Lehet, hogy vége a nyári vásároknak, de ez nem azt jelenti, hogy Ön és családja nem élvezheti a hagyományos olasz kolbászszendvicset hagyma és paprika. Dobjon be egy hógolyót vagy fagylaltot desszertként, és olyan, mint egy este a helyi vásáron. Vagy talán kedved van egy német stílusú kolbászhoz és savanyú káposztához vagy sós kolbászos rakottal, amellyel felgöndörödhet egy hideg éjszakán. Legyen tél vagy nyár, nincs párja annak a fantasztikus zamatnak, amelyet az igazi olasz kolbászból kap.
Most, hogy álmai vannak arról, hogy a kolbász táncol a fejében, hogyan valósíthatja meg? Ha még nem ismeri a kolbászételek elkészítését, kezdje el a négy tippünket, amelyek egy igazi olasz kolbász elkészítésére szolgálnak.
Válassza ki a főzési módot
Tudja, mi csodálatos a kolbászban? Megfelelhet a főzési hangulatának. Nincs kedved a főzőlapot használni? Nem probléma. Nem lehet grillezni az eső miatt? Semmi gond.
A kolbásszal három remek főzési lehetőséget kínál:
- Grill: A grillezett hagyományos olasz kolbászt érdemes megnézni – és megkóstolni. Ha van szabadtéri grillje, és az időjárás remek, használja ki!
- Sütő: Ha Ön multitasker, akkor a virsli megsütése kiváló lehetőség. Tegye be a kolbászt a sütőbe, majd tegye meg mindazt, amire szüksége van – az asztal terítésétől a köretek, például saláta elkészítéséig.
- Tűzhely: Hagymát és paprikát ad az ételéhez? Ha a főzőlapon főzi őket a kolbászával, finom kombinációval készül, amely másodpercekre és harmadokra vágyik Önnek és családjának.
Ha van grillezője és tűzhelye, játssza el a főzési lehetőségeket, és nézze meg, melyik tetszik a legjobban!
Fordítsa fel a hőmérsékletet
Az aranyszabály amikor a hagyományos olasz kolbászról van szó, az az, hogy legalább 160–165 Fahrenheit fokig főzzük. Közepes hőmérsékletet javasolunk, amely 325 fok Fahrenheit körül van.
A mini főzés megkezdése előtt melegítse elő sütőjét, grilljét vagy serpenyőjét:
- Grill: Használjon közepes láng.
- Sütő: Forduljon a “Broil” beállításra vagy 350 Fahrenheit fok hőmérsékletre.
- Tűzhely: Tartsa a tárcsáját a félúton, és adjon hozzá három evőkanál vizet. a serpenyője.
És most várunk.
Állítsa be az időzítőt
Az igazi olasz kolbászokra érdemes várni, ezért fogadja át türelmét a következő néhány percben:
- Grill: Forgassa tovább a linkjeit 15-20 percig a barbie-n.
- Sütő: Miután a brojlerje felmelegedett, hagyja, hogy a kolbász sistergjen 10-12 percig a sütőben. Ha nem használja a brojlercsirkét, akkor 18-20 percig sütjük 350 fokon.
- Tűzhely: Fedje le a serpenyőt 10-12 percig, majd vegye le a fedelet főzni további 5-10 percig. És ne felejtsük el, hogy a kapcsolatok minden alkalommal gyakori fordítással szédüljenek.
Amikor elkészül a kolbászod, aranybarna megjelenésűek lesznek.
Tálald a kolbászt
Most, abban a pillanatban, amire mindannyian vártunk – dobos , kérem! Fogja meg a szalvétákat, tányérokat, italokat, és kezdjen el felszolgálni néhány hagyományos olasz kolbászt. Ne felejtse el használni a kesztyűs kesztyűt, amikor lecsúsztatja őket a rácsról, vagy kihúzza a serpenyőből vagy a sütőből.
Ízletes kolbászreceptek képességeinek tesztelésére
Most, hogy tudja, hogyan kell megfelelően főzni a kolbászt, itt az ideje, hogy próbára tegye a kolbász készségeit néhány egyszerű kolbász recept segítségével, amelyet otthon kipróbálhat. A Premio igazi olasz kolbászával készültek, ezek az ízletes ételek könnyen elkészíthetők a kívánt főzési módszerrel. Gyújtsa fel a grilljét, tűzhelyét vagy sütőjét, és válassza ki az eredeti receptek egyikét a kezdéshez. Ne felejtsen el spórolni a kolbászára a Premio online kolbászszelvényeivel.
