- Dr. Michael Mosley 2012-ben írta a Gyors étrendet, de megkönnyítette az új rutint
- Új terv, amely gyorsíthatja az étrendet, és két hetet napi 800 kalórián tölthet
- Vagy hetente két napot “böjtölhet” 800 kalórián, majd rengeteg finom mediterrán ihletésű ételt fogyaszthat a hátralévő öt nap
Akár az új évet várta, hogy valóban fogyásra késztesse magát, akár az orvos utasítása szerint tegyen néhány fontot, az ÚJ 5: 2 lehet amire szüksége van.
Amikor először írtam a Gyors étrendet Mimi Spencer újságíróval, még 2012-ben, szerte a világon milliók szerették meg a fogyás gondolatát azzal, hogy heti két nap „jónak lenni”. és a maradék idő alatt normálisan eszik.
Sokan könnyebben diétáztak így, nem pedig a szokásos „lassú és stabil” módszerrel.
Eredetileg az 5: 2 arányú étrendet állítottam össze, miután a tudósokkal beszéltem az időszakos koplalás lehetséges egészségügyi előnyeiről.
Úgy döntöttem, hogy a hét öt napján egészségesen táplálkozom, és két böjti napomon a szokásos bevitelem 25% -át csökkentem – napi 600 kalóriát (500 kalóriát nőknek, akik alacsonyabb a napi kalóriaigénye).
Csodálkoztam, hogy az 5: 2 mennyire hatékonynak bizonyult. Azt hiszem, az emberek egyik fő oka arra esküszik, hogy a rugalmasságát jelenti. Sok más étrenddel ellentétben nem kell lemondania a sok ételcsoport (például szénhidrát) fogyasztásáról, vagy drága alapanyagokat kell vásárolnia. Valójában pénzt fog megtakarítani!
Az 5: 2 arányú étrendnek ez a korai verziója szerintem nagyon jó volt. A táplálkozás és az egészségügy tudománya azonban nem áll meg, és az elmúlt hat évben rengeteg lenyűgöző új kutatást végeztek az éhezés és az időszakos fogyókúra különböző formáival kapcsolatban.
Ezért változtattam néhányan az eredeti 5: 2 arányú tervemen, hogy megkönnyítsem a kitartást. Lehetőséget ad arra is, hogy napi 800 gyors móddal induljon el. Kövesse, és remélhetőleg javítja lelki és fizikai egészségét, valamint elveszít néhány centit a derékvonaltól.
A szombati Mail-ben elindítottam a The Fast 800 diétát egy 32 oldalas magazinnal, ízletes, egészséges receptek, amelyeket sok feleségem, Dr. Clare Bailey készített. Ma az új, továbbfejlesztett tervem 5: 2 alapvető elemére fogok összpontosítani.
A héten minden nap többet fogok elárulni a sokoldalúság egészségügyi előnyeiről. Fast 800 tervem megközelítése, amely kizárólag a Mail olvasók számára készített tápláló recepteket tartalmaz.
Teljesen új 5: 2
Amint azt a szombati magazinban kifejtettem, az új tervemen választhat hogy gyorsabban követi-e az étrendjét, és két hetet (vagy többet) tölt-e napi 800 kalórián, vagy inkább lassabban halad.
Ha az 5: 2-es útvonalat választja, akkor két napot választ mindegyikben. héten, hogy „böjtöljön” 800 kalórián, majd a fennmaradó öt napban rengeteg finom mediterrán ihletésű ételt fogyasszon.
Tehát mi történik, ha elkezd böjtölni?
A böjt első 24 órájában nagy változások következnek be a testedben.
Néhány órán belül a vérében keringő cukor (glükóz) szintje csökkenni kezd.
Ha ezt nem helyettesíti étellel, a tested elkezd energiát keresni az izmokban és a májban tárolt glükóz formájában, az úgynevezett glikogént.
De ha egyszer raktározódik a glikogén kezd fogyni (kb. tíz-12 órával az utolsó étkezés után), teste zsírégető üzemmódba kapcsol.
Ezt úgy hívják, hogy „megfordítja az anyagcserét”. Amikor ez megtörténik, a zsír felszabadul a zsírraktárakból, és zsírsavakká és ketontestekké alakul.
