Elromolhat a rizs? egy elég trükkös kérdés megválaszolására. Ami azt illeti, ez a népszerű étel valóban elromolhat. De ez nem azt jelenti, hogy a nyers rizst nagyon sokáig nem tárolhatja. Ebben a cikkben a következő dolgokra térünk ki: a rizs tárolása (főzve és főzve is), eltarthatóságuk és a rizs romlásának megállapítása. Érdekesen hangzik? Ha igen, olvassa el!
Hogyan kell tárolni a rizst
Valószínűleg már mindent tud, amit ebben a részben megemlítenek, de le kell fednie azoknak a néhány embernek, akik esetleg nem tudják azt. A nyers rizst elég hűvös helyen kell tárolni, ahol a víz nem érheti el. Ezért a kamra a tökéletes választás, de ha nem tervezed a rizst nagyon hosszú ideig (pár évig) tárolni, akkor a konyhában történő tárolás is jól sikerül. Ha meg akarja győződni arról, hogy néhány évig rendben lesz, fontolja meg újracsomagolását egy lezárt, légmentesen lezárt edénybe. Így biztos lehet benne, hogy a szennyeződések nem lesznek képesek hozzájuk jutni.
(jóváírás: Indie zenekarok küldetéssel)
Ha a főtt rizsről van szó, ha nem használja fel azonnal, akkor a legjobb, amit tehet, ha beteszi a hűtőbe. Akár fagyaszthatja is, ha nagyon szüksége van rá, de én nem használnám másként, csak főtt ételekhez.
A rizs eltarthatósága
Nyers rizs, megfelelő tárolás esetén (tehát víz vagy más szennyező anyag nem érheti el) nagyjából a végtelenségig megmarad. A megfelelő tárolás semmiképp sem nehéz, így szinte minden esetben évekig tarthat főzetlen rizst. Természetesen, ha víz, hibák vagy szennyeződések kerülnek a csomagolásba, akkor el kell dobnia.
A főtt rizst illetően néhány napig hűtőben marad, és akár fél évig is a fagyasztóban (a fagyasztóban nem fog rosszul lenni, de minél tovább tartod ott, annál rosszabb lesz a minősége).
Hogyan állapítható meg, hogy a rizs romlott-e?
A nyers rizs esetében általában könnyű észrevenni, hogy rossz. Ha hibákat vagy penész jeleit látja, dobja el. Amikor a rizs nem tökéletesen száraz, ez azt jelenti, hogy a nedvesség megtalálta a csomagot, és a csomag eldobása helyesnek tűnik. A furcsa vagy a „szagtalan” szag a romlás jele is.
A megváltozott textúra, a penész és a szag, ami biztos jele annak, hogy a főtt rizs romlott. Ha észreveszi ezeket, dobja ki a rizs. Mindig jobb, ha biztonságban vagy, mint sajnálom.
Összegzés
Mint már tudod, a rizs elromolhat. Nagyon valószínűtlen, hogy ez a nyers rizzsel történne, de határozottan lehetséges, ha az ember nem tárolja megfelelően. A főtt rizs néhány napon belül elromlik, ha hűtőszekrényben tárolja, de szükség esetén lefagyaszthatja, hogy hosszabb ideig tartsa.