Gyömbér A Candy vékonyra szeletelt gyömbér cukorsziruppal bevonva, amely biztosan kielégíti édességét. Készítse el ezt a DIY kristályosított kandírozott gyömbért, és élvezze édességként, vagy használja a sütikben vagy a gyümölcstortában. Így készítheti el.
Próbálja meg otthon elkészíteni a kandírozott narancshéjat, ezeket is imádni fogja.
Ugrás:
- A recept ismertetése
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre recept
- Egészségügyi előnyök
- Használati ötletek
- Tárolási javaslatok
- Receptkártya
A receptről
A kandírozott gyömbér nem más, mint egy egyszerű cukorka, ahol a gyömbért vékony szeletekre vágják, majd cukorsziruppal bevonják. Nagyszerű helyettesítő a boltban vásárolt cukorkák számára, amelyeket a gyerekei és a családja elfogyaszthat.
A gyömbéres fűszer tökéletes árnyalatával és a bevont cukor édességével együtt ez a cukorka tökéletesen kielégíti édesszájú.
Nedves és rágós, kissé csípős a fűszeres-édes ízű gyömbérgyökér használata miatt.
Remek gyógymód köhögésre vagy megfázásra is. Tehát valahányszor otthonomban valaki megfázik, adom nekik ezt a gyömbéres cukorkát, amely azonnal megkönnyebbül a torkán.
Továbbá, ha van olyan édesszájú kedved, mint nekem, akkor még az egyik étkezés után is bepattanhat egy ilyen édességet.
Mindig jobban szeretem, ha otthon készítik, ahogy vannak friss és kiváló minőségű alapanyagokból elkészítve. Az otthoni elkészítés közben pontosan ismerjük az összetevőt, amely a boltban vásároltaktól eltérően belsejébe kerül. A házi készítésűek tartósítószerektől és mesterséges színezékektől mentesek, így gyermekek számára is alkalmasak.
Ez a gyömbéres cukorka
- Édes & Fűszeres
- Gyors & Könnyű
- Tökéletes a hideg kezelésére
- Jobb, mint az üzletben vásároltak
Hozzávalók
Gyömbér – Az édesség elkészítéséhez alaposan mossa meg a friss gyömbért a szennyeződések eltávolítása érdekében. Hámozzuk meg, szárítsuk meg a gyömbért, majd vékonyan szeleteljük fel. A vékony szeletelés is segít az egyenletes főzésben.
A cukorsziruphoz – cukorsziruphoz cukorra és vízre lesz szükség. Hagyja forralni a keveréket, amíg a cukor rendesen meg nem olvad. A cukrot a keverőben is poríthatja, ha még nem áll rendelkezésre.
Az extra íz érdekében kardamomport is adhat hozzá.
Lépésről lépésre recept
Mossa meg, hámozza meg a gyömbért és szárítsa meg. Szeletelje vékony szeletekre. Adja hozzá a szeleteket egy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel.
Forraljuk fel. Pároljuk a meleget 2 percig.
Szűrje le és dobja ki a vizet. Ismételje meg a folyamatot még kétszer.
Melegítsen 1 csésze vizet és 1 csésze cukrot egy serpenyőben. Amikor forrni kezd, csökkentse a hőt, és hagyja 5-6 percig főni.
Adja hozzá a gyömbérszeleteket. Főzzük 20-30 percig, amíg a gyömbér áttetszővé nem válik. Ne keverje ezt a folyamatot, különben kristályosodás lép fel.
Szűrje le a szirupot és tárolja későbbi felhasználás céljából. (jeges tea vagy bármilyen más ital)
Hagyja a gyömbért 2 percig hűlni. Forgassa a kristályos gyömbért ricinuscukorba.
Rendezze rácsra, és hagyja megszáradni 6-8 órán át . Tárolja légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 2 hétig.
Egészségügyi előnyök
Ez a kandírozott gyömbér nemcsak kielégíti édességét, de bizonyos egészségügyi előnyökről is gondoskodik, ha elfogyasztja.
Remek orvosság köhögés és megfázás ellen. , mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti az emiatt kialakuló gyulladást és fájdalmat is.
A gyömbér még az émelygést is kezeli. Ha reggeli betegségben szenved, ezek megmentenek.
Mivel a gyömbér olyan aktív vegyületeket tartalmaz, amelyek enyhítik az orrmelléküregeket és megvédik a testet a méreganyagoktól és vírusoktól, nagy immunitásnövelőnek is nevezik.
Használatötletek
Ön is megkaphatja, hogy kielégítse édességét.
Finoman apróra vághatja, majd hozzáadhatja a sütikhez vagy a kenyérhez .
Adja hozzá desszertjeihez, például brownie-hoz, pite-hez és tortához, vagy adjon hozzá olyan italokhoz, mint a citromlé, a Mocktail vagy a Koktél.
Mártsa be ezeket a kandírozott gyömbér darabokat olvasztott csokoládé.
Miután elkészült, hagyja kihűlni, és különleges vacsora utáni csemegeként szolgáljon fel.
Finomra vágott kandírozott gyömbért adhat a salátáihoz, ehhez a fűszeres tipphez.
Remek ízt ad a salátáknak.
Tárolási javaslatok
Ez a Ginger Candy körülbelül 2 hétig tart egy légmentesen lezárt edényben szobahőmérsékleten, szárazon. helyezze el a közvetlen napsugárzástól.
Receptkártya
Gyömbéres cukorka recept
Pin nyomtatása
Összetevők 1x2x3x
- ▢ 100 g gyömbér
- ▢ 1 csésze cukor
- ▢ 1 csésze víz
- ▢ ¼ pohár ricinuscukor
Utasítások
-
Mossuk meg és hámozzuk meg a gyömbért, és megpaskoljuk száraz.
-
Szeletelje vékony szeletekre.
-
Adja hozzá a szeleteket egy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel.
-
Forraljuk fel.
-
Párolja a hőt 2 percig.
-
Szűrje le és dobja el a vizet.
-
Ismételje meg a folyamatot még kétszer
-
Egy serpenyőben melegítsen 1 csésze vizet és 1 csésze cukrot.
-
Amikor forrni kezd, csökkentse a hőt, és hagyja 5-6 percig főzni.
-
Adja hozzá a gyömbérszeleteket.
-
Főzzük 20-30 percig, amíg a gyömbér áttetszővé nem válik.
-
Ne keverje közben máskülönben kristályosodásuk lesz.
-
Szűrje le a szirupot, és tárolja későbbi felhasználás céljából. (jeges tea vagy bármilyen más ital)
-
Hagyja a gyömbért 2 percig hűlni.
-
A kristályos gyömbért ricinuscukorba forgatjuk.
-
Helyezze el egy rácsra, és hagyja megszáradni 6-8 órán át.
-
Tárolja légmentesen lezárt edényben legfeljebb 2 hétig.