A 2019–2020 közötti influenzaszezon jelenleg zajlik az Egyesült Államokban, az ország minden részén magas szintről számolnak be az influenza aktivitása. A CDC becslései szerint eddig legalább 2,6 millió influenzás megbetegedés, 23 000 kórházi ápolás és 1300 influenza okozta haláleset történt.
Az influenza elleni védekezésen túl bizonyos kulcsfontosságú tápanyagok bevitele fokozhatja immunrendszerét, hogy segítsen elhárítani az oportunisztikus kórokozókat és fertőzéseket ezen a náthán. influenzaszezon.
Sokan már megelőző intézkedéseket tettünk az idei influenza elleni oltás formájában, amelyet négy különböző influenzavírus elleni védelemre terveztek. De mivel a vírusok és fertőzések elleni küzdelem képessége az öregedéssel elenyészik, elengedhetetlen a további lépések megtétele az immunvédelem megerősítése érdekében.
Megfelelő egyensúlyban ez a hat kulcsfontosságú tápanyag erőteljes immunitásnövelő, amely segíthet az osztályon az oportunisztikus kórokozók és fertőzések leküzdésére ebben a hideg- és influenzaszezonban:
Probiotikumok
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete és a WHO a probiotikumokat “élő mikroorganizmusokként” határozza meg, amelyek megfelelő mennyiségben adva , egészségügyi előnyökkel jár a gazda számára. ”
A probiotikumok alapvetően élő baktériumok vagy élesztő kultúrákból álló élelmiszerek vagy kiegészítők, amelyek segítenek csökkenteni a betegséget vagy gyulladást okozó „rossz” bélbaktériumok számát, miközben ezeket a rossz baktériumokat „jó” vagy “barátságos” baktériumok. Ezzel a probiotikumok segítenek egyensúlyba hozni a bél mikrobiomját, ami nemcsak az emésztést, hanem az immunitást is javítja. A probiotikus ételek elsődleges példái közé tartozik a joghurt, kimchi, kombucha és savanyú káposzta, de ha ezek egyike sem tetszik, a probiotikumok kiegészítő formában is kaphatók.
A probiotikumok jótékony hatásai a gyomor-bélrendszerre – mint például a gyulladásos bélbetegség, a hasmenés és az irritábilis bél szindróma – jól ismertek, és az irodalomban kiterjedten tanulmányozták őket. Talán kevésbé ismertek azok az egészségügyi előnyök, amelyeket a probiotikumok adhatnak az immunrendszernek, amelyek különösen fontosak lehetnek a hideg és az influenza évszakában.
Két 2012-ben és 2015-ben közzétett Cochrane-vélemény megállapításai szerint a probiotikus profilaxis lerövidítheti a felső légúti fertőzések időtartamát, csökkentheti a betegnapok számát és csökkentheti az antibiotikumok felírását ilyen fertőzések esetén. Ezeknek a megállapításoknak a további támogatása származott egy 2014-es felülvizsgálatból, amelyben a kutatók megállapították, hogy a probiotikumok megvédhetik a vírusfertőzéseket, csökkenthetik a nátha kialakulásának kockázatát, és csökkenthetik az egészséges emberek nátha okozta tüneti napok számát.
Egy újabb, ebben az évben publikált áttekintésben, amelyben a kutatók ismertették a probiotikumok immunológiai mechanizmusait és azok egészségügyi előnyeit a gazdaszervezeten, a következőket állapították meg: “A probiotikus baktériumok, sejtfalaik vagy probiotikus erjesztett tej jelentős hatással vannak a a nyálkahártya és a szisztémás immunrendszer több immunmechanizmus aktiválása révén. ”
Fontos azonban megjegyezni, hogy a probiotikumok súlyos és opportunista fertőzésekhez kapcsolódtak a posztoperatív betegeknél, az immunhiányos betegeknél és azoknál, akik kritikusan betegek. Ezért a probiotikumokat nem szabad szedniük ezeknek az egyéneknek, és soha nem szabad koraszülötteknek adni. Terhes nőknél, A csecsemőknek és a kisgyermekeknek a probiotikumokat körültekintően kell alkalmazni.
Cink
A cink a fehérjékben leggyakrabban megtalálható erős mikroelem. A sovány hús, a baromfi és a kagyló különösen gazdag cinkben, de a tej, a teljes kiőrlésű gabona, a bab, a mag és a dió is jó forrás. A cinkről kiderült, hogy elengedhetetlen a neurokognitív egészségben, a sebek és hegek gyógyításában, valamint az immunrendszer védekezésében a behatoló baktériumok és vírusok ellen.
