A Marha Kaldereta egy filippínó marhapörkölt. Paradicsomszószt és májkrémet (vagy májpástétomot) használ. Zöldségeket, például burgonyát, sárgarépát, zöld olajbogyót és paprikát is hozzáadnak.
A Caldereta egy másik módja ennek az ételnek a betűzésében. . Bár ugyanúgy ejtik. Népszerű filippínó étel, amelyet általában különleges alkalmakkor főznek és szolgálnak fel, például születésnapi partik, városi ünnepek és esküvői rendezvények alkalmával. p> A kaldereta fogyasztásának legjobb módja egy csésze fehér rizzsel fogyasztani. Más főételekkel együtt is fogyasztható.
Más típusú húsok is felhasználhatók ennek az ételnek a főzéséhez. Van egy “Kalderetang Kambing”, amely chevon vagy kecskehúst használ. A sertés kaldereta egy másik verzió, amely sertéshúst használ.
Próbálja ki ezt a filippínó marhahús Kaldereta receptet. Élvezze!
Nézze meg a filippínó marhahús kaldereta főzéséről szóló videót
Pin nyomtatása
Fülöp-szigeteki marhahús Kaldereta recept
Hozzávalók
- 2 font. kockákra szeletelt marhapácsa
- 5 gerezd fokhagyma aprítva és aprítva
- 1 közepes lilahagyma kockára vágva
- 1 nagy kockára vágott burgonya
- 1 nagy sárgarépa kockával
- 1 csésze kimagozott zöld olajbogyó
- 1 közepes piros paprika szeletelve
- 1/4 csésze májpástétom vagy májkenés
- 3 evőkanál étolaj
- 1 8 oz. tud paradicsommártást
- ¼ csésze pálinka
- 2 csésze marhahúslevest
- Só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
Egy edényben hevítsen olajat. Sauté fokhagyma és hagyma
-
Add hozzá a marhahúst. Főzzük világosbarnára.
-
Öntsön be pálinkát. Keverje össze.
-
Adja hozzá a májpástétomot vagy a májkenést. Keverjük össze és főzzük tovább 2 percig.
-
Öntsük bele a paradicsomszószt; keverjük össze és adjuk hozzá a marhahúslevest. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 45-60 percig, vagy amíg a marha megpuhul. Adjon hozzá vizet, ha szükséges.
-
Adja hozzá az olajbogyót és a sárgarépát. Főzzük 4 percig.
-
Adjuk hozzá a burgonyát és a paprikát. Keverjük össze és főzzük 8-10 percig.
-
Szórjunk meg sót és borsot. Keverje össze, majd helyezze át egy tálba.
-
Élvezze rizzsel!
Táplálkozás
