Gyors kínai mogyoró palacsinta (nem gyúrható)

Ezeket a gyors és egyszerű kínai mogyorópalacsintákat megkaphatja főzés a tűzhely tetején öt percen belül. A nyugati stílusú palacsinták készítésének módszere inspirálta, hogy kínai sós palacsintákat készítsek. Az ilyen gyors mogyorós palacsintához egyetlen eszköz csak egy tál és egy serpenyő szükséges.

Gyors recept a kínai mogyoróhagyma elkészítéséhez Palacsinta – könnyű, egy tál!

Gyermekkorom egyik kedvenc reggeli volt a kínai mogyorós palacsinta (más néven kínai zöldhagymás palacsinta). Bár ha belegondolok, ez a mai napig a kedvencem.

A leghosszabb ideig elriasztottak attól, hogy megpróbáljam elkészíteni a kínai mogyorós palacsintát, mert a hagyományos kínai változat zsírszövetet igényel, munkaigényes , és feltétlenül próbára teszi a türelmét.

Meg kell gyúrni a tésztát, pihentetni, sodrófával kinyújtani, feltekerni, mint egy fahéjas tekercset, majd újra palacsinta alakúra nyújtani. . Az ismételt kihúzás sok pelyhes réteget ad a kínai palacsintáknak.

Phew, ez még egy maroknyi, és egy falat a mondandó. Tehát sok kísérletezés és különféle receptek tesztelése után kidolgoztam egy gyors módszert ezeknek a kínai mogyorós palacsintáknak a elkészítésére.

Ezeket a kínai mogyorós palacsintákat főzzék a főzőlapon öt percen belül

Most nincs mentségem, mert a kínai mogyorós palacsinta recept változatát öt perc alatt össze lehet keverni, és a tűzhely tetején főzhetem.

A nyugati stílusú palacsinták elkészítésének módszeréből adódóan gyors és egyszerű kínai sós palacsinták elkészítésére adaptáltam.

Csak egy tálra és egy serpenyőre van szükség ezeknek a könnyű kínai palacsintáknak a elkészítéséhez

Ez azt jelenti, hogy nem kell pihenni a tésztát, gyúrni vagy kinyújtani.

Mindössze annyit kell tennie, hogy összekeveri a tésztát, majd egy serpenyőben megfőzi, és megfordítja a tésztát. palacsinta a felénél.

És ami még jobb, ezekhez a gyors mogyorós palacsintákhoz csak egyetlen tál és egy serpenyő szükséges. Tehát minimális mosogatás, ami mindig plusz a könyvemben.

Rágós, sós palacsinta, amely igaz lehet

Tehát mi a fogása ennek a kínai mogyoróhagyma palacsinta receptnek, megkérdezheti?

Az állaga nyilvánvalóan különbözik a hagyományos kínai mogyoróhagyma palacsintától, amelyek inkább réteges pelyhes kiflihez hasonlítanak. Ez a kínai mogyoróhagyma palacsinta recept inkább hasonlít egyetlen rágóréteg elfogyasztására.

De nem veszít az ízéből.

Használjon minőségi alapanyagokat az autentikus íz eléréséhez

Ezeknek a sós palacsintáknak egy kicsit más íze lesz, mint a hagyományos kínai mogyoróhagyma palacsintának, tekintettel a zsírzsír hiányára, de a családom véleménye szerint nem sokkal (és mi kínai zöldhagymás palacsinta-ínyencek vagyunk, ha mondhatnám) magam).

Csak győződjön meg róla, hogy minőségi tiszta szezámolajat használ. A szezámolaj íze átvágja a palacsintákat, ezért ne spóroljon vele. Ez egy japán márka, de ez az a márka, amelyet a családom mindig felnőttként használt.

Szeretem ezt a tiszta szezámolajat. Felnőttként mindig egy szaküzletbe kellett mennünk megvásárolni. Most könnyen elérhető az Amazon-on!

E palacsinták sós jellege miatt főzhet egy adagot reggelire, vagy elkészítse ezt a reggelit vacsorára. Gyakran köretként szerepel a menükben, és jól passzol a különféle párosításokhoz.

