Mostanáig valószínűleg hallottál már a kurkumáról – egy népszerű fűszerről, amelyet évszázadok óta használnak a főzésben.
A kurkuma ismert, hogy segíti a betegségeket, beleértve az ízületi gyulladást a szorongásig. És egyesek azért fogyasztják a kurkumát abban a reményben, hogy ez megelőzi vagy kezeli a rákot.
Bár különféle internetes fiókok vallják, hogy a kurkuma képes gyógyítani a rákot, a jelenlegi kutatások nem támasztják alá ezeket a merész állításokat. Bizonyos bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy a kurkuma anyagai elpusztítják a rákos sejteket, de további vizsgálatokat kell elvégezni.
KAPCSOLÓDÓ: 8 ízes csomagolású kurkuma tea recept kipróbálásra
Mi is a kurkuma?
A kurkuma a kurkuma növény gyökeréből származik, amely rokon a gyömbér családdal, és Ázsiában és Afrika egyes részein termesztik.
Az ízes fűszer számos indiai ételek, különösen azok, amelyek curry-t és mustárt tartalmaznak.
A kurkuma több mint 100 különböző vegyületet tartalmaz. Egyikük, a kurkumin, az a hatóanyag, amely a fűszer egészségi előnyeinek legnagyobb részét előidézi.
KAPCSOLÓDÓ: Segíthet-e a kurkuma a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében vagy kezelésében?
Mit mond a kutatás a kurkumáról és a rákról?
Egyes kutatások szerint a kurkuma kurkumin szerepet játszhat a rák növekedésének megakadályozásában, a rákos sejtek elpusztításában és a kezelés mellékhatásainak enyhítésében.
A kurkumin működésének egyik módja a test gyulladásszintjének csökkentése.
“A krónikus gyulladás a legtöbb krónikus betegség hátterében áll, beleértve a rákot is” – mondja Lise Alschuler, ND, a klinikai professzor orvostudomány és az integratív orvoslás ösztöndíjas igazgatója az Andrew Weil Integratív Orvostudományi Központban, Tucson, Arizona. “A csökkent gyulladással együtt az életminőség is javul.”
Tanulmányok szerint a kurkumin képes gátolják az olyan enzimeket, mint a ciklooxigenáz-2 (COX-2) és az indukálható nitrogén-oxid-szintáz (iNOS), amelyek im portant a test gyulladásos folyamatainak szabályozására. A kóros COX-2 vagy iNOS szint gyulladásos rendellenességekkel és bizonyos rákos megbetegedésekkel jár.
A laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkumin különféle mechanizmusokat alkalmaz a rákos sejtek elpusztítására és a daganatokban az új erek növekedésének csökkentésére. Az AAPS Journal folyóiratban megjelent összefoglaló szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy “a daganatsejtek és nem a normális sejtek elpusztításának képessége vonzó jelöltet jelent a gyógyszerfejlesztés szempontjából.”
Más kutatások azt mutatják, hogy a kurkumin hozzáadása kemoterápiás kezeléshez hatékonyabbá teszi a kezelést. A PLoS One folyóiratban megjelent tanulmány a kurkumin és a kemoterápia hatásait vizsgálta a bélrákos sejtek laboratóriumi vizsgálatában. A tudósok azt találták, hogy a kombinált kezelés jobb, mint a kemoterápia önmagában.
Míg a kurkuminnal és a rákkal kapcsolatos kutatások nagy részét laboratóriumban végezték, vannak ígéretes eredmények az embereknél. A Klinikai Rákkutatásban megjelent tanulmányban a kutatók megvizsgálták a kurkumin hatásait hasnyálmirigyrákban szenvedőknél. A résztvevők 8 gramm (g) kurkumin naponta szájon át, az eredmények azt mutatták, hogy a vegyület “betegeknél” biológiai aktivitással “bír. Egy személy még egy rövid, de jelentős tumor regressziót is tapasztalt.
