Ez a káposztaleves leves ugyanolyan ízű, mint a klasszikus sült káposzta tekercs, de úgy, ahogy kevesebb munka! Ez a töltelék nélküli káposztaleves kiadós, tartalmas és tökéletes választás egy könnyű vacsorához.
Ha szereti a káposzta tekercset, de nem szereti az összes ezzel járó munkát, akkor ez a gyorsan elkészíthető káposztaleves az Ön számára!
A sült káposzta tekercs egyike azoknak a nosztalgikus ételeknek, amelyeket nagymamám készített. Bár szeretem az ízeket, nem szeretem az összes ezzel járó munkát. A káposzta forralása, a töltelék elkészítése, az összes becsomagolása, majd a sütési idő között egész napos ügygé válhat! Ennek a káposztaleves levesnek ugyanolyan íze van, mint a klasszikus ételnek, de az előkészítési idő töredékével.
Hogyan készítsünk káposztaleves levest
A töltelék nélküli káposztaleves elkészítéséhez el kell kezdeni egy kis darált marhahússal. 90% sovány marhahúst használok, remek íze van, de a levest nem teszi túl zsírossá. A marhahúst néhány hagymával együtt megpirítják, mielőtt a többi hozzávalót hozzáadnák az edényhez.
Miután a marhahúst indulásra kész, minden más az edénybe kerül, beleértve a rizst, a sárgarépát, a paradicsomot, a fűszereket és természetesen a káposztát is. Forralja fel az egészet, és körülbelül 25 perc múlva elkészül a vacsora!
Amivel végül gazdag, az gazdag és kiadós leves, amelynek összetett íze van. Tudom, hogy sok esetben a leves hosszabb ideig való párolása hozzájárul az ízek fejlesztéséhez, de ebben az esetben nem akarja túl főzni a levest, különben a rizs pépes lesz.
Annyi minden történik itt, a hús, a zöldségfélék és a rizs között, hogy ez valóban teljes étkezés egy edényben. Gyakran tálalom ezt a káposztaleves levest egy ropogós kenyér mellé vagy egy zöld salátával, csak az étkezés kiegészítésére. Még a gyerekeim is imádják ezt, még a káposztadarabokat sem bánták, amelyeket általában nem esnek meg.
Gyakran készítek egy dupla adagot ebből a levesből, hogy maradjon néhány napig ennivalónk. , ez milyen jó! Hideg éjszakára tökéletes, és a gyors előkészítési idő ideális egy mozgalmas hétköznapra.
További leves receptek
- Csirke Taco leves
- Hamburger leves
- Csirke és vad rizses leves
- Sonka csontleves
- Tortellini leves kolbásszal
Káposztaleves leves Videó
Pin nyomtatása
Káposztaleves
Hozzávalók
- 2 teáskanál olívaolaj
- só és ízlés szerint bors
- 1 font darált marhahús 90% soványt használok
- 1 hagyma finomra vágva
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- 4 csésze durvára vágott zöldkáposzta
- 2 sárgarépa meghámozva, negyedelve és szeletelve
- 4 csésze marhahúsleves
- 3 8 uncia doboz paradicsomszósz
- 1/2 csésze nyers hosszú szemű rizs
- 1 babérlevél
- 3 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál petrezselyem
Utasítások
-
Az olívaolajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon melegítjük. Adjuk hozzá az őrölt marhahúst, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
-
Főzzük, a húst egy spatulával feldarabolva, amíg a marhahús meg nem pirul. kb. 4-5 percig. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát 2-3 percig főzzük.
-
Adjuk hozzá a káposztát, sárgarépát, marhahúslevest, paradicsomszószt, rizst, öblöt levél és barna cukor az edénybe. Ízesítsük sóval és borssal.
-
Forraljuk fel és főzzük 25 percig, vagy amíg a rizs megpuhul. Távolítsa el a babérlevelet és dobja el.
-
Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.
Megjegyzések
- A teljes ételből készült recept.
- Nem rajong a darált marhahúsért? Próbáljon inkább őrölt pulykát!
- A barna rizst helyettesítheti a fehér rizzsel, de ehhez még körülbelül 20 perc főzési időre van szükség.