Ezeket a kínai palacsintákat reggelire vagy vacsorára szolgálják fel

Úgy találom, hogy ez finom egyedül reggelire. Ha mégis különösebben éhes vagyok, akkor tükörtojással párosítom. A kínai mogyorós palacsinták másik kedvenc módja egy kis kínai sertésselyem.

A Kimbo a kedvenc márkanevem a kínai sertésselyemről. Egy kád mindig él a kamránkban! Tökéletesen működik ezeken a gyors kínai scallion palacsintákon.

Ez egy sós palacsinta, amelyet az egész család élvezhet

De sok emberhez hasonlóan, akik fogyasztották ezt az ételt, előfordulhat, hogy nem fogja tudni abbahagyni a hagymás palacsinta fogyasztását.

És mint ilyen, valószínűleg nem akarja megtölteni a gyomor bármi mással. Sós és teli reggeli, amelyet az egész család élvezhet.

Gyors kínai mogyorós palacsinta (vegán)

4.25 76 szavazatból

Recept nyomtatása

Szolgál: 4
Előkészítés: 5 perc
Főzés: 20 perc
Összesen: 25 perc

Ezeket a gyors és egyszerű kínai mogyorós palacsintákat főzhetjük a tűzhely tetején öt percen belül. A nyugati stílusú palacsinták elkészítésének módszere inspirálta, hogy kínai sós palacsintákat készítsek. Ezeknek a gyors mogyorós palacsintáknak egyetlen eszköz szükséges egyetlen tál és egy serpenyő.

Hozzávalók

  • 2 csésze univerzális liszt
  • 1 2 / 3 csésze víz
  • 1/4 csésze tiszta szezámolaj
  • 3/4 teáskanál só
  • 2 csokor mogyoróhagyma (zöldhagyma / salátahagyma) (kb. 10)
  • olaj – főzéshez

Utasítások

  • Egy nagy tálban , keverje össze a lisztet, a vizet, a szezámolajat és a sót habverővel simára. Tegye félre.
  • Addig mossa és finomra vágja a mogyoróhagyma, dobja ki a gyökereket és a zöld felsők csúcsait. Az ujjaival gyorsan törjön szét az apróra vágott mogyoróhagyma a rétegek elválasztására. Keverjük bele a tésztába.
  • Hagyjon kb. 2 teáskanál olajat egy nagy serpenyőben (én 10 cm-es / 25 cm-eset használok) közepes magas hőmérséklet. Amikor a serpenyő forró, forgassa körül az olajat, hogy bevonja a serpenyőt.

    Gyorsan merítsük rá a tésztát egy gyűrű alakúra, majd egy spatulával azonnal tegyük a tésztát a gyűrű kitöltéséhez, és a tésztát kifelé terítve a palacsintát körvé tegyük (kb. kb. 3/4 csésze tészta minden palacsintához egy 10 hüvelykes serpenyőben). A tészta gyorsan megsül a forró serpenyőben, ezért csak annyit terítsen körbe, amennyit csak tud.

    Főzd a palacsintát kb. 4 percig, időnként felemelve a palacsintát, hogy ellenőrizhesd, barnult-e az alja. Amikor a mogyoróhagyma palacsinta megpirult az alján, emelje fel a palacsintát egy spatulával, gyorsan adjon még egy kis olajat a serpenyőbe, és fordítsa meg a palacsintát.

    Főzzük még 4-5 percig, amíg az alja meg nem pirul. Vegyük le a tűzről, és tegyük egy olajszívó papírra (vagy papírtörlőre) a felesleges olaj eltávolításához. Ismételje meg a maradék tésztával. 2 sütőedény egyidejű használata felgyorsítja a főzési folyamatot.

  • Azonnal szolgál.

Tanfolyam: reggeli, villásreggeli, palacsinta, palacsinta és gofri, sós
Konyha: kínai
Kulcsszó : Kínai palacsinta
Különleges étrend: Tejmentes, Vegán, Vegetáriánus

Szerző: A munkalap
Cal: 351kcal

Megjegyzés: A táplálkozási információk durva becslés.

Megpróbálta ezt a receptet? Ha szerette elkészíteni ezt a receptet, nagyon megköszönném, ha csillag recenziót adna ennek a receptnek! Szívesen megnézném azt is – készítsen egy képet a kész ételéről, és ossza meg velem az Instagram-on a #theworktop és a @theworktop címkék használatával.

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük