Kíváncsi arra, hogyan lehet steaket főzni? Ha igen, olvassa el ezt a cikket, mivel nemcsak egyfélét, hanem sokféle módot is meg fog mondani, és biztosan rajongója lesz ennek az ínycsiklandó ételnek!
A steak minden észak-amerikai reggeli egyik legfontosabb étele. Ez az ízletes étel elkészítése meglehetősen nagy feladat, mert csak akkor ízlik, ha megfelelő módon, megfelelő ideig főzik. Az emberek gyakran kerülik az otthoni készítést, mert a legtöbben úgy gondolják, hogy csak nagy, csak éttermekben készülő brojler serpenyőben lehet főzni. Ez azonban nem így van. Ugyanezt megteheti elektromos sütőben is! Ha pedig még nincs, kenyérpirítóban is megteheti! Lássuk, hogyan lehet ezt megtenni brojler serpenyő nélkül.
Sütőben
1. Először vegye ki a steakeket a csomagból, és legalább 15 percig tartsa őket félretéve, mielőtt megsüti.
2. Ezután mossa le folyó víz alatt, és szárítsa meg, ne ruhával, hanem papírtörlővel.
3. Állítsa a sütőt „brojler” üzemmódba, majd melegítse elő a brojler serpenyőt úgy, hogy körülbelül 10 percig magas hőmérsékleten tartja a brojler alatt.
4. Ízesítse a steakeket borssal, fