Ez a krémes, zingy hal-taco szósz, amely hihetetlen ízűvé teszi őket! A mész, a fokhagyma és a forró mártás ideális bók a pelyhes halak számára.
Hal-tacók készítése? Megvan neked a szósz! Ez a hal-taco szósz egyszerre krémes, ízes, sós és kissé csípős! Ez a kedvenc módszerünk a pelyhesített halak tacosainak feltöltésére: gyors káposztasalával és mészpréseléssel szó szerint tökéletesek. Nem szereti ezt a mártást? Ne aggódjon: van még néhány ötletünk a hal taco szószhoz, amely felkeltheti a kedvedet. Kezdjük el!
A hal-taco szósz készítéséhez szükséges összetevők
Ez a hal-taco szósz könnyű, mert valljuk be: ha tacót készítünk, akkor energiáját a fő eseményre szeretné összpontosítani! Nincs annál rosszabb, mint sok időt tölteni a halakkal … csak annak felismerésére, hogy a szósz sok időt vesz igénybe, és közben turmixgépet piszkít. Nem így ezzel a hal-taco mártással! 5 perc alatt elkészítheti, és egy tálban felverheti. A következőkre lesz szüksége (a mennyiségeket lásd az alábbi receptben):
- Tejföl vagy görög joghurt + majonéz (lásd az alábbi megjegyzéseket)
- Lime juice és héja
- Forró mártás (szeretjük a Cholula márkát)
- Fokhagymapor
- Só
Csak össze kell keverni őket egy tálban: nem kell aprítani vagy keverni! Ez az ötletünk a könnyű szószról.
Használjon tejfölt vagy görög joghurtot + majonézet!
Ennek a taco szósznak két változata van: elkészíthetjük tejföllel, vagy használhatunk görög joghurtot + majonézet. A következőket kell tudni ezekről a variációkról:
- Tejfölös szósz: Ez a szósz gazdag és krémes. Kicsit előremutatóbb, mint az alábbi lehetőség, amelynek sós íze van a majonál.
- Egyenlő részek görög joghurt + majonéz: Ez a kedvenc módszerünk, hogy kevesebb kalóriát tartalmazó majonézes szószt készítsünk! Szuper krémes és sós mártást készít, ami nem olyan gazdag, mint az egyenes majonéz használata. (Ezt a filozófiát alkalmazzuk csodálatos házi tanyasi öltözködésünkben és Caesar öltözködésünkben.)
Hogyan lehet tejmentes
Szüksége van tejmentes hal-taco szószra? Nincs mit. Ebben a receptben a 1/2 csésze tejfölt helyettesítheti a következőkkel:
- Vegán majonéz: könnyű megtalálni a vásárolt vegán majmot az élelmiszerboltokban és az interneten is. Töltsön fel egy adag kesudiót, és használja inkább.
- Vegán tejföl: Egy másik lehetőség ez a vegán tejföl, szintén kesudióból.
5 további hal-taco szósz recept
Ha egy hal-taco-ban kívánja használni, csak irány a Fish Taco Fűszerek Hal Taco Slaw! Szeretne még néhány szószos lehetőséget? Ezeknek a szószoknak mindegyike egy gyilkos hal-taco szószt készítene:
- Cilantro Lime Crema vagy Cilantro Lime Ranch Szeretne fürödni ezekben a zesty koriander lime szószokban! Bármelyik ideális a tacókra (vagy sült zöldségekre).
- Könnyű Taco szósz, mint a boltban található üveges verzió … csak jobb!
- Garnélarák Taco szósz Ez a koriander szósz garnélarákos tacóknak készült, de a hal tacókhoz is tökéletes. Mint egy tanyasi öltözködés a korianderrel!
- Krémes koriander szósz Egy másik tejmentes lehetőség kesudióval! A mész fényessége hangsúlyozza ezt a zöld gyógynövényt.
- Könnyű chipotle szósz Ez a chipotle szósz fűszeres és tahinivel készült (szintén tejmentes).
- Avokádó taco szósz Ezeknek a ropogós avokádó tacóknak a mártását egy másik pörgetéshez használja.
Ez a hal-taco szósz recept…
Vegetáriánus, vegán, növényi, tejmentes és gluténmentes (a hal nélkül… természetesen!)
Nyomtatás
Leírás
Ez a krémes, csípős hal-taco szósz, amely hihetetlen ízűvé teszi őket! A mész, a fokhagyma és a forró mártás ideális bók a pelyhes halak számára.
Hozzávalók
- 1 evőkanál mész gyümölcslé + 1/2 mész héja (1/2 teáskanál)
- 1/2 csésze tejföl VAGY 1/4 csésze görög joghurt és 1/4 csésze majonéz *
- 1 – 2 teáskanál Cholula forró szósz, ízlés szerint
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 teáskanál kóser só
Útmutatások
- Hámozza meg a meszet, majd gyümölcslé.
- Keverje össze a lime levét és a héját Görög joghurt és majonéz vagy tejföl, forró mártás, fokhagymapor és só. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolható.
Megjegyzések
* Tejmentességhez használhatja vegán majonéz, kesudió vagy vegán tejföl.
- Kategória: Mártás
- Módszer: Keverés
- Konyha: mexikói ihletésű
Kulcsszavak: Hal taco szósz
További tacók!
Használhatja ez a recept bármilyen taco típushoz! Íme néhány a kedvenceink közül:
- Karfiol Tacók Yum Yum mártással Rántott karfiol, újrabab bab és selymes Yum Yum szósz nagy ízt adnak!
- Grillezett garnélarákos Tacók Tökéletes vacsora parti recept vagy egészséges hétköznapi étkezés, fűszeres garnélarák, mexikói sóska és fűszeres majom szitálás mellett.
- Legjobb Jackfruit Tacók A jackfruit mindössze 20 perc alatt a húzott sertéskarnitas növényi változatává válik. Ezek a jackfruit takók lenyűgözni fogják!
A szerzőkről
Sonja Overhiser
Szakácskönyv szerzője és írója
Sonja Overhiser a Pretty Simple Cooking szerzője, 2018 egyik legjobb egészséges szakácskönyvének nevezte el. A Small Bites étel podcast házigazdája és az A Couple Cooks ételblog alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig bemutatott Sonja kalandos étkezésre ösztönöz, hogy a világ jobb legyen egy-egy falattal.
Alex Overhiser
Szakácskönyv szerzője és fotós
div Alex
Alex Overhiser elismert ételfotós és szerző Indianapolisban. A Small Bites étel podcast házigazdája és az A Couple Cooks recept weboldal alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig Alex a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet az Epicurious az egyik legjobb vegetáriánus szakácskönyvnek nevezett.