Írta: Hillary Heckler, Vidéki gazdaság és otthon
Kevés növény termesztése olyan hasznos, mint a burgonya. Attól kezdve, hogy szemük kinyílik, és kinyílik-e a talajból az ültetés után, a növények tövének csúcspontjáig, hogy lássák az első gumókat, amelyek végül rengeteg friss burgonya termést takarítanak be… függetlenül attól, hogy ez az első vagy az 50. termés, az egész folyamat mágikus. Van kérdése? Válaszokat kaptunk …
Kedves Tater Suttogó:
Mi az a „mag” burgonya?
A növénynemesítők kivételével vegetatív módon vagy ivartalanul szaporítjuk a burgonyát; az azonos fajtájú burgonya genetikailag azonos a szüleivel. Tehát a burgonya termesztésére szolgáló „mag” úgy néz ki, mint egy burgonya. Van azonban néhány jelentős különbség, amely elválasztja a vetőburgonyát attól, amelyet az élelmiszerboltban talál.
Először is, az élelmiszerboltban lévő legtöbb burgonyát csíragátlóval kezelték, amely megakadályozza a burgonya szemét. tárolás közben és a polcon való fejlődésétől. A vetőburgonyát SOHA nem kezelik kihajtásgátlókkal. Önmagában ez lehet a különbség a burgonya sikeres termesztése között, vagy sem.
Másodszor, minden vásárolt vetőburgonyát TANÚSÍTVÁNYBAN BETEGSÉGGEL kell ellátni. A vetőmagként való értékesítésre szánt burgonyát a kormány által kiadott „betegségektől mentes” tanúsítvány kézhezvétele előtt vizsgálják meg egy betegségcsoportra. Azok a vetőmag-tételek, amelyek pozitív eredményt mutatnak, nincsenek tanúsítva és nem kerülnek értékesítésre. E biztosíték nélkül öntudatlanul olyan betegségeket vezethet be a termésébe és a talajába, amelyek hosszú évekig fennmaradhatnak. Tehát, ha szereted a burgonyatermesztést, ne kockáztasd meg a kérdéses forrásokból származó magvetést, mert nincs mód arra, hogy megtudd, mit fogsz még ültetni.
Menthetem a saját magomat a burgonyatermésemből?
Nem ajánlanám. Nem annyira, hogy ezt nem lehet megtenni, hanem azt, hogy itt, Délkeleten nem lehet jól teljesíteni anélkül, hogy ez jelentős kockázatot jelentene. A kockázatok magukban foglalják a betegségek átmentését a megmentett vetőmagból a következő növénybe és a magtermés elvesztését a raktárban, mert a gumók technikailag nem érettek.
A vetőburgonyát fizikai érettségűvé növelték, vagyis betakarítás előtt a földben meggyógyultak, és sikeresen tárolhatók a jövő évi termés előállításához. Észre fogja venni, hogy a legtöbb vetőburgonya olyan északi szélességről származik, mint Colorado, Idaho és Maine. Ezekben az éghajlaton olyan időjárási viszonyok mutatkoznak, amelyeknek a burgonyának magas színvonalú, betegségektől mentes vetőmagnövények termeléséhez kell lennie.
A Délkeleten termesztett burgonyát méretétől függetlenül „új” burgonyának tekintik. a még élő növényeket leszedték. Ezeknek az „új” burgonyáknak nagyon törékeny a héja, könnyen károsodnak, és a nyári talaj hője miatt nem gyógyulnak meg a talajban. Szerencsénk, csak benne vagyunk az árukért, és még mindig élvezhetjük a minőségi burgonyát ételként, ha nem a magot.
Milyen műtrágyát használjak burgonyával és mennyit?
TALAJTANULMÁNYOT végezzen, mielőtt bármit is hozzáadna a talajához. Mint egy leves sózása, ha a só bejött, nem tudja kivenni. Ugyanez az elv vonatkozik a mezőgazdasági talajok módosítására is. Honnan tudhatja, mire van szüksége, ha nem tudja, mi van? A talajvizsgálat megválaszolja ezeket a kérdéseket, és az eredmények alapján javaslatot tesz a módosítás mértékére. Észak-Karolina április és november között ingyenes talajvizsgálatot kínál; decembertől márciusig a talajvizsgálatok mintánként 4,00 USD, ami még mindig alku. Látogasson el a helyi szövetkezeti kiterjesztési irodába vagy a parasztházba & Home, ahol talajmintadobozokat és talajmintavételi útmutatót kaphat.