Ezt a folyamatot ketózisnak nevezik. Az agyad ezeket a ketontesteket energiaforrásként fogja használni.
Minél tovább lehet elkerülni a cukrot és csökkenteni a szénhidrátokat, annál hosszabb ideig kell megőriznie ezt a ketogén zsírégető állapotot – ezért sok sorozatom receptje alacsonyabb szénhidráttartalmú, mint lehet elvárás.
Mindkét megközelítés kulcsa 800 kalória elfogyasztásának gondolata, amely a tanulmányok szerint csak a megfelelő mennyiség ahhoz, hogy a testét koplalási állapotba csalja, anélkül, hogy olyan alacsony lenne, hogy végül azt kívánja, bárcsak egyáltalán ne fogyókúrázzon.
„Gyors” napjaiban csak figyelnie kell a kalóriabevitelét.Választhat napi három kis ételt vagy két nagyobb ételt (a reggeli vagy a vacsora kihagyásával), mindaddig, amíg az összes kalória összege 800-ra emelkedik.
Arra is kérem, hogy próbálja ki az időbeli korlátozásokat Étkezés (TRE), ahol rövidebb időn belül eszel.
A tanulmányok azt is kimutatták, hogy ha az éjszakai böjtöt 12 órára vagy hosszabbra hosszabbítja meg, és az étkezési időt kevesebb órára szorítja, akkor még jobban kihasználhatja az időszakos koplalás egészségügyi előnyeit.
Tehát, ha a gyorsított napi 800 kalóriát veszi alapul, azt tanácsolom, hogy ezeket a kalóriákat egy 12 órás ablakon belül (mondjuk 8 és 20 óra között) fogyassza el, majd 12 órát fogyasszon el étkezés nélkül. Tartsa be a tervet, és három hét alatt akár egy követ is elveszíthet.
De ha úgy dönt, hogy megteszi az ÚJ 5: 2-et, és a 800 kalóriás napokat heti két napra korlátozza, akkor szerintem ez jó ötlet egy kis extra TRE-t alkalmazni, és tízórán belül enni (mondjuk reggel 8-tól 18-ig, vagy 11-től 21-ig) a böjt napjain.
Ha könnyebbnek tűnik, ez azt jelentheti, hogy kihagyja reggeli és két kicsi étkezés helyett két valamivel nagyobb étel elfogyasztása.
A 800 kalóriatartalmú böjt napokhoz használhatja ebben a sorozatban az alacsony kalóriatartalmú recepteket. Más napokon normálisan, de egészségesen táplálkozhat, betartva a mediterrán stílusú étrendet, amelyben alacsony a szénhidrát- és a finomított cukorszint, anélkül, hogy kalóriákat kellene számítania. A terv ezen változatánál heti 1-2 kg-ot fogyhat.
Először a biztonság
A gyors fogyást korábban „baleset-diétának” nevezték, de a kutatás most azt mutatja lehet biztonságos és fenntartható. Valójában azok az emberek, akik gyorsan fogynak, nagyobb valószínűséggel tartják távol.
Ebben a gyorsított szakaszban akár 12 hétig is maradhat – de ha bármilyen egészségügyi problémája van, forduljon orvosához előzetesen.
Ez a diéta nem alkalmas 18 éven aluliak számára, vagy ha szoptat, terhes vagy termékenységi kezelés alatt áll. Nem vonatkozik azokra sem, akik alacsony testsúlyúak, étkezési rendellenességeik vagy pszichiátriai rendellenességeik vannak, nemrégiben szívproblémáik voltak, nem kontrollált szívbetegségük vagy magas vérnyomásuk volt. műtét, cukorbetegség, retinopathia vagy epilepszia van.
Válasszon ezek közül az ellenállhatatlan és tápláló receptek közül, hogy elindítsa a fogyást.
Reggeli
Buggyantott tojás gombával és spenóttal
218 kalória, 1 adag
- 2 nagyon friss közepes tojás, hűtőszekrényben hideg
- 5 g vaj ill. 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 75 g kis gesztenye gomba, szeletelve
- 50 g fiatal spenótlevél
1. Vegyünk egy közepes serpenyőt harmadszor vízzel, és enyhén pároljuk. Törd a tojásokat két csészébe, majd óvatosan, egyenként tedd a serpenyőbe. Azonnal vegye le a hőt. Hagyja állni 4-5 percig, vagy addig, amíg a fehérek meg nem keményednek, és a sárgája folyós marad.
2. Amíg a tojás pucol, olvasztja meg a vajat egy tapadásmentes serpenyőben (vagy alternatívaként használjon olívaolajat), és 3-4 percig sütje a gombát, vagy amíg enyhén meg nem pirul.
3. Add hozzá a spenótot, és addig dobáld a gombával, amíg csak el nem kezd hervadni. Ne főzzük túl, különben sok folyadék szabadul fel. Fűszerezzük borssal és egy csipet sóval. Tegye a gombát és a spenótot egy tányérra. Réselt kanállal ürítse le a tojásokat, és tegye a tetejére. Fűszerezzük és tálaljuk.
Főtt tojás fűszerezett spárga katonákkal
230 kalória, 2 tálalás
EZ a mesés könnyű reggeli tele van ízzel.
- 250 g spárga lándzsa
- 4 tojás
- 1 evőkanál olívaolaj
- Nagy csipet őrölt kömény vagy füstölt paprika
1 Vágja le vagy törje le a spárga fás végeit, és a lándzsákat kb. 3 percig blansolja egy serpenyőben forrásban lévő vízzel. Csepegtesse le, szárítsa meg konyhai papírral, és tegye félre. Hozzáadjuk a tojásokat, és 6-7 percig főzzük puha sárgájáért. Dobja a spárga dárdákat az olívaolajba, és szórja meg őket köménnyel vagy paprikával, sóval és fekete borssal. 3-4 percig főzzük a rácson, néhányszor megforgatva, amíg megpuhulnak és kissé elszenesednek.
4 A főtt tojást tojáspohárba tálaljuk, az oldalán rácsozott spárgával dunkingolás céljából.
TOVÁBBI ANYAG: (Személyenként kalória van feltüntetve.) Adjon hozzá egy nagy marék spenótot, kb. 1-2 percig dobja egy tapadásmentes serpenyőbe, amíg meg nem hűl (jelentéktelen kalória; adjon hozzá 37 kalóriát, ha süt a leveleket 1 teáskanál vajban, vagy 27 kalóriát 1 teáskanál olívaolajhoz). Vagy adjon hozzá egy nagy marék vegyes salátát (nincs extra kalória, hacsak nem ad hozzá öntetet, például olívaolajat és almaborecetet).
Fűszeres, párolt reggeli szilva
244 kalória, 2 adag
- 4 szilva (kb. 275 g) felezve és kövesítve
- 2 x 10- 12 cm-es csík narancshéj, zöldséghámozóval hámozva
- 1 nagy narancslé (kb. 100 ml)
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- 100 g teljes zsírtartalmú görög joghurt
- 15 g pirított, pelyhesített mandula
1 Tegye a szilvalat egy fazékba. Hozzáadjuk a narancs héját és a levét, 150 ml vizet és a fahéjat. Keverje össze enyhén.
2 Forralja fel a folyadékot, fedje le és főzze lassú tűzön 10-15 percig, vagy amíg a szilva megpuhul, de megtartja az alakját.
3 Tálaljuk melegen vagy hidegen görög joghurttal és egy meghintjük pirított mandulával. készítsen
Zingy avokádó saláta
240 kalória, 2 adagot tartalmaz
- 210 g lehet vörös bab , lecsepegtetve és leöblítve
- 40g vegyes salátalevél
- 10 meggyparadicsom, negyedelve
- 2 újhagyma, feldarabolva és finomra szeletelve
- 20g csomó friss koriander, levelek durván felaprítva
- 1 közepes avokádó, hámozott, köves és szeletelt (150 g előkészített tömeg)
- 15 g vegyes mag, például napraforgó, tök, szezám és len
Az öntethez:
l 1 lime lé
l 2 ek extra szűz olívaolaj
l ½ teáskanál Dijon mustár
1 Dobja fel a babot, leveleket, paradicsomot, spr hagymát és koriandert együtt. Helyezze az avokádót a tetejére.
2 Habverje össze a lime levét, az olajat és a mustárt. Fűszerezzük sóval és borssal. Csepegtesse le az öntetet a salátára, szórja meg a magokkal, és tálalja.
Fűszeres sült bab savanyú pirítóssal
246 kalória, 2 adagot kínál
EGÉSZ ÉTEL, házi készítésű, alacsony cukortartalmú bab pirítóssal.
- ½ teáskanál köménymag
- ½ teáskanál koriandermag
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kicsi lilahagyma, meghámozva és apróra vágva
- 1 rúd zeller, apróra vágva
- ¼ tk őrölt kurkuma
- sp tk paprika
- 227 g apróra vágott paradicsom
- ½ evőkanál balzsamecet
- 1 x 400 g kannelini bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 2 szelet kovászos kenyér
1 Melegítsük a köményt és a koriandermagot közepes, tapadásmentes serpenyőben 1-2 percig, hogy felszabaduljon aromájuk, majd adjuk hozzá az olajat, és 2-3 percig pirítsuk a hagymát és a zellert, amíg meg nem puhul.
2 Keverje hozzá a maradék sp jeget és még 30 másodpercig főzzük, mielőtt hozzáadjuk a paradicsomot, 150 ml vizet és a balzsamecetet. Óvatosan pároljuk 15 percig, alkalmanként megkeverve. Főzzük még 2-3 percig, vagy amíg a bab meg nem forr.
4 Közben pirítsuk meg a kenyeret. Tálaljuk a babot a kovász szeleteire kanalazva.
Sötét rozskenyér tojással és spenóttal
240 kalória, 1
- 2 tojást
- 1 teáskanál vaj vagy olívaolaj
- 2 marék spenót
- 1 szelet rozskenyér, enyhén pirított
1 vizet 4 percig, vagy keverd össze őket.
2 Közben közepes lángon megolvasztjuk a vajat (vagy használjunk olajat) egy tapadásmentes serpenyőben, és adjuk hozzá a spenótot. Röviden főzzük, amíg meg nem hűl, majd kanalazzuk rá a pirítóst.
3 Helyezze a tetejére a tojásokat. Ízlés szerint ízesítjük kevés sóval és sok őrölt fekete borssal.
TIPP: Az extra íz érdekében adjon hozzá néhány csepp Tabasco szószt vagy egy csipet cayenne borsot.
Vacsora
Lemon sült csirke
410 kalória, 2 adag
- 2 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 4 kis csirkecomb (kb. 470 g), nyúzatlanul
- 1 közepes vöröshagyma, vékony ékekre vágva
- 1 közepes pirospaprika, 3 cm-es darabokra vágva és levágva
- 1 közepes sárga paprika, 3 cm-es darabokra vágva és levágva
- 1 közepes cukkini, hosszában félbevágva, 2 cm-es szeletekre vágva
- 2 szőlő koktélparadicsom, mindegyikben durván 7 paradicsom
- ½ citromlé
1 Melegítse elő a sütőt 200c / 190c-os ventilátorra / gázra. 6. Kenjen meg egy tepsi vagy sütőformát kevés olajjal, és tegye rá a csirkecombokat bőrrel felfelé. Fűszerezzük sóval és borssal. 10 percig pörköljük. Fűszerezzük borssal.Vegye ki a tálcát a sütőből, és szórja szét a zöldségeket a csirke körül. Pörkölje 20 percig.
3 Vegye ki még egyszer a tálcát a sütőből, és tegye bele a paradicsomot. A csirke és a zöldségek fölé nyomja a citrom levét. Tegye vissza a sütőbe további 10-15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak, enyhén elszenesednek, és a csirke meg nem fő.
4 A csirkét és a zöldségeket tálaljuk a kanalazott citromos főzőlével.
Egyszerű szójalazac és rántott zöldség
395 kalória, 2 adagot
- 2 evőkanál sötét szójaszósz
- 1 ek szezámolajat
- ½ teáskanál szárított chili pehely (opcionális)
- 2 x 125 g lazacfilé
- 4 újhagyma, feldarabolva és nagyjából 2 cm hosszúra vágva
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
320 g zacskós zöldségfélék, vagy elkészített manget, aprított pak choi, szeletelt sárgarépa, gomba és paprika keveréke
1 Melegítse elő a sütőt 200c / 180c ventilátor / gáz 6. Egy kis, sekély sütőedényt béleljen ki konyhai fóliával. Keverje össze a szóját, a szezámot és a chilit, ha használja.