A kurkuma az egészséges sejteket is megvédheti a sugárterápia okozta károsodásoktól. A Sugárkutatásban megjelent tanulmányban a tudósok 30 mellrákban szenvedő betegnél figyelték meg a kurkumin hatásait. Megállapították, hogy a sugárterápia során napi 6 g orális kurkumin csökkentette a sugár dermatitisz (a bőr külső rétegeinek sugárzás által okozott károsodása) súlyosságát.
KAPCSOLÓDÓ: A kurkuma és a kurkumin 12 tudományos egészségügyi előnye
A kurkuma korlátai
Nem minden kutatás hozott pozitív eredményt a kurkuma kapcsán. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kurkuma hosszú távú használata nem volt hatással a rák bizonyos típusaira. A kutatók azon dolgoznak, hogy megtalálják a probléma megoldásának módjait.
Bár a kurkumát rákharcosként vizsgálják, a legújabb kísérletek kimutatták, hogy a fűszer zavarhatja egyes kemoterápiás gyógyszerek működését.
“Fontos, hogy mindig tájékoztassa kezelőorvosát a kurkuminnal kapcsolatos érdeklődéséről, hogy megbizonyosodhasson arról, hogy nincs-e interakció a kurkuma és a rákkezelés között – ez a célzott molekuláris terápiák esetében egyre gyakrabban fordul elő” – mondta Dr. Alschuler mondja.
KAPCSOLÓDÓ: A túl sok kurkuma fogyasztása negatív mellékhatásokat okozhat?
Hogyan szedheti a kurkuma?
A kurkuma nyers formában és por formájában kerül forgalomba. , paszta, kivonat vagy olaj.
“Az általános egészségfejlesztés érdekében a kurkuma por hozzáadása a napi étrendhez fűszerként vagy akár a napi turmixokhoz is megfelelő.A curry kulcsfontosságú összetevője, így ez remek módszer a kurkuma elfogyasztására ”- mondja Alschuler. “A kurkuma specifikus és hangsúlyosabb gyulladáscsökkentő hatásainak eléréséhez általában a kurkumin kivonatokat ajánlják.”
A kurkumin pontos dózisait rák megelőzésére vagy terápiájára nem határozták meg. Klinikai vizsgálatokban a résztvevők általában 1 g és 6 g közötti kiegészítő adagok.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a kurkumint napi 12 g-os dózisban három hónap alatt biztonságosan lehet bevenni.
“Javasoljuk. konzultáljon egy hozzáértő egészségügyi szolgáltatóval, hogy kiderítse, melyik kurkuminforma lenne a legjobb, és milyen adag lenne a leghasznosabb ”- mondja Alschuler.
KAPCSOLÓDÓ: Segíthet a kurkuma a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében vagy kezelésében?
Kurkuma mellékhatásai és figyelmeztetései
Bár a kurkuma általában biztonságos, vannak óvintézkedések, amelyeket érdemes megtenni.
A fűszer zavarhatja bizonyos gyógyszereket, például a vérhígítókat. és a vércukorszint-csökkentő gyógyszerek. Ez a hatással lehet a kemoterápiák hatékonyságára is.
A kurkumát szedő betegeknél gyomorfájdalomról vagy allergiás reakcióról számoltak be.
Tájékoztassa kezelőorvosát az összes fennálló egészségi állapotról és a kezelt gyógyszerekről. használja, mielőtt kurkuma-kiegészítőt szedne.
KAPCSOLÓDÓ: 13 gyógynövény és fűszer a reumás ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésére
A lényeg
A kurkuma erős fűszer, amely felajánlhatja egészségre gyakorolt előnyök.
Bár egyes kutatások azt mutatják, hogy rákos megbetegedésről van szó, további vizsgálatokat kell végezni, hogy megerősítsék a kurkuma szerepét a rák megelőzésében és kezelésében.
“Gyulladáscsökkentő az étrend (például a mediterrán étrend), a rendszeres testmozgás, az elegendő pihentető alvás, a stressz kezelése és bizonyos kiegészítők, például a kurkuma, a kockázat csökkentésének fontos elemei és az átfogó rákkezelési terv részeként. ”- mondja Alschuler.