Az ünnepek minden nyüzsgése közepette, az ajándékvásárlástól a fa díszítéséig teljesen megérdemel egy sütitörést (és őszintén szólva) , barátságos veregetés a hátán). De tudjuk, hogy ebben az idényben a konyhában töltve az összes idejét, több adag finom karácsonyi süti felkorbácsolása nem éppen szórakoztató mód a terem teraszának fedezésére. Tehát miért ne könnyítené meg sokkal jobban a sütést azáltal, hogy süticserét vagy cserét szervez? Izgalmas módja annak, hogy egy baráti társasággal megkóstolják a házi készítésű finomságokat, és egészséges sült finomságokkal válogathatnak, hogy tele legyen örömmel ebben az ünnepi szezonban.
Az ünnepek nem teljesek sütés nélkül. Sütéssel pedig sütiket beszélünk. Szeretjük a pitéket, a mézeskalácsokat és a süteményeket, csakúgy, mint a következő édesszájú ember, de ennek oka van, hogy az ünnepi partikon folyamatosan átadnak egy tányért ezekből a díszített szezonális finomságokból, és minden karácsony estéjén kimaradnak a télapóból. A sütik a legjobbak. Mivel ebben a hónapban már ajándékozol és kapsz ajándékokat, fel kell tenned az édes falatozás ajándékozását a listádra is. A BYOB naptári meghívó helyett, hogy csengessenek az új évben, gyűjtsd össze családodat és barátaidat egy hozásra -your-own-cookies (BYOC) party.
A partin vendégeid megkóstolják a különféle karácsonyi sütiket, majd kicserélik őket Mindenki teli pocakkal, receptekkel és ehető ajándékkal távozik, amelyet hazavihet. Úgy hangzik, mint az ízletes kompromisszum, igaz? Itt van, hogyan húzhatja le a végső cookie fête-t és süthessen jó híreket a saját sütijénél csere parti.
1. lépés: Küldjön meghívókat körülbelül egy hónappal a buli előtt.
Általános ökölszabály, hogy legalább három-négy hétig előre értesíteni kell a vendégeket a készülj fel. Bár teljesen rajtad múlik, hogy melyik napon és időpontban rendezed a bulit, légy tekintettel a szeretteid menetrendjére és elfoglalt naptárára az ünnepek alatt. Sokan közülük foglalhatnak d az esti és a hétvégi partikhoz, így talán egy vasárnapi süticsere, vagy a héten tervezett cserék jobb részvételt eredményezhetnek.
Küldjön meghívókat legfeljebb 10-15 embernek. Nincs ideje vagy költségkerete papíros meghívók postázására? Az Evite egy népszerű szolgáltatás, amelyet e-mailek és digitális meghívók küldésére használhat. Természetesen mindig használhat egy közösségi oldalat, például a Facebook-ot meghívók küldéséhez, és nyomon követheti, hogy kik érkeznek. A meghívóval együtt minden vendéget fel kell kérni az RSVP-re, és adjon tájékoztatást arról, hogy milyen típusú sütiket tervez elhozni. Nem akarja, hogy három ember ugyanazokkal a cukros sütikkel jelenjen meg, ezért nyilvántartsa azokat a sütiket, amelyeket minden egyes személy tervez. sütés. Azon túl, hogy elég nagy edényt visz a sütik hazaviteléhez, győződjön meg arról, hogy minden vendég elhozza a recept nyomtatott példányát és az esetleges allergénnel kapcsolatos megjegyzéseket.
2. lépés: Kezdje el sütni legalább három nap a buli előtt.
Amint elkezdi kapni a válaszokat, itt az ideje elkezdeni gondolni a süti recepteket nt megosztani. Meg kell kérnie, hogy minden vendég készítsen fél tucat sütit személyenként jelenlévő személyenként, plusz egy további fél tucatot, hogy az emberek megkóstolhassák a bulit. Ugyanezt fogja tenni, de a legjobb süteményeket sütni, amelyeket sütés után nem kell azonnal hűtőben tartani, és olyanokat is, amelyek szilárdak, ropogósak és masszívak, mivel általában könnyebben tárolhatók légmentesen lezárt edényekben napig.
Ne érezze úgy, hogy túl kell lépnie a vendégek imponálásához. Itt kulcsfontosságú az egyszerűség. Ezenkívül ezek a klasszikusok , kipróbált és bevált receptek, amelyeket nemzedékről nemzedékre adtak át, gazdag történelemmel és ízzel bírnak, így ezek a sütik még különlegesebbé válnak a család és a barátok közötti megosztásra.