2 Helyezze a lazacfiléket az elkészített edénybe vagy ónba, bőrrel lefelé, és kanalazza rá a szójaszósz keveréket. Szórjuk az újhagymát a tetejére.
3 Fűszerezzük őrölt fekete borssal és süssük 15 percig, vagy amíg a hal éppen meg nem fő.
4 Amikor a lazac majdnem elkészült a főzéssel , melegítsük fel az olívaolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben vagy wokban, és keverjük meg a zöldségeket 4-5 percig, vagy a csomagolás utasításainak megfelelően.
5 A zöldségeket egyenletesen ossza el két felmelegített tányér között vagy tálkákat, és tetejére tegyük a lazacot. Kanalazzuk át a szójafőző italt és tálaljuk.
Vegán Rogan Josh
310 kalória, 4
IGEN, akkor még mindig élvezze a curry-t. . . csak hagyja ki a burgonyát, a fehér rizst, a naan-t és a chapattis-t!
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 hagyma, 1 apróra vágott, a másik karikára szeletelve
- 300g vajmogyorótök, hámozva és apróra vágva
- 3 fokhagymagerezd, szeletelve
- ½ pirospaprika, levetve és felszeletelve
- 200g portobello gomba apróra vágva
- 400 g ón csicseriborsó, lecsöpögtetve
- 2 evőkanál rogan josh paszta
- 400 g ón apróra vágott paradicsom
- Marék kelkáposzta
- 2 evőkanál friss koriander apróra vágva
1 Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk a hagymakarikákat 8-10 percig, vagy amíg aranysárga és ropogós nem lesz. Vegye ki a serpenyőből és tegye félre.
2 Ugyanazzal a serpenyővel és olajjal 2-3 percig pirítsa az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a vajas tököt, a fokhagymát, a pirospaprikát és a gombát, és további 3-4 percig főzzük.
3 Keverje hozzá a csicseriborsót a rogan josh pasztával, majd a paradicsommal.
4 Fedje le az edényt, és hagyja párolni 15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Ha szükséges, öntsön vizet a szósz lazításához.
5 Keverje hozzá a kelkáposztát és főzze 2 percig, majd adja hozzá a koriandert és fűszerezze. Díszítsük a hagymakarikákkal, és kókuszos karfiolos rizzsel tálaljuk (követendő recept, hozzáadunk 105 kalit).
Q & V: Milyen napokon böjtöljek – és marad a súly?
K: Kezdjek úgy, hogy minden nap 800 kalóriát csinálok?
V: Az első döntés, amit meg kell hoznod, hogy el akarsz-e indulni a gyorsított 800 kalórián- napi diéta, vagy az új 5: 2 arányú, 800 kalóriát tartalmazó terv a hét két napján.
A válasz a motivációs szintedtől és attól, hogy mennyi súlyt szeretnél leadni. A gyorsított megoldás előnye természetesen az, hogy a fogyás drámai lesz, és ez nagyon motiváló lehet – de biztosnak kell lenned abban, hogy kényelmesen kipróbálod.
I javasoljuk, hogy két hétig vállalja el ezt a szakaszt, majd értékelje újra.
K: Hogyan válasszam ki a 800 kalóriás napokat?
V: Gyakran kérdezik tőlem, hogy jobb-e? , amikor az 5: 2-et hajtja végre, a 800 kalóriatartalmú napokat háttal végezheti, vagy feloszthatja őket.
Amikor elkezdtem, nem gondoltam volna, hogy különbség lenne, hogy melyik napokon böjtölt, ezért kedd és csütörtök mellett döntöttem. Ez főleg az elimináció folyamata volt. Nem akartam úgy csorbítani a társasági életemet, hogy pénteket vagy hétvégét választottam. A hétfői böjt nem tetszetős mód a hét megkezdésére.
Amikor eleinte megpróbáltam hátra-hátra (kedden és szerdán) végezni a böjtöt, kényelmetlennek találtam, de ez a szokás hogy most kövesse.
