Aki íróasztalon dolgozik, tudja, hogy a hátfájás elkerülhetetlen. A hosszú ideig tartó ülés megerőlteti a vállunkat, a hátunkat és a nyakunkat, és miközben az álló és futópados íróasztalok vagy a jóga labdaszékek népszerű megoldásokká váltak, kiderül, hogy “egész más járulékos tényező, amire figyelnünk kell: amire mi” újra eszik.
A táplálkozás egy része annak a három ágú megközelítésnek, amelyet Dr. Todd Sinett, csontkovács, okleveles oktató és a 3 Weeks to a Better Back legújabb könyvének szerzője a hátfájás kezelésére használ. Módszere ezeket a betegségeket strukturálisan (izom és csontok) és érzelmileg (mindennapi stressz) is megvizsgálja, de a diéta mindenképpen a puzzle darabja, amelyet alig vesz figyelembe senki.
A hátfájás fő étrendi okai a koffein, az alkohol és a cukor.
Dr . Sinett szerint nem lehet pontosan meghatározni, hogy milyen érzés a diéta okozta hátfájás – ez a súlyos hátfájástól a krónikus nyaki fájdalomig terjedhet. Megjegyzi, hogy az étrendet és a hátfájást összekötő tudomány a kellemetlenségek minden szintjére vonatkozik, és végül hogy nagy mennyiségű gyulladásos étel elfogyasztása (erről bővebben az alábbiakban olvashat) az izmok ellazulás nélkül összehúzódhat. Ha ez hosszú ideig fennáll, hátgörcsöket és irritációt okozhat. A hátfájás fő étrendi okai – mondja. tartalmazzák a túlzott koffeint, alkoholt és cukrot – mindazok, amelyek növelik a kortizol szintjét. Ha a szervezetben felesleges a kortizol, a kötőszövet gyulladhat, fájdalmat okozva.
Egyéb stresszt okozó, kortizolt elősegítő étkezési szokások közé tartozik az étkezés elhagyása, a nagy adagok fogyasztása vagy a korlátozó étrendre való korlátozás hosszú időn keresztül. Akkor sem áll le a horgról, ha mindennap salátát fogyaszt, mivel ez a “durva takarmány”, ahogy Sinett nevezi, “emésztőrendszerét nagyon gyorsan túlhajtja”, és kiváltja az izomrendszert is. kijavításának módja az, ha naponta változik az elfogyasztott ételek fajtája, és elszakad a rutintól. Sinett maga is minden reggel sok rosttartalmú zabpehelyet evett, mielőtt puffadás, gyomorfájás és végül nyakmerevedés jelentkezett volna.
Sinettnek a betegei három hétig kipróbálják az eliminációs étrendet, amely szerinte hatékony időszak arra, hogy reagáljanak és “kitisztítsák a rendszert.” Itt van a gyulladásos ételek listája Sinett szerint elkerülendő, ha akarja segít a hátfájás orvoslásában:
A legfontosabb elvitel a figyelmesebb étkezés. “Szeretném, ha észrevennéd és figyelnél arra, hogy mit érzel bizonyos ételek elfogyasztása után” – mondja Sinett.