A burgonya a következő körülményeket részesíti előnyben:
- pH: 5,0-6,5 között; az alacsonyabb pH-érték minimalizálja a burgonyarák
- Az elkészített talaj & komposzt & makrotápanyagok (foszfor & Kálium) a következő esés
- Nincs aktívan lebomló zöld anyag!
- Ne ültessen olyan talajba, amely a közelmúltban gyepen vagy legelőn volt, az elmúlt 3-12 hónapban. A sodronyban található drótférgek & táplálásukkal tönkretehetik a termést. Csak várjon, amíg a fű el nem tűnik &, a talajműveléssel megdolgoztatta a teret, hogy megzavarja az életciklusukat.
A burgonyának is enni kell!
A burgonya eltávolítja a következő talaj tápanyagokat 1000 négyzetméterenként vagy hektáronként.
Ezek a számok 100% -ban tiszta N-P-K-t jelentenek; ne feledje, hogy a talajmódosítások megnézésekor a látható számok az adott zsákban az N, P vagy K százalékos arányát képviselik. Például egy 50 # zacskóban (10-10-10) 5 # mindegyik N-P-K; a tömeg fennmaradó része nem N, P vagy K anyagból áll.
Ezeket a tápanyagokat rendszeresen pótolni kell, talajtakarókkal, komposzttal vagy komposztált trágyával.Rendszeres talajteszteléssel figyelemmel kíséri a talaj egészségét és termékenységét, és a talajvizsgálati ajánlások segítségével megtudhatja, mit és milyen mennyiségben kell hozzáadnia.
További vizsgálatok a kíváncsiskodók számára:
Kövesse ezt a linket a talaj makro- és mikrotápanyagainak magyarázatához, mit nyújtanak a növény számára, és hogyan mutatják ki magukat a hiányosságok a növényben.
Mennyit ültessek?
Mennyit szeretnél enni vagy eladni? Kezdje el a kívánt fontossággal, és haladjon visszafelé, ha a hely nem probléma, vagy kezdje a rendelkezésre álló hellyel, és számolja ki, hogy mennyi vetőmagot kell vásárolnia.
Itt találhatók az alapvető részletek kitalálni, mennyit akarsz nőni …
Vetőburgonya súlya:
1 ½ – 2 oz.
A kicsi vetőburgonyát be lehet ültetni olyan állapotban, mint a nagyobb vetőburgonyát. A nagyobb vetőburgonyát több darabra kell vágni. jobb
Növényi mag szemekkel felfelé
1 font magos növények 6’– 8 ‘ágy
Növényköz:
8 ”-12” standard fajták között
12 ”-16” ujjfajták között
Közelebb ültetve kisebb burgonyát hozunk
Ha egymástól távolabb ültetjük, nagyobb burgonyát hozunk
Hozam: 1:10 magtömeg a betakarított font fontig
Ha jól kiegyensúlyozott talajban termesztik, akkor a burgonya általában 1: 10 arányban hozza elültetett vetőmag és a betakarított burgonya font fontjait. Ha magasabb a hozamod, nagyszerű munka !! A talaja remek formában van. & a tatárok köszönetet mondanak bőségükkel. Ha alacsonyabb a hozama, ez fajtatulajdonság lehet, vagy arra utalhat, hogy valami nincs egyensúlyban a talajban. TALAJVIZSGÁLATTAL végezzen segítséget annak kiderítésében, hogy mi hiányzik a talajban, így módosíthatja a következő ültetéseit.
Hogyan ültetsz burgonyát?
2-6 héttel az ültetés előtt:
A burgonya a talajt részesíti előnyben, amelyet az ősszel módosítottak az Ön által választott módosításokkal & / vagy komposzt . Néhány termelő a tavaszi burgonyaágyakat repce / repce, zab vagy árpa borítja be valamivel, amely a tél folyamán megtartja a talajt, de könnyű megölni és beépíteni a burgonya ültetése előtt. Más termelők inkább hagyják a tavaszi burgonyaágyakat parlagon és gyommentesen, hogy a lehető leghamarabb bejussanak a szántóföldre. Bármelyik ágykészítési módot is választja, a burgonya NEM szívesen áll az aktívan lebomló zöld anyag mellett. Hagyjon időt a talajművelés és az ültetés között, hogy a zöld anyag lebomoljon; A 2-6 hét jó időkeret.