Füstölt kolbászos tacók
Tartsa egyszerű, de finom ezzel a csavarral a kézi kedvencen, valódi olasz kolbásszal kiegészítve .
Hozzávalók:
- 1 font Premio édes olasz kolbász vagy forró olasz kolbász hús
- 6-8 taco héj
- 1 evőkanál taco ételízesítő
- 1 csésze apróra vágott saláta
- 1/2 csésze aprított cheddar
- 3/4 csésze tejföl
- 1 / 2 csésze kockára vágott paradicsom
- 1/2 csésze salsa
- 1 csésze guacamole
Utasítások:
Főzzük meg a virslit hús és taco ízesítés egy serpenyőben vagy a sütőben, amíg a hús meg nem fő és teljesen meg nem pirul. Ha elkészült a hús, adagolja a puha vagy kemény taco héjába, és töltse fel sajttal, majd adja hozzá kedvenc taco feltétjét! Amikor elrontotta kolbászkészítési képességeit, ez az étel olyan egyszerű és finom.
Bacon and Sausage Mac ‘N Cheese
Van kedve valamilyen kényelmi ételhez? Ezt a krémes mac ’n sajtot ínycsiklandozó igazi olasz kolbásszal keverik egy tál otthoni jósággal, mind a gyerekek, mind a felnőttek megőrülnek.
Hozzávalók:
- 1/2 csomag Premio édes olasz csirke kolbász, érmékre vágva
- 4 szelet szalonna, durvára vágva
- 1 doboz könyök makaróni
- 1 csésze fehér cheddar sajt, felaprítva
- 1 csésze éles cheddar sajt, felaprítva
- 1 csésze fele és fele
- 1 csésze csirke húsleves
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- Só és bors ízlés szerint
Útmutatások:
Kezdje úgy, hogy egy nagy edény vizet forral fel, és könyökmakaronit ad hozzá, a csomagolás utasításainak megfelelően főzve. Lecsepegtetjük és félretesszük a tésztát, majd lisztet és vajat adunk egy serpenyőbe közepes lángon, és addig keverjük, amíg a vaj megolvad. Adjunk hozzá csirkehúslevest és fél n felét lassan, keverés közben és csökkentve a hőmérsékletet alacsonyra.
Főzzük kb. 10 percig, időnként kevergetve, amíg a keverék besűrűsödik. Ezután adjon hozzá fehér és éles cheddar sajtot, és keverje folyamatosan alacsony hőmérsékleten.
Egy külön serpenyőben adjunk hozzá apróra vágott szalonnát vajjal, és pirítsuk piruláig, majd adjuk hozzá a kolbászt. Itt fog ragyogni a főzőlapos kolbásztudásod! Addig forgassuk a kolbászt, amíg meg nem pirul és szilárd lesz, majd papírtörlővel lecsöpögtetjük a húsunkat, és hozzáadjuk a sajtmártáshoz. Keverje hozzá a könyök makaróniját és ásson bele.
Meleg kolbász és krumplisaláta
A krumplisaláta a nyári kedvenc, de ki mondja, hogy egész évben nem élvezhetjük? Próbálja ki ezt a meleg burgonyasalátát kolbásszal – lehet, hogy csak az új kedvence lesz.
Hozzávalók:
- 1 csomag Premio édes olasz kolbász
- 1 font burgonya
- 8 oz baba spenót
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál avokádóolaj
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1/3 csésze almaecet
Útmutatás:
Mossa meg és főzze meg a burgonyáját mikrohullámú sütéssel, sütéssel vagy főzéssel, amíg készen van, majd kockákra vágja és összekever baba spenót egy nagy tálban. Letakarva melegen tart.
Ezután főzze meg a virslit a kívánt módszer szerint, amíg szilárd és barnás nem lesz, majd érmékre szeletelje, és adjon burgonya és spenót keverékhez. Helyezzen egy serpenyőt közepes hőfokra, kapcsolja ki a tüzet, és habverővel keverje össze a dijoni mustárt, a juharszirupot és az ecetet, lassan adjon hozzá avokádóolajat és keverje simára. Öntsük a burgonyasaláta keverékre, és tálaljuk.
Főzzön valódi olasz kolbászt a Premio Foods-szal
Készen áll arra, hogy elkezdjen főzni egy igazi olasz kolbászt? A Premio Foods-nál nem csak ínycsiklandozó kolbászt készítünk. Azt is szórakoztatóvá tesszük, hogy online letölthető kolbászszelvényeinkkel kipróbáljuk őket.
Van tanácsod a kolbász főzéséhez? Az alábbiakban ossza meg velünk javaslatait!