Húsgombóc, burgonyapüré és házi mártás fantasztikus fagyasztóbarát ételt kínál! Ezek a receptek az egész családjának tetszeni fognak.
Az egyik kedvenc ételem a húsgombóc és a burgonyapüré. Őrültnek és bonyolultnak tűnhet, de ha figyelembe vesszük, hogy az összes alkatrész előre elkészíthető és fagyasztható, akkor ez minden bizonnyal finom hétköznapi étkezés lehet, függetlenül az évszaktól. kád mártás és egy nagy fazék krumplipüré. Ossza őket vacsora nagyságú adagokra, lehűtse, címkézze meg és fagyassza le. Szuper könnyű és olyan szórakoztató kihúzni egy éjszakát, amikor valami otthonos és megnyugtató vágyra vágyik, de nincs benne, hogy a tűzhelynél álljon.
A húsgombóc és a burgonyapüré szintén gazdaságos étel. Ha a burgonya tíz fontért körülbelül 1–1,50 dollárért kerül eladásra, akkor könnyen elkészíthet egy adag burgonyapürét kevesebb, mint 1 dollárért, figyelembe véve a vajat, a krémsajtot és az ételízesítőket. Nemrég vettem darált marhahúst 1,49 dollárért, ami egy tojás, fűszerek és kenyérmorzsa hozzáadása után egy vacsora húsgombócot tett meg körülbelül 2 dollárért. Adjon hozzá egy zöldséget, és mindenképpen jó olcsó étkezést kap.
Vacsora 4-ért körülbelül 5 dollárért!
A húsgombóc
Tegyen egy adag húsgombót, sütjük, hűtsük le, csomagoljuk és fagyasszuk le étkezés nagyságú adagokban. Nem kell felolvasztani őket újramelegítés előtt, így ideális vacsorává válhat arra az éjszakára, hogy a terve nem a terv szerint megy.
Van néhány kedvenc húsgombóc variációm:
- Batch Batch Supreme Húsgombóc
- Kiadós, gluténmentes húsgombóc
- Ez a mindenre alkalmas húsgombóc / fasírtkeverék
A krumplipüré
A krumplipüré itt elég gyorsan megy, de amikor sok időt szánok rá, mindig hálás tettem! A fagyasztóhoz a legjobb burgonyapüré az, amely jó mennyiségű zsírt tartalmaz vaj, tejszín, krémsajt vagy tejföl formájában.
Ezek a legjobbak fagyasztásra:
- Burgonyapüré a fagyasztóhoz
- Égő szerelmes burgonyapüré (a szalonna öntet nélkül, hacsak nem akarsz aranyért járni)
Friss készítésért :
- Lázadó egy okkal összetört burgonyával (remek gluténmentes lehetőség)
És természetesen …
A mártás
A mártás a legjobb az egészben! Noha a férjem nem rajongó rajongó, büszke vagyok arra, hogy a hat gyerekem között elegendő mártásrajongót neveltem fel, hogy igazoljam a nagy káposztasütemények készítését. Olyan egyszerű, és valóban összehozza a húsgombókat és a burgonyapürét.
Húsgombócok tárolása mártásban és burgonyapürében
Húsgombóc
Ezeket légmentesen el lehet tárolni. tartály 3-4 napig. Vagy ezeket akár 3 hónapig is el lehet tárolni a fagyasztóban.
Burgonyapüré
A burgonyapürét légmentesen lezárt edényben 3-5 napig tarthatja hűtőszekrényben. 10 hónapig is fagyaszthatók. Ha készen áll arra, hogy megegye őket, hagyja őket felmelegedni a hűtőszekrényben, mielőtt újramelegítené.
Gravy
A gravy 3 napig jó lesz hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben, és a fagyasztót legfeljebb 3 hónapig. Hagyja teljesen felolvadni a hűtőszekrényben, mielőtt újramelegítené.
Recept nyomtatása Hozzáadás a gyűjteményhez Ugrás a gyűjteményekhez
Házi készítésű mártás
Hozzávalók
- 1/4 csésze vaj
- 1/8 hagyma 1/4 csészére aprítva
- 1/4 csésze fehérítetlen, univerzális liszt
- 2 csésze marhahúsleves
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál szárított kakukkfű vagy száraz kapor, ha úgy tetszik
Utasítások
-
Közepes serpenyőben vajat olvaszt. Sutté hagymát, amíg tiszta. Forgassuk bele a lisztet, és pörgésig főzzük. Húslevesbe keverjük. Felforral. Csökkentse a hőt, és párolja addig, amíg be nem sűrűsödik.
-
Keverje hozzá az ízesítőket.Azonnal vagy hűvösen tálaljuk, műanyag edénybe csomagoljuk, fedéllel, címkével és lefagyasztva.
-
Ha fagyasztottból használjuk, melegítsük a tűzhelyre, és keverjük össze a keveréshez. főzés? Nézze meg az Ultimate Freezer Cooking Collection tippeket és trükköket.
Vagy vegyen elő egy könyvem másolatát, a „Not Your Mother’s Make-Ahead and Freeze Cookbook” című könyvet, amely több mint 200 receptet és 10 fagyasztós főzési tervet tartalmaz. a fagyasztóba, fogyasszon jól és pénzt takarítson meg.
*
Leave a Reply