Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, amelyek nem változtatják meg az árát, de osztoznak valamilyen jutalékban. Tekintse meg a közzétételi irányelvemet.
- Pin
- Megosztás
- Tweet
Ez a házi vegán krémsajt recept csak 5 összetevő felhasználásával készül, beleértve a kesudiót is.
Rengeteg vegán bolti krémsajt van, amit imádok – köztük a VioLife, a Miyokos, a Tofutti … yum. De azok számára, akik nem találnak vegán krémsajtot a helyi élelmiszerboltban, ez a házi vegán krémsajt biztosan kielégíti ezt a vágyat!
Emellett 5 egyszerű növényi alapanyagból készül – nincs hozzáadott cukor, olaj, szója vagy tartósítószer.
Ugrás:
- Legfontosabb tipp
- Hozzávalók
- Utasítások
- Ízek hozzáadása!
- Recept
Legjobb tipp
Ezt a házi vegán krémsajtos receptet leginkább sós célokra lehet használni – például természetesen bagelre kenve vagy belekeverve. tészta tejszínes mártáshoz.
Nem a legjobb lesz a krémsajtos cukormáz receptemnél, és még nem próbáltam tejtermék nélküli sajttortát készíteni. A házi kesudió krémsajt nem teljesen selymes és sima, mintha a cukormázunkat szeretnénk, és nem is olyan, mint a bolti változatok.
Hozzávalók
- 1 csésze áztatott nyers kesudió
- 2-4 evőkanál víz (mennyi szükséged lesz rá!)
- 1 evőkanál citromlé (tangy!)
- 2 teáskanál almaecet (több gubanc!)
- 1/4 teáskanál só
Utasítások
A házi vegán krémsajt elkészítésének folyamata nagyon egyszerű!
Először áztassa a kesudiót, hogy puha legyen. Körülbelül másfél percig a mikrohullámú sütőbe tettem őket kevés vízzel, majd kb. 30 percig hagytam ázni. Alternatív megoldásként áztathatja őket forralt vízben. Vagy áztassa őket rendszeres vízben 3-4 órán keresztül.
Az összes összetevőt dobja be egy konyhai robotgépbe, és keverje össze, amíg viszonylag sima nem lesz. Tegyen még vizet, ha a keverék túl sűrű (de arra is ügyeljen, hogy ne legyen túl vékony!)
Használhat egy turmixgépet, de azt ajánlom, hogy duplázza meg azt az adagot, amelyre a keverőnek még több fogása van. . Az oldalakat is nagyon le kell kaparnia.
Fedett edényben tárolhatja a hűtőszekrényben 3-5 napig.
Ízek hozzáadása!
Adja hozzá a következő összetevőket és kombinációkat a krémsajtjához, hogy finomabb ízt adjon hozzá! Csak ügyeljen arra, hogy ne adjon hozzá szuper folyékony y összetevőket, és ha mégis, csak kevesebb vizet adjon az élelmiszer-feldolgozóhoz.
- Fagyasztva szárított eper
- Fagyasztás- aszalt áfonya
- metélőhagyma
- Minden, kivéve a Bagel fűszereket a kereskedő Joe-tól
- szarvasgombaolaj
- jalapenók
- párolt paradicsom
- Zöld chilis konzerv, lecsöpögtetett
Most pedig élvezze a bageleket, és számoljon be nekem a megjegyzésekben!
Recept
Vegán krémsajt
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- 1 csésze nyers kesudió – áztatott *
- 2-4 evőkanál víz
- 1 evőkanál citromlé
- 2 ek almabor ecet
- 1/4 teáskanál só – vagy ízlés szerint
Utasítások
-
Adja hozzá az összes hozzávalót egy konyhai robotgéphez. Kezdje 2 evőkanál vízzel, és ha szükséges, adjon hozzá még többet.
-
Krémesre turmixoljuk.
-
Hűtőszekrényben letakarva tárolandó.
Megjegyzések
- A kesudió áztatásához hozzáadom őket egy nagy tál körülbelül egy csésze vízzel. Ezután mikrohullámú sütőben 2 percig. Hagyja 20 percig ülni, és engedje le. További módszereket itt talál.