Ez az Easy garnélarák recept az Ön jegye egy finom és gyors vacsorára, kevesebb, mint 30 perc alatt! Fűszeres garnélarák könnyű fehérbor és olívaolajszószban főzve medvehagymával, kaliforniai paprikával és paradicsommal. Annyi íz!
Tálaljuk rizshez, tésztához vagy kedvenc gabonánkhoz! Feltétlenül olvassa el a tippjeimet, a részletes útmutatásokat és a videókat a bejegyzés alja felé.
Az utóbbi időben a már lefejtett és kanyargós garnélarákok zacskóit vettem a fagyasztórészből. Sokkal könnyebbé teszi az életet! Egy csipetnyi idő alatt tudom, hogy tudom elérni a serpenyőmet, és elmehetek egy könnyű garnélarákos vacsora után. / p>
Ez megmagyarázhatja, miért nem fáradok könnyű garnélarák-receptek készítésével itt a blogon. Íme néhány kedvencem: grillezett garnélarák fokhagymás koriandermártással; Mediterrán garnélarák nyárs; vagy garnélarákos leves
Miért működik ez az egyszerű garnélarák-recept?
Ebben az egyszerű garnélarák-receptben garnélarák ízét a füstölt spanyol paprika, koriander és egy csipet cayenne gyors bevonásával nyerik. Hozzáadok egy kis lisztet, hogy később megkönnyítsem a szósz sűrűsödését (a lisztet teljesen kihagyhatjuk a gluténmentes verzióhoz.) Ezután a garnélarákot a serpenyőbe dobják medvehagymával, paradicsommal, fokhagymával és paprikával. Mindent összeszedve ízletes, könnyű szósz, extra szűz olívaolaj, fehérbor és citrusok egyszerű kombinációjával. Ez az!
Ezt nagyon könnyű elkészíteni, csak arról kell megbizonyosodni, hogy nem sütjük túl a garnélarákot. Van néhány tippem az Ön számára …
Tippek a tökéletesen főtt garnélarákhoz
Nagyon nehéz elrontani egy ilyen egyszerű garnélarák-receptet. Itt csak az kell elkerülni a garnélarák túlsütését. Senki sem szereti a rágós, gumiszerű garnélarákot, igaz? A garnélarák nagyon gyorsan főz, ezért ne vegye a szemed a serpenyőből. Honnan tudhatod, hogy mikor készen állnak?
Nem igazán nehéz kitalálni, mikor készülnek a garnélák, színük szürkéből narancssárgává válik, élénkpiros farokkal. Amikor látod, hogy az egyik oldal kezd rózsaszínűvé válni, olyan közel vagy. Ezen a ponton használhatja fakanállal a garnélarák gyors feldobását, hogy az a másik oldalán színeződjön.
A Bon Appetit-től megtanult trükk az, hogy a szemeimet a legvastagabb részén tartsam. a garnélarák (az ellenkező vég, mint a farok), és amikor a hasadék tövében lévő hús, ahol a véna áttetszővé vált, átlátszatlan, a garnélarák elkészült, és le kell venni a tűzről.
Ne feledje, hogy a serpenyője még akkor is forró, ha kikapcsolta a hőt. A garnélarák egy kicsit tovább főz.
A tökéletesen főtt garnélaráknak állagát tekintve kövérnek és lédúsnak kell lennie, de keménynek harapásra.
Könnyű garnélarák recept: lépésről lépésre
1 . Húzza meg a hámozott, elhanyagolt garnélarákot szárazon, és tegye egy tálba. Adjon hozzá egy kevés lisztet, fűszereket, sót és borsot. Dobja fel a kabátra.
2. Garb egy nagy serpenyőt (szeretek öntöttvasat használni), közepes lángon megolvasztani a ghí-t és az olívaolajat. Adjunk hozzá medvehagymát és fokhagymát és főzzük egy kicsit, körülbelül 2-3 percig, amíg illatos (ügyeljen arra, hogy ne égesse meg a fokhagymát.)
3. Most adj hozzá paprikát, és főzd, időnként dobálva, körülbelül 4 percig.
4. Most adjuk hozzá a garnélarákot. Főzzön 1-2 percig, dobálva
5. Most hozzáadjuk a folyadékot, a kockákra vágott paradicsomot, a húslevest, a fehérbort és a citromlevet. Főzzük kb. 5 percig, a fakanállal belemerítve a garnélarákot. Figyelje, hogy a garnélarák élénk narancssárga színűvé váljon (ne feledje, figyelje meg a garnélarák bozótos részét, amikor színeződik, a garnélarák készen áll.) Kapcsolja le a hőt, és adjon hozzá egy megszórott friss petrezselymet.
Mit kell tálalni?
Ez a garnélarák recept egy gyors hétköznapi vacsora, de teljesen lenyűgözi a társaságot . A vacsorává váláshoz általában hozzáadok egy oldalt rizst (vagy választott gabonát) és egy gyors salátát a dolgok megkezdéséhez. A saláta lehetőségek végtelenek. Ha kiadós salátával szeretnél kezdeni, próbáld ki a Balelát vagy ezt a mediterrán csicseriborsó salátát padlizsánnal. Ellenkező esetben ez a gyors, három összetevős mediterrán saláta mindig megcsinálja a trükköt helyettem.