Az NIH szerint “A szervezet immunrendszerének cinkre van szüksége a munkája elvégzéséhez. Az alacsonyabb cinktartalmú idős emberek és gyermekek a fejlődő országokban nagyobb kockázatot jelenthetnek a tüdőgyulladás és más fertőzések kialakulásában. ”
Az ügynökség hozzátette: “Néhány tanulmány szerint cinkpasztillák vagy szirupok (de nem cinkek) étrend-kiegészítők tabletták formájában) segítenek felgyorsítani a közönséges megfázásból való kilábalást és csökkenteni annak tüneteit, ha a megfázással járó 24 órán belül szedik őket. További vizsgálatokra van szükség a cink legjobb dózisának és formájának meghatározásához, valamint ahhoz, hogy mennyi ideig kell eltelnie, mielőtt a cink ajánlható a megfázás kezelésére.”
Az Ohio Állami Egyetem kutatói molekuláris szinten tanulmányozták a fémet, és megállapították, hogy az segít egy bizonyos fehérje gátlásával megakadályozni a fertőzéseket, megakadályozva ezzel a gyulladás feleslegét. Azt javasolták, hogy a cinkpótlás rendkívül előnyös lehet az intenzív ellátásban részesülő nagyon beteg betegek egy része számára, különösen azok számára, akik szeptikusak.
Azonban egy óvatosságra érdemes szó: Bár a cink létfontosságú az erős immunitáshoz, a túlzott fogyasztás valójában csökkent immunitáshoz vezethet.
Fehérje
A fehérjehiány gyenge immunitáshoz vezethet, mivel az antitestek és az immunrendszer sejtjei nemcsak a fehérjére támaszkodnak, hogy megkönnyítsék a testszövet helyreállítását, hanem a vírusos és bakteriális fertőzések leküzdésében is.
A kutatók újra és újra összefüggést mutattak az alacsony fehérjetartalmú étrend és a csökkent immunrendszeri válasz között. Egy preklinikai vizsgálatban például az alacsony fehérjetartalmú étrenddel táplált és a Leishmania infantummal fertőzött felnőtt hörcsögök egyharmada “súlyos visceralis leishmaniasisban szenvedett, szemben a standard étrendet fogyasztó állatok mindössze 8% -ával.”
“Nagyon elfogadott, hogy a fehérje kalóriatápláltság károsítja a gazda immunitását, különös káros hatással a T-sejt rendszerre, ami fokozott opportunista fertőzést, valamint megnövekedett morbiditást és mortalitást eredményez a kórházi betegeknél” – írták a Pennsylvaniai Egyetem Orvostudományi Karának kutatói egy Kritikus gondozás-orvoslás kiadvány.
A tojás, a hal, a baromfi és a hús mellett a következő ételek fehérje-tartalma magas: tej, joghurt, sajt, szójaételek, például tofu, bab, például lencse, csicseriborsó, földimogyoró, quinoa és chia mag. Míg a sötét, leveles zöldséges zöldségek, például a kelkáposzta fehérjét tartalmaznak, önmagukban fogyasztva nem elegendőek a napi fehérjeszükséglet kielégítésére. Ezeknek a zöldségeknek az egyéb fehérjében gazdag ételekkel együtt történő fogyasztása azonban növelheti a fehérjebevitelt, hogy megfeleljen a követelményeknek.
A-vitamin
Az A-vitamin az egyik legfontosabb tápanyag az egészséges immunrendszer számára rendszer. Valószínűleg tudja, hogy a béta-karotin prekurzorán keresztül támogatja a látást, de lehet, hogy nem ismeri még nagyobb szerepét a test legnagyobb szervének: a bőrnek a megerősítésében és szabályozásában.
Talán ezek a szerzők fogalmazzák meg a legjobban: “Az A-vitamin (VitA) egy mikroelem, amely kulcsfontosságú a látás fenntartásához, a növekedés és fejlődés elősegítéséhez, valamint a hám és a nyák integritásának védelméhez a szervezetben. A VitA gyulladáscsökkentő vitamin, mivel kritikus szerepe van az immunműködés fokozásában. A VitA részt vesz az immunrendszer fejlődésében, és szabályozó szerepet játszik a sejtes immunválaszokban és a humorális immunfolyamatokban. A VitA terápiás hatást mutatott be különböző fertőző betegségek kezelésében . ”
Az A-vitamin számos természetes táplálékforrásban megtalálható, különösen édesburgonyában, sárgarépában, kelkáposzta, spenótban, pirospaprikában, sárgabarackban és tojássárgájában. És egyes ételeket, például gabonaféléket és tejet, gyakran dúsítanak Ennek hátránya az, hogy mivel sok étel tartalmaz A-vitamint – amely idővel felhalmozódhat a szervezetben -, ez veszélyeztetheti az embereket a toxicitás szempontjából, ha A-vitamint tartalmazó kiegészítőket vagy gyógyszereket is szednek. E tápanyag nagy része fejfájást, hányingert, szédülést, sőt kómát és halált eredményez. A terhes nőknek különösen óvatosnak kell lenniük, mivel az A-vitamin nagy mennyiségű fogyasztása születési rendellenességekhez vezethet.