2 hét ültetés előtt:
Délkeleten a burgonyánkat általában márciusban ültetjük. Fontolja meg, hogy február közepén felébreszti a burgonyáját úgy, hogy néhány hétig zölden kihajtja őket ültetés előtt. Helyezzen egy egész magkrumplit egy vagy két réteg mélyen egy dobozba, majd hagyja meleg, 60–85 fokos, sötét helyen, hogy ösztönözze a szemüket. Vigyázzon a kezelésük során, nehogy letörjön a kihajtott szem.
Ideje ültetni !! A következő nap:
Készítse elő a vetőmagot:
1 ½ – 2 oz magvak burgonya. nem kell levágni. Mag 2 oz felett. kisebb darabokra vágható; célként a tojás méretét & / vagy súlyát gondolja. Próbáljon meg magonként legalább 2 szem lenni; az egyik megteszi, ha csak ennyit talál. Bármilyen módon vághatja a burgonyát ennek eléréséhez. Kerülje el a szemek vágását, ha teheti a vágások során. Néhány ember szívesen hagyja száradni a magdarabokat ültetés előtt. Erre nincs szükség, de megteheti, ha szeretné. Amint a magdarabok levágódnak, készen áll a telepítésre.
Készítse elő a Talajt:
Ásjon ki egy árkot az ágyába kb. 4 ”-6” mélyre; háromszög vagy szokásos kapa jól működik. A vetőmagdarabokat szemekkel felfelé helyezze az árokba 8 ”-12” -ig a standard burgonyafajtáknál és 12 ”-16” -ig az ujjas fajtáknál. Érdemes csepegtető szalagot fektetnie a vetőburgonya melletti árokba, hogy megóvja a vizet és biztosítsa, hogy a kiöntött víz a termésbe kerüljön, és ne a gyomokba. Fedje le a magot (és a csepegtető szalagot, ha használják) több centiméteres talajjal, és enyhén tapossa meg … és kész!
Miért dombol burgonyát?
Csaknem mindenki tudja, hogy érdemes burgonyát dombolni, de mindenki tudja, miért?
A burgonya megsemmisítése a következő előnyökkel jár:
Gyomkezelés:
Délkeleten a burgonyát márciustól május-júliusig termesztik, a fajták napjától függően. érettség. Tudjátok, mi nő még márciustól júliusig … .GYOMOK !! Ó, a gyomok … Bármilyen módon meg kell majd kezelned őket, közben fel is mehetsz a dombokra. A gyomlálás meggyökeresedik, amikor felhúzza a talajt a burgonyanövények körül.
Minőségellenőrzés:
Nagyon fontos oka van annak, hogy a burgonyát sötétben tartsuk. Ha a burgonyát napfény éri, fotoszintetizálni kezdenek, és zöld pigmentet termelnek a bőr alatt. Ez a „zöldítés” mérgező mindenre, ami megeszi !! Remek stratégia a burgonya számára, hogy elkerüljék az elfogyasztást, de nem annyira nagy számunkra, ha ehető növény betakarítását tervezzük.A burgonya hilling biztosítja, hogy a formáló gumókat teljesen ellepje a talaj és megvédje a napsugaraktól. Ezt szem előtt tartva, ha burgonyát lát a talajvonalnál, mindenképpen takarja le őket, hogy megakadályozza a zöldülést.
Vízelvezetés:
A burgonyának vízre van szüksége, de nem tócsában kell ülni. Az időjárástól és a talajtípustól függően a burgonyanövényeket jobb vízelvezetéssel tudjuk biztosítani, ha a talajot rendszeresen felhúzzuk a növekvő szárak körül. A heves esőzések a folyosókra és a burgonyáról távoznak.