Ha van időd és szeretnél még valamit kezdeni, ez a könnyű baba ganoush vagy ez a füstösen töltött baba ganoush volt az én kezem. Go-tos mostanában!
Nézze meg a videót a Hogyan készítsek garnélarákot egyszerűen:
Soha ne hagyja ki a receptet! CSATLAKOZZON IDE INGYENES E-MAIL LISTÁMHOZ, HOGY ÚJ RECEPTEKET, HETI MEDITERRÁNIAI VACSORATERVEKET ÉS INGYENES E-KÖNYVKÖNYVEMET 15 EGÉSZSÉGES RECEPTEL KAPCSOLATBAN KAPJÁK!
VÁSÁROLJON online áruházunkban MINŐSÉGI OLAJOLAJOKRA, MINDEN TERMÉSZETES FŰSZEREKRE ÉS MÁSOKRA.
Nyomtatás iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares négyzet ikon
Leírás
Könnyű garnélarák recept, mediterrán fűszerekkel bevonva, serpenyőben főzve könnyű fehérbor-olívaolajszósszal medvehagymával, kaliforniai paprikával és paradicsommal. 25 perc alatt elkészül. Mindenképpen olvassa el a tippeket, és nézze meg a fenti lépésről lépésre készült fotókat és videókat.
Hozzávalók
- 1 libanoni rizs recept (vagy készítsen rizst a csomagolás szerint), opcionális
- 1 ¼ font nagy garnélarák (vagy garnélarák), hámozott és deveined (ha fagyasztott, akkor előbb olvassa fel)
- 1 evőkanál univerzális liszt
- 2 ek füstölt spanyol paprika
- ½ teáskanál só és bors mindegyikével
- ½ teáskanál őrölt koriander
- ¼ teáskanál cayenne
- sp teáskanál cukor
- 1 evőkanál vaj (inkább ghee-tisztított vajat használok)
- 3 evőkanál Private Reserve extra szűz olíva olaj
- 3 medvehagyma (kb. 3 ½ uncia), vékonyra szeletelve
- 4 fokhagymagerezd, apróra vágva
- ½ zöld kaliforniai paprika és ½ sárga kaliforniai paprika (kb. 6 uncia összesen), szeletelt
- 1 csésze konzerv kockára vágott paradicsom
- & frac13; csésze csirke vagy zöldségleves
- 2 evőkanál száraz fehérbor
- 2 evőkanál friss citromlé
- & frac13; csésze apróra vágott petrezselyemlevél
Útmutatások
- Először készítsd el Libanoni rizs e recept szerint. Hagyja letakarva és zavartalanul, amíg készen áll a szolgálatra. Alternatív megoldásként barna vagy fehér rizst készíthet bolti csomagolás szerint. (Opcionális)
- Szárítsa meg a garnélarákot, és tegye egy nagy tálba. Hozzáadunk lisztet, füstölt paprikát, sót és borsot, koriandert, cayenne-t és cukrot. Addig dobáljuk, amíg a garnélarák jól be nem burkolt. Adjunk hozzá medvehagymát és fokhagymát. 2-3 percig főzzük, rendszeresen kevergetve, amíg illatos lesz (ügyeljen arra, hogy ne égesse meg a fokhagymát.) Adjon hozzá paprikát. Főzzön még kb. 4 percet, időnként dobálva.
- Most adja hozzá a garnélarákot. Főzzük 1-2 percig, majd adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot, húslevest, fehérbort és citromlevet. Főzzük körülbelül 5 percig, amíg a garnélarák világos narancssárgává nem válik. Végül keverjünk hozzá apróra vágott friss petrezselymet.
- Azonnal tálaljuk főtt rizzsel (további javaslatokat lásd alább.)
Megjegyzések
- Szakács tipp: A garnélarák nagyon gyorsan főz, ezért ne vegye le a szemét a serpenyőről. A garnélarák készen áll, amikor színük szürkéről narancssárgára vált, élénkpiros farokkal. Amikor látod, hogy az egyik oldal kezd rózsaszínűvé válni, olyan közel vagy. A fakanállal gyorsan dobja fel a garnélarákot, hogy a másik oldalon színeződjön. Ne felejtse el, hogy a serpenyője még akkor is forró, ha kikapcsolta a hőt. A garnélarák még egy kicsit tovább főz.
- Javasolt előételek és saláták: Baba Ganoush; Pörkölt bors Hummus; Balela saláta; 3 -Inredens mediterrán saláta; Friss gyógynövények és paradicsom saláta
- Ehhez a recepthez ajánlott: teljesen természetes és organikus fűszergyűjteményeinkből, spanyol paprikából és őrölt korianderből! Saját tartalék görög extra szűz olívaolaj (organikusan termesztett és feldolgozott görög koroneiki olajbogyó)
- MENTÉS! Készítsen saját 3 csomag fűszert, vagy próbálja ki az Ultimate Mediterranean Spice Bundle csomagot (minőségi természetes és organikus fűszerek!) Nézze meg görög olívaolaj csomagunkat!
- Kategória: főétel
- Módszer: főzőlap
- Konyha: mediterrán
Kulcsszavak: könnyű garnélarecept, mediterrán garnélarecept, garnélarák főzés
* Ez a bejegyzés eredetileg 2017-ben jelent meg a A közelmúltban frissítették az információkat és új médiákat az olvasók számára.