Lazac tészta fokhagymás krémes mártással

Gyors és ízletes hétköznapi vacsora! Ez az egyszerű Salmon Pasta recept 20 perc alatt elkészül az asztalhoz.

Teljes idő: 20 perc

Gyors és ízletes hétköznapi vacsora! Ez az egyszerű Salmon Pasta recept 20 perc alatt elkészül az asztalhoz. Imádni fogja a finom halat, amelyet penne-vel, gombával és borsóval dobnak fel, egyszerű krémmártásban. “Olyan éttermi minőségű étel, amely elegáns a szórakoztatáshoz, de elég gyors a mozgalmas estékhez.

Lazacos és borsós tészta

Nem lehet legyőzni egy könnyű lazac tésztát, amely kevesebb, mint 30 alatt áll össze Adjon hozzá egy tejszínes mártást és rengeteg zöldséget, és olyan ételt kapott, amely boldoggá teszi Anyát és a gyerekeket! A legjobb az egészben, hogy ez az étel nagyon rugalmas, és úgy állítható be, hogy beilleszkedjen a konyhában lévő hozzávalókhoz. Penne tészta helyett próbáljon angyalszőrt vagy rotinit. Inkább a spárgát a borsó vagy a gomba helyett? Ez is sikerülni fog! Csak ne felejtsd el az oldalán lévő ropogós bagettet vagy fokhagymás kenyeret. Meg kell!

Friss lazac tészta recept

Ez a recept friss lazacot igényel, amelyet általában vásárolok egy 1 lb. filé. El kell távolítania a hal bőrét, mielőtt a lazacot harapásméretű kockákra vágná. Megvásárolhatja a fagyasztott lazacot, és csak egy éjszakán át felolvaszthatja a hűtőszekrényben, vagy akár egy előző étkezésből származó maradék lazacot is használhat. ebben a receptben is!

Hogyan készítsünk lazac tésztát tejszínes mártással

A gazdag, fokhagymás fehérboros tejszínes szósz kb. ugyanolyan idő alatt áll össze egy serpenyőben, mint amennyire a tésztát fel kell főzni. mindent együtt a végén, és a vacsorát felszolgálják!

Krémes lazac tészta hozzávalói

• Tészta (penne-t használtam, de majdnem bármilyen forma fog működni)
• lazac
• univerzális liszt
• vaj
• fokhagyma
• hagyma
• gomba
• Fehérbor
• Nehéz tejszín
• Fagyasztott borsó
• Só, bors és friss petrezselyem

1. lépés : Tészta főzése

Cook th e tészta a csomagolás utasításai szerint. Vízelvezetés.

2. lépés: Készítsen lazac tészta krém mártást

Amíg a penne forr, dobja fel a lazacot liszttel, majd tegye fel forró serpenyőben vajjal.

Adja hozzá a fokhagymát, hagymát, gombát, sót és borsot a serpenyő. Addig dinszteljük, amíg a gomba megpuhul, majd a serpenyőt leitatjuk a fehérborral. Keverje hozzá a tejszínt, és közepesen alacsony hőfokon csökkentse a szószt. Végül keverje hozzá a fagyasztott borsót, és főzze, amíg át nem meleged.

3. lépés: Dobd fel tésztával

Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe, és óvatosan keverje össze a tejszínes mártással. Díszítsük friss petrezselyemmel és tálaljuk!

Mi illik a lazacos tésztához?

Íme néhány jó oldal, amelyek nagyon jók ehhez az ételhez:

• zöld saláta olaszul Balzsam Vinaigrette vagy Pepper Jelly Vinaigrette
• Cézár saláta
• Pörkölt brokkoli vagy spárga
• 2 összetevőből álló olasz cukortartó borsó
• Amish zöldbab barna vajjal
• Édes saláta
• Pirított spenót

Ne felejtsen el egy szép kézműves kenyér nélküli kenyeret, egy kérges francia bagettet , vagy házi fokhagymás kenyér!

Tárolás

A maradékot légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben tárolja 1-2 napig. Óvatosan melegítse át serpenyőben alacsony hőfokon vagy mikrohullámú sütőben körülbelül 1 percig. Csak vigyázzon, hogy ne süsse túl a halat vagy a tésztát.

Ne fagyassza le a tejszínes lazac tésztát. A tejszín alapú szósz felolvasztásakor “elszakad”, ami nemkívánatos textúrát és megjelenést eredményez.

Receptváltozatok – lazac és tészta

• szinte bármilyen tésztát használjon, amelyet jobban szeret. Angyalszőr, spagetti, rigatoni, fusilli és rotini mind jól passzol a lazachoz. akár teljes kiőrlésű lazac tésztát is készíthet az egészséges csavar érdekében – csak főzze a tésztát a választott fajtához tartozó használati utasításnak megfelelően.
• Lazac Pesto Pasta: adjon hozzá egy csomó pesztót a tejszínes mártáshoz. csodálatos bazsalikomot és parmezán ízt ad az ételnek.
• Lazac és garnélarák tészta: lazac és garnéla kombinációját használja ebben az ételben. A garnélarák nagyon gyorsan főz, ezért először tegye őket a serpenyőbe, vegye ki őket a serpenyőből, amint rózsaszínűvé válnak, majd folytassa a receptet. A főtt garnélarákot a végén keverje vissza az edénybe, hogy ne legyen túlfőtt, kemény vagy rágós garnélarák.
• Keverje össze az ételben lévő ízeket kedvenc friss hozzáadásával. gyógynövények. Jó lehetőségek közé tartozik a snidling, a bazsalikom, a kakukkfű vagy a több petrezselyem. Az én univerzális fűszerkeverékem lazacgal ízletes, ezért tetszés szerint adjon egy kötőjelet a szószhoz! “Ne foglalkozzon gombákkal vagy borsóval, inkább tegyen kockára vágott paradicsomot vagy apróra vágott friss spárgát a tésztához. A brokkoli vagy a karfiol is nagyszerű lenne.
• Ha nem akar borral főzni, akkor helyettesítheti azonos mennyiségű csirkehúslevessel vagy tenger gyümölcseivel.

Tippek a legjobb lazac tésztához Recept

• A főzés előtt dobja fel a lazacot liszttel. Ez két célt szolgál: elősegíti a hal külső felületének kellemes kéregének és hasadásának elősegítését, valamint a tejszínes mártás sűrűsödését is.
• A tésztavíz forrása után várja meg a szósz főzését, mert nagyon gyorsan összeáll a serpenyőben.
• Használjon jó minőségű fehérbort, amelyet valóban szeretne inni . Ideális egy ropogós, száraz fehérbor, ezért keresse a Pinot Grigio-t, a Sauvignon Blanc-ot, a Pinto Gris-t vagy akár a Chardonnay-t is. >
• Fűszeres rúgáshoz adjon hozzá aprított pirospaprika pehelyt a szószhoz.
• Díszítsük a tészta rengeteg frissen reszelt parmezánnal és annyi friss fűszernövénnyel, amennyit csak szeretnél!

További lazac receptek, amelyeket szeretni fogsz

• lazacos pite
• tökéletes 15 perces grillezett lazac
• Sült lazacfilé
• Lapos serpenyős vacsora: Juhar mázas lazac édesburgonyával
• Lazac hamburgerek
• “Édes Hő ”déli üvegezett lazac