Termésnövelés:
Ez a legérdekesebb darab a burgonyán …
A burgonya kétféle szárat alkot; egyet a föld feletti növekedéshez, amelyen leveleket látunk; egyet a föld alatti növekedéshez, amelyen gumókat találunk. A növekvő levélhajtások talajjal történő bevonásával több föld alatti szárat hozunk létre. Miután a szár egy részét talajjal temették el, akkor gumó képző szárak keletkeznek, amelyekből aztán burgonya lesz. Hűvös, mi? Kicsit alattomos részünkről, de lenyűgöző megfigyelni. Ezért is észrevehet különböző méretű burgonyát növényein a betakarításkor; minél hosszabb ideig volt a föld alatti szár a föld alatt, az nagyobb burgonyaméretet jelent, és az azt megelőző halászati tevékenységek. Szezononként / termésenként 1-3 alkalommal dombolhatja meg a burgonyáját. Csak lazítsa meg a környező talajt az ágyban, és húzza fel a leveleket és a szárakat. Próbáljon meg dombolni, mielőtt a szárak túl hosszúra nőnének, és elkezdenek felborulni. Minden alkalommal, amikor dombra esik, 2–6 ”új talajt kell húznia a növények köré. Egy bizonyos ponton a dombjaid nem lehetnek magasabbak; hagyja abba a gyilkolást & hagyja, hogy a növények betakarításig tegyék a dolgukat.
Mennyi vízre van szükség és mikor?
A burgonyának különböző mennyiségű vízre van szüksége, különböző időpontokban ahhoz, hogy a lehető legjobb teljesítményt nyújtsa. A burgonyának általában heti 1-2 hüvelyk víz szükséges; ezt biztosíthatják esőesemények, vagy Ön pótolhatja a különbséget.
A növény vízigénye az egész élete során valamivel hasonló …
- 30 napos ültetés: A víznek nem kell magasnak vagy kritikusnak lennie
- 30-60 nap: A vegetatív növekedéshez és a korai gumóképződéshez kritikus víz
- 60-90 nap: A gumók ömlesztéséhez kritikus a víz
- 90-120 nap: A teteje megsárgul és visszahal . Szükséges víz, de nem túlzottan betakarítás előtt
Honnan tudja, hogy a burgonya készen áll-e a betakarításra?
A burgonya különféle fajtáinak napjainak száma eltérő (DTM). A legjobb, ha azonosítja a termesztett fajtát és annak DTM-jét, hogy képet alkothasson arról, hogy a termése mikor lesz kész a betakarításra. Számolja meg az ültetéstől számított napokat, hogy meghatározza a burgonyafajtánkénti betakarítási célidőket.
Mindig áshat egy kicsit körül, hogy lássa, hogyan alakulnak a dolgok. Általában az új burgonya 60. napig lesz jelen; kicsik és törékenyek lesznek. Elvehet néhányat, ha csak nem tud tovább várni !! A legtöbb fajtának jó méretű gumói lesznek, amelyek 90 napra készen állnak a betakarításra.
Délkeleten a talaj túl meleg lesz nyáron ahhoz, hogy remek burgonyát teremjen. Azok a fajták, amelyeknél a DTM meghaladja a 120 napot, nem ajánlott. Lődd le, hogy a legjobb minőség érdekében legkésőbb július végéig minden tatárod fel legyen állítva.
Hogyan lehet betakarítani a burgonyát?
Dig, baby, dig !!
Ha kicsiben növekszik, semmi sem kifizetődőbb, mint a burgonyatermés kézi ásása. Egy ásóvilla vagy egy széles villa nagyon jól működik.
Indítsa el az ágya szélén, hogy ne ferdítse el a tatárokat. Lazítsa meg a talajt a halom körül, és tárja fel szépségeit.
Hagyja, hogy a burgonya legfeljebb 30 percig száradjon meg az ágy tetején, mielőtt óvatosan gyűjtené dobozokba vagy kukákba. A bőr ekkor törékeny és könnyen sérülhet.
Fontolja meg a burgonya gyűjtését a tárolni kívánt kukákba vagy dobozokba, hogy minimalizálja a kezelések számát. Fontolja meg azt is, hogy a mezőnyben különféle méretre osztja őket, mielőtt bokszolna; a kisebb burgonya hamarabb kiszárad, mint a nagyobb; Az osztályozás megkönnyíti azok használatát, amelyek először nem tartanak sokáig.
Az összes burgonyát sötét, hűvös helyen tárolja, amíg készen áll a fogyasztásra vagy eladásra. A fénymentes tárolóhely kritikus fontosságú ahhoz, hogy a burgonya ne zöldüljön el. NE egyél zöldburgonyát; a központi idegrendszerre káros toxint tartalmaznak. A zöldburgonyát el kell dobni. Nincs zöld? Semmi gond.