Elméletileg jobb lehet, ha a böjt napokat visszatartja, ha teheti, mert ez segít elérni a két napos kalória-korlátozás maximális zsírégető előnyét, és testének bent kell maradnia zsírégető mód (ketózis) a második nap egészére. Néhány ember kényelmesebbnek találja a böjtöt egy mozdulattal elvégezni.
Előfordulhat azonban, hogy inkább megosztja a napjait. Csak találjon egy megoldást, amely a legjobban megfelel Önnek. Az egyetlen tanácsom az, hogy amikor kiválasztotta a napjait, próbáljon hétről hétre ragaszkodni hozzájuk. Ha rugalmasan viszonyul a böjt napjaihoz, azt jelentheti, hogy kevésbé hajlandó teljesíteni azokat.
K: Mikor kell ennem egy 800 kalóriás napon?
V: Mindenki más. Amikor az 5: 2-et csinálom, akkor inkább csak két étkezés során használom fel a kalóriáim többségét, és néhányat félreteszek egy kis harapnivalóra.
Kényeztesse magát
Megduplázhatja a receptek összetevőinek mennyiségét, vagy hozzáadhat extra zöldségeket a nem gyors napokra.
Késői reggelit fogyasztok, kihagyom az ebédet, és célja, hogy kora este étkezzek. Amint az e heti kihúzásokból kiderül, a mai menüt is beleértve, étlapjaink hatalmas választékot kínálnak.
Három apró ételt – reggelit, ebédet és vacsorát – fogyaszthat, vagy eloszthatja a kalóriákat két nagyobb étkezés között. Próbálja ki az egyes megközelítéseket, amíg meg nem találja az Ön számára megfelelő megoldást.
K: Ha gyorsan fogyok, visszahelyezem, amint abbahagyom a fogyókúrát?
V: Nem. Több mint egy éve futó tanulmányok azt mutatják, hogy a testsúly visszanyerése nem jelentett problémát a gyorsan fogyók számára, mint azok számára, akik fokozatosan fogytak.
Valójában a fogyókúrás fogyókúrák fogyókúrája távol tartották, sokkal nagyobb súly. Egy ausztrál tanulmány szerint 200 elhízott önkéntest 800 héten át fogyókúrás gyors fogyókúrás étrendre vezettek 12 héten keresztül, és kiderült, hogy nemcsak a fogyókúrázók fogynak jobban, mint az állandó fogyókúrázók, de négy évvel később még mindig karcsúbbak.
K: Nem számít, mit eszek, ha 800 kalória alatt maradok?
V: Erősen ajánlom, hogy fogyasszon mediterrán stílusú étrendet, ne pedig készítsen diétát magának. Kérjük, ne is gondoljon ezekre az őrült káposztalevesekre vagy zöldlé-diétákra.
Annak ellenére, hogy kevesebbet eszik, nem lesz megfelelő tápanyag-egyensúly.
A sorozat menüit biztonságos és fenntartható módon hozták létre. Bármit is eszik, létfontosságú, hogy elegendő mennyiségű napi fehérjét kapjon (legalább napi 50-60 g-ot), különben az izomvesztés kockázata áll fenn. Biztosnak kell lennie abban is, hogy kiegyensúlyozottan keveredik az összes többi nélkülözhetetlen tápanyag.
K: Nem fog összeomlani az anyagcserém, ha gyorsan fogyókúrás étrendet folytatok?
V: Az „éhezési módba” való félelem az egyik oka annak, hogy sokan úgy gondolják, hogy a diéták, különösen a gyors fogyókúrák nem működnek.
Ez a mítosz a minnesotai éhezési kísérleten alapul, amelyet a második világháború alatt végeztek, és amelynek során a karcsú fiatal önkéntesek alacsony kalóriatartalmú étrendet (napi kb. 1500 kalóriát) éltek, főleg fehérrépából és burgonyából.
Ezen nagyon fehérjetartalmú étrend után hat hónap elteltével, amikor testzsírjuk kevesebb mint 10% -ra esett, anyagcseréjük (az energia mennyisége) a tested folyamatosan tartja magát) összeomlott. De ez extrém helyzet volt.
