A Tacos a Bell’s slágerévé vált, 19 darabonként eladva. Olyan nagy sikert arattak, hogy 1954-re Mr. Bell és egy partnere megnyitotta Taco Tiát, az első éttermét, amely csak mexikói stílusú ételeket árult.
Két évvel és három Taco Tias később Mr. Bell eladta érdeklődését, miután üzleti partnere ellenállt a további terjeszkedésnek. Mr. Bell 1957-ben megnyitott egy újabb gyorséttermi mexikói éttermet Pasadenában, majd egy évvel később az El Taco nevű lánc három partnerét vette fel.
Négy El Tacos után Mr. Bell úgy döntött, hogy nem válaszolni akart partnereinek. Újra elfogyott. Aztán 1962-ben 4000 dolláros befektetéssel megnyitotta az első Taco Bell-t a kaliforniai Downey-ban. A következő két évben további nyolc Taco Bells-t indított, mindegyik ünnepélyes megnyitója élő salsa zenével, reflektorokkal és ingyenes sombrerókkal volt ellátva. Az első franchise-ja 1965-ben nyílt meg a kaliforniai Torrance-ben. 2002-ben a Yum Brands nevet kapta.
Glen W. Bell Jr. Lynwoodban, Kaliforniában született 1923. szeptember 3-án, Glen és Ruth Johnson Bell hat gyermekének egyike. 12 éves korában a család egy kis farmra költözött San Bernardino mellett.
16 éves korában, amikor a család nehéz időknek néz ki, életrajza szerint Glen Jr. “megy a bumba”, és “sínen jár munkakeresés céljából”. 1943-ban csatlakozott a tengerészgyalogosokhoz, és a Csendes-óceánon szolgált.