Meddig tárolom a szüretemet?
Ne feledje, hogy a Délkeleten termesztett burgonyát valószínűleg még a nyári perzselő hőség előtt betakarítják, és nem lesz esélyük a földön történő gyógyulásra. Ez azt jelenti, hogy a héjak nagyon törékenyek lesznek, és a burgonya nem tart olyan hosszú ideig, mint azok, amelyeknek teljesen érlelődniük és gyógyulniuk kell a földben. A fajtától, a burgonya méretétől és a tárolási körülményektől függően a délkeleti növények 1-3 hónapos tárolására számíthat.Az elmúlt 3 hónapban a burgonya kiszáradhat, és minősége romolhat.
Mit eszik a burgonyanövényeim?!? & Mit tehetek ez ellen?
A kártevők kezelése a kártevők megjelenése előtt kezdődik, és jóval a termés betakarítása után is folytatódik. Annak megértése, hogy milyen kártevők szeretnek, mire van szükségük és vonzza őket, segít kezelni őket a kertben vagy a gazdaságban.
A kártevők kezelésének általános elvei a következők:
- Ne adja meg nekik, amire szükségük van_ váltogatni a növényeket, így a túltelelt felnőttek nem jelennek meg, hogy megtalálják kedvenc növényüket őket
- cserkész !! 2 nem jelent problémát; 2000 probléma. Van esély arra, hogy a hasznos rovarok segítenek a rovarkártevők kezelésében, ezért ne ragadja meg a nagyágyúkat, amíg valóban nincs szüksége rájuk.
- Határozza meg a kártevők legkiszolgáltatottabb életszakaszait, amelyekkel a leghatékonyabb lehet kezelési lehetőségek: tojás, lárvák, báb, felnőtt
- Kézi gyűjtés vagy összetörés_ Felnőttek, tojás & lárvák, amennyire csak lehetséges kivizsgálás közben, hogy érezzék magukat hogy meg kell-e kezelni a termést.
- A növények kezelése megfelelő növényvédő szerekkel_ Válassza ki a megfelelő terméket a megfelelő kártevő számára. Ne feledje, hogy a rovarirtó szerek más rovar- vagy állatpopulációkra gyakorolnak véletlen hatásokat. Célozza meg a problémás területeket, és csak annyit alkalmazzon, ami az adott hely / növény kezeléséhez szükséges.
A burgonya esetében a leggyakoribb rovarkártevők a Colorado burgonyabogarak & Kattintson a Bogarak / Drótférgek elemre.
A Colorado burgonyabogarak lárvaként táplálkoznak a burgonya lombjairól, és valóban károsíthatják a fiatal burgonyanövények felső részeit, néha eltüntethetik az ültetést, ha nem tesznek semmit az ellenőrzésük érdekében.
Organikus ellenőrzési lehetőségek a következőket tartalmazza:
- Felnőttek kézi kiválasztása & lárvák; törje össze, dobja vízbe, nehogy elrepülhessenek & / vagy csirkéknek etesse őket
- Tojásokat törje össze; ellenőrizze a levelek alját
- Spinosad termékek; ha CPB-populációnk kijön az ellenőrzés alól, a Spinosad spray-k rendkívül hatékonyan visszavágják a lárvapopulációkat. A Spinosad egy olyan baktérium, amely befolyásolja a rovarok idegrendszerét, ami végső soron halált okoz.
Drótférgek & Kattintson a Bogarak ugyanabban az egyben; a drótféreg a felnőtt Click Beetle fiatalkori szakasza. Egyes drótférgek esetében 5 évbe telhet, mire felnőtt kattintóbogár lesz! A drótférgek a föld alatt táplálkoznak az újonnan kihajtott magvakból és szárakból. A kattintóbogarak virágporral, nektárral és más rovarokkal, például levéltetvekkel táplálkoznak. Hmmmm, ennek a lárva „kártevőnek” megvan a maga előnye felnőttként. Dolgozzunk a drótféreggel. A drótférgek legnagyobb koncentrációja a gyepben vagy a pázsiton található. Azáltal, hogy elkerüljük a burgonya ültetését a közelmúltban sós területekre, hatékonyan elkerülhetjük a drótféreg negatív hatásait a növényeinkre. Csak várj. Olyan egyszerű, mint ez!