C-vitamin
Amikor az emberek olyan tápanyagokra gondolnak, amelyek szerepet játszik az immun egészségében, a C-vitamin valószínűleg az első – ha nem az első – jut eszünkbe. Ez valószínűleg a korai bolond napok, amikor megtudtuk, hogy a tengerészek C-vitaminban gazdag citrusfélék, nevezetesen narancs, citrom és grapefruit fogyasztásával gyógyították meg a skorbutot.
Ha ezt mélyebb, tudományosabb szinten vizsgáljuk, a C-vitamin elősegíti a antitestek, amelyek a testünkben veszélyes toxinokhoz, baktériumokhoz és vírusokhoz kötődnek és elpusztítják őket, mielőtt pusztítást végezhetnek. A C-vitamin elősegíti a sebgyógyulást azáltal is, hogy serkenti a kollagén termelését. .. A C-vitamin felhalmozódik a fagocita sejtekben, például a neutrofilekben, és fokozhatja a kemotaxist, a fagocitózist, a reaktív oxigénfajták képződését és végső soron a mikrobák elpusztítását.Szükség van az apoptózisra és az elfogyasztott neutrofilek eltávolítására a makrofágok által okozott fertőzési helyekről … A C-vitamin hiánya az immunitás csökkenését és a fertőzésekre való nagyobb hajlamot eredményezi. fertőzések ”- írták a Nutrients egyik cikkében megjelent cikk szerzői.
Továbbá a nátha kapcsán az NIH megjegyzi, hogy„ bár a C-vitamin régóta népszerű orvosság a megfázás ellen, kutatások szerint hogy a legtöbb ember számára a C-vitamin-kiegészítők nem csökkentik a megfázás kockázatát. Azonban azoknak, akik rendszeresen szednek C-vitamin-kiegészítőket, kissé rövidebb megfázásuk vagy valamivel enyhébb tüneteik lehetnek. hasznosnak tűnnek. ”
Mivel testünk nem termel vagy tárol C-vitamint, naponta ebben a tápanyagban gazdag ételeket kell fogyasztanunk. A citrusféléken kívül egyéb C-vitamin A ch ételek közé tartozik az eper, a papaya, a paprika és a paradicsom. A túl sok C-vitamin fogyasztása azonban hasmenést, hányingert és gyomorgörcsöt okozhat. Fontos, hogy hemochromatosisban szenvedő embereknél a nagy adag C-vitamin ronthatja a vas túlterhelését és károsíthatja a test szöveteit.
E-vitamin
Az E-vitamin általában megtalálható a teljes kiőrlésű gabonákban, a magokban, például a napraforgómagban. , diófélék és növényi olajok, és a C-vitaminnal együttműködve erősíti az egészséges sejteket a megnövekedett kórokozó-rezisztencia érdekében.
Egy tanulmány szerzői lezárták: “Kimutatták, hogy az E-vitamin fokozza az immunválaszokat állati és emberi modellek és védelem biztosítása számos fertőző betegség ellen… Az E-vitamin immunitásban betöltött szerepének megértése érdekében több szempont is indokolt. Az immunológiai betegségek szabályozásának következményeit alátámasztó in vitro vizsgálatokhoz az alkalmazott E-vitamin szintjének fiziológiai jelentősége szükséges. Az E-vitamin különböző formái eltérő hatást fejtenek ki az immunsejtekre. Az E-vitamin sejtspecifikus hatásai értékes bizonyítékokat szolgáltatnak a E-vitamin, de az immunsejtek közötti kölcsönhatást nem szabad figyelmen kívül hagyni, mert az immunsejtek közötti kölcsönhatások kritikus fontosságúak az immunfunkció szabályozásában. ”
Az NIH szerint bár a legtöbb amerikai étrend kevesebbet nyújt, mint az ajánlott mennyiségű E-vitamin, ennek a tápanyagnak a hiánya egészséges embereknél ritka. Ezenkívül nagy adag A-vitamin kiegészítésként növelheti a vérzéses stroke kockázatát.