3. lépés: Beállítás a kijelzőterület és a csomagolóállomás előző nap
A bemutatás minden, ami az ételt illeti, a sütik sem kivételek! Hozzon létre kijelző- vagy összecsukható kártyákat az asztalra az egyes sült csemegék előtt mintavétel. A kártyák tartalmazzák az RSVP-n megadott információkat, például a süti recept nevét, azt, aki sütötte, és minden ételt ergiák (diófélék, glutén stb.). Ismét meg kell győződnie arról, hogy mindenki hozza-e a recept másolatát, hogy átadja a vendégeknek, vagy az asztalra rakja a sütik mellett.
Egyszerűbb módja annak, hogy a vendégeket megtudja, mire számíthat, ha létrehoz egy menüt, amely felsorolja az összes különféle sütiket, amelyeket minden ember beállít.Ezért olyan fontos a cookie-csere fél tervezésének meghívási szakasza. Ha a lehető legtöbb részletet kéri az RSVP-n, lehetővé teszi, hogy elkészítsen egy olyan megjelenítő táblázatot, amely feldobja (és tájékoztatja) a vendégeit! Csak győződjön meg arról, hogy az asztal elég nagy-e az összes sütire, és hogy egynél több vendég tölthet be egyszerre. A sütemények vagy a cupcake állványok a legjobb barátok, mivel ezek lehetővé teszik a sütik magasabb szintű rétegét, hogy valóban felkeltsék a figyelmüket.
Megkérheti a résztvevőket, hogy hozzák magukkal a konténereiket, vagy kicsit kreatívabbá válhat, és felállíthat egy csomagolóállomást, tele dobozokkal, címkékkel, viaszos vagy pergamenpapírral, szalagokkal, zsineggel, zacskókkal, papírzsebkendőkkel, címkékkel, zsinórokkal, stb. Alapvetően itt megragad minden olyan ünnepi dísz és eszköz, mint például olló és lyukasztó, amely segít a vendégeknek a stílusos dobozok elkészítésében.
4. lépés: Készülj fel a buli napjára.
Végre itt a süticsere napja! Itt az ideje, hogy a díszítéshez hozzáadjuk az utolsó simításokat, harapnivalókat és italokat rendezzünk, és feldobjuk csúnya karácsonyi pulóverét. A sütik a játék neve, de a leglelkesebb süti-fanatikusoknak is egészséges egyensúlyra van szükségük az evések és italok között. A buli napján győződjön meg arról, hogy rengeteg forró almabor, tojáshéj, kávé vagy ünnepi koktél kerül körbe. A könnyű, előkészített előételek megtakarítanak egy kis időt a konyhában, a harapásméretű sós ételek és mártások pedig felszabadítják vendégei kezét a további sütikóstoláshoz. Ha ez egy villásreggeli stílusú süti csere, akkor a menü gyors és egyszerű reggelizési lehetőségekkel van tele, például muffin serpenyő frittatas vagy mini quiches és ujjas szendvicsek tökéletes kiegészítője a meleg sütiknek.
Miután a vendégek letelepedtek és megették, itt az ideje a társasjátékoknak. Készítse el saját tevékenységeit, hogy a vendégek egymással kölcsönhatásba léphessenek, vagy megengedheti őket, hogy körbejárjanak és elmondjanak ünnepi történeteket, és megoszthassák, miért döntöttek egy adott recept elkészítése mellett, vagy mit jelent számukra. A buli cookie-swap szegmensében minden embernek be kell csomagolnia az üdülési választékból való részét, hogy hazavigye. Ha ezt a négy egyszerű lépést és stratégiát alkalmazza egy nagyon boldog karácsonyi süti buli megrendezéséhez, akkor egy lépéssel közelebb áll ahhoz, hogy többet tegyen finom csemegék ott, ahová tartoznak – az ünnepi asztalon. Kell valami inspiráció? Ne keresse tovább ezeket a 70 karácsonyi süti receptet. Ez a gyűjtemény olyan klasszikusokat tartalmaz, mint a csokoládé chips és a hamarosan megjelenő kedvencek, mint a melasz gyömbér.
A szórakoztatás összes témája
Iratkozzon fel a Cooking Light napi hírlevelére
Gyors ötletek vacsorára, táplálkozási tippek és friss szezonális receptek.