Hogyan készítsünk balzsamos mázat

Elgondolkodott már azon, hogyan lehet balzsam mázat készíteni? Ebben láthatja, hogy egyetlen csípős összetevő az istenek édes nedvévé válik.

A balzsamos máz a legkedveltebb mázam az összes máz közül.

Biztos, hogy vásárolhat palackot a boltban, és mentse meg magát a folyamatból. Megcsináltam. Itt nincs ítélet. De talán csak egy evőkanálra van szüksége, és nem akarja a pénzt egy teljes üvegre költeni? Nos, azért vagyok itt, hogy elmondjam, KÖNNYEN! Csak egy jó minőségű balzsamecetre és időre van szüksége. És talán jó szellőzés, mert ez egy kicsit, mondhatjuk, aromás lesz a folyamat során.

Ha egyszer elkészítette és megkóstolta, érdemes mindenre csepegtetni.

Mi az a balzsamos máz?

A balzsam máz olyan balzsamecet, amely sűrűvé és sziruposra párolt.

A balzsamos máz készítéséhez szükség lesz:

• balzsamecet
• szószos serpenyő
• idő

Caprese salátát készítettem, és csak arra volt szükségem egy evőkanál. Nyilvánvaló, hogy ha többre van szüksége, egyszerűen duplázza vagy megháromszorozza a receptet. Ne feledje, hogy az idők változnak.

Rendben, először is mérje ki a balzsamecetet. 1 evőkanál mázhoz 1/4 csésze ecetre lesz szükség.

Öntsük egy fazékba.

Forraljuk fel, és időnként keverjük össze. Ne felejtse el bekapcsolni azt a felső szellőzőt!

Amint a máz megvastagodott és bevonja a spatula hátulját, ill. kanalat, vegye le a tűzről. Hűlés után kissé tovább sűrűsödik.

Figyelje szorosan, nehogy megégjen!

És megvan.

Látod? Olyan egyszerű és olcsó.

Miután megtanulta, hogyan készítsen balzsamos mázat, készítse el ezeket a recepteket:

• karamellizált kelbimbó
• pörkölt mézes balzsamos őszi keverék
• fehér pizza
• prosciutto vagy szalonna csomagolva töltött datolya
• ünnep antipasto koszorú
• zöldséges és kecskesajtos sütemény
• grillezett cseresznye gorgonzola lapos kenyér
• grillezett kelbimbó
• görögdinnye feta saláta
• sárgadinnye és prosciutto rukkola saláta
• epres bruschetta
• grillezett csirkés bruschetta
• barack és prosciutto kecskesajt crostini
• füge lekvár prosciutto pizza
• szalonnába csomagolt töltött datolya
• steak és kéksajtos pizza
• sajtolt caprese szendvics

Élvezze! És ha kipróbálod ezt a Hogyan készítsünk balzsammáz receptet, tudasd velem! Csatoljon egy fényképet, és jelöljön meg a twitteren vagy az instagramon!