A rövid távú kalóriakorlátozás hatásairól szóló újabb kísérletek nagyon eltérő eredményeket hoztak. Valójában bebizonyosodott, hogy a rövid távú böjt ellenkező hatást gyakorolhat, és valóban növelheti az anyagcseréjét.
K: Ha visszahelyezem a súlyt, akkor rosszabbul járok-e, mint korábban?
V: Senki, aki diétázik, nem szándékozik visszahúzni a súlyt, de előfordul. Amikor megkérdeztem Susan Jebbet, az Oxfordi Egyetem étrend- és népegészségügyi professzorát, hogy ez számít-e, határozottan nem.
‘Az elhízás káros hatásai abból adódnak, hogy mekkora vagy és mennyi ideig viselte azt a plusz súlyt. Még akkor is, ha van néhány éve, amikor könnyebb vagy, mint lettél volna, ez nagyon jelentős egészségügyi előnyökkel jár. ”- mondja.
Hozzáteszi, hogy rendszeresen mérlegelnie kell magát, és ha úgy találja, visszanyerve a fontokat, gyorsan kell cselekednie, hogy megakadályozza a fejlődését. Néhány fontból hamarosan sok font válhat.
K: Kerülnöm kellene a mozgást 800 kalóriás napokon?
V: Nincs oka abbahagyni a testmozgást csak azért, mert böjtölök. A testmozgás segíthet a zsírégetésben és az izomtömeg megőrzésében. De nem javasolnám a hosszan tartó intenzív testmozgást gyors napokon.
Úgy gondolom, hogy a lenyomás és a rövid futások elvégzése egyaránt hasznos, és hasznosan zavaró lehet, ha böjtölök.
Az aktív tevékenység nagyszerű módja annak, hogy elgondolkodtasson az ételtől, és növeli a kedvét az alku során.
K: Megtehetem ezt a diétát, ha vegetáriánus vagy vegán vagyok?
V: A sorozat receptjeiben szereplő bőséges zöldség- és hüvelyesek miatt ez a diéta ideális vegán vagy vegetáriánus életmódhoz. Sok étel alkalmas mindkettőre. Ahol lehet, tippeket és cseréket javasolunk a vegetáriánusok számára.
Ne feledje azonban, hogy egyes vegán alternatívák, mint például a kókuszos joghurt, kalóriatartalommal magasabbak lehetnek, mint tejtermékükhöz. K: Szükségem van-e vitamin-kiegészítőkre?
V: Az étrendben szereplő menük úgy vannak kialakítva, hogy biztosítsák az összes szükséges ásványi anyagot és vitamint.
Mindazonáltal, elővigyázatosságból, érdemes kipróbálni a multivitaminok és ásványi anyagok jó nevű márkáját, különösen a böjti napokon. Érdemes egy megfelelő márkájú halolaj-kiegészítőket is szednie.
Normál körülmények között egyiknek sem vagyok nagy rajongója, de jobb, ha biztonságban van.
K: Mennyi időt töltsek a gyorson, mielőtt átváltok az 5: 2-re?
V: Ha úgy dönt, hogy a fogyókúrát a gyorsított tervemmel kezdi, akkor teljesen rajtad múlik, amikor mozog az új 5: 2-re. Lehet, hogy elég egy pár hét gyors fogyás, vagy érdemes hosszabb ideig maradnia a gyorsított szakaszban. Attól függ, hogy mit szeretnél elérni, és hogy állsz tovább.
Akárhogy is, észre kell vennie az éhség szintjét, és a vágyakozás jelentősen csökken. Azt is meg kell találnia, hogy energikusabbnak, könnyebbnek és fényesebbnek érzi magát – és az emberek elkezdték kommentálni, hogy mennyire jól néz ki!
Az átállás egyszerű és bármikor elvégezhető, amely megfelel Önnek.
LOUISE ATKINSON adaptálta a The Fast 800-ból, Michael Mosley, a Short Books kiadó 8,99 font. Ha másolatot szeretne vásárolni 6,74 fontért (25 százalékos kedvezmény), keresse fel ezt az oldalt, vagy hívja a 0844 571 0640 telefonszámot. Az ajánlat 2019. január 19-ig érvényes; P & P ingyenes 15 font feletti megrendelések esetén.