok a takarítással foglalkozni.
Megoldásom? Tojás rántása a mikrohullámú sütőben … egy tálban … kevesebb, mint két perc alatt! Ha még soha nem próbálta ki ezt a módszert, meg fog lepődni, hogy milyen ízletesek az íze. Ez megváltoztatja az életet! A tojások bolyhosak, krémesek és olyan ízűek, mint a rántotta! Soha nem tudhatnád, hogy egyenesen a mikrohullámú sütőből származnak.
Hozzávalók
Ezeknek a mikrohullámoknak az alapja a tojás olyan egyszerű. Minden amire szüksége van: tojás, aprított sajt, só, bors és víz. Ha olyan extrákat szeretne hozzáadni, mint apróra vágott spenót, paprika, szalonna vagy gomba, abszolút megteheti. Csak győződjön meg róla, hogy a tojás és a tojásfehérje habverése után adja hozzá az extra összetevőket.
- Tojás: Szeretem 3 tojásfehérje és 1 egész tojás keverékét használni. Ez tökéletesen könnyűvé és bolyhossá teszi őket. Az egyik vagy a másik 100% -át mindenképpen felhasználhatja.
- Sajt: Véleményem szerint ez kötelező a rántotta készítésekor. Nem kell sok – csak egy kanál vagy több.
- Fűszerek: Ízlés szerint szórjunk bele némi sót és borsot. Akár más fűszereket is hozzáadhat, például fokhagymaport vagy paprikát.
- Víz: Egy kis víz hozzáadása elősegíti a puhább textúra kialakítását.
Hogyan főzzük a tojásokat a mikrohullámú sütőben
- SÍK. Spray mikrohullámú sütőben biztonságos tál főző spray. A tojásfehérjét és a tojást is feltörje a tálba. Adjon hozzá 1 evőkanál vizet. Egy percig keverjük össze. Keverje hozzá a felaprított sajtot és az extra előnyös zöldségeket vagy húsokat, ha szükséges. Só és bors ízlés szerint.
- SÜTÉS. Helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe, és a mikrohullámú sütőt 45 másodpercig tartsa magasan. Keverje meg a tojásokat, majd további 45 másodpercig mikrohullámú sütőben.
- SZOLGÁLTATÁS. Vegye ki a mikrohullámú sütőből, és adjon hozzá kívánt öntvényeket. Melegen tálaljuk!
Kedvenc öntetek
Tálalás előtt a mikrohullámú tojásokat az alábbi feltét ötletek bármelyikével díszítse. Kedvenceim a friss kockákra vágott paradicsom és a ketchup.
- kockára vágott paradicsom
- ketchup
- salsa
- zöldhagyma
- Aprított sajt
- Avokádó kockára vágva
- Forró szósz
Főzésre vonatkozó tippek + variációk
- Használhatja az egész tojást vagy az összes tojásfehérjét, ha úgy tetszik.
- Az evőkanál vizet tejjel is fel tudja tölteni.
- Ha szükséges, hagyja ki az aprított sajtot.
- Ügyeljen arra, hogy a tálat főző spray-vel szórja be, hogy a tojás ne tapadjon az aljára.
- Ön egy tál helyett nagy bögrét is használhat, ha úgy tetszik – csak győződjön meg róla, hogy elég nagy.
- Figyelje a tojásokat alaposan, hogy ne puffadjanak fel a tál szélén, és ne robbanjanak fel.
- Annak teszteléséhez, hogy elkészültek-e, gyorsan rázkódjon a tál. Ennek során ne legyenek folyékonyak. Ha vannak, tegye vissza őket még néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe.
További reggeli receptek:
- Tojásfehérje muffinok
- Sajtos szalonnás reggeli serpenyő
- Sonka és brokkoli frittata
- Tojásfehér omlett
- Kéreg nélküli quiche
Mikrohullámú rántotta
Hozzávalók
- 3 tojásfehérje
- 1 tojás
- 1 evőkanál aprított sajt
- 1 evőkanál víz
- só és bors ízlés szerint
Opcionális kiegészítők : Apróra vágott spenót, piros kaliforniai paprika, morzsolt szalonna, kockára vágott sonka, gomba, hagyma
Opcionális feltét: Szeletelt paradicsom, avokádó, zöldhagyma, salsa, ketchup
Utasítások
-
A mikrohullámú sütőben tárolható tálat bőségesen fújja főzőspray-vel. Repedjen a tojásfehérje és a tojás a tálba. Adjon hozzá 1 evőkanál vizet. Habverjük egy percig.
-
Keverjen bele aprított sajtot és minden további zöldséget vagy húst, ha szükséges. Só és bors ízlés szerint.
-
Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe és a mikrohullámú sütőbe 45 másodpercig. Keverje össze, majd mikrohullámú sütőben további 45 másodpercig, vagy addig, amíg a tojás bolyhos lesz.
-
Óvatosan vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből, tegye hozzá a kívánt feltéteket és élvezze!
Táplálkozás
Tegye be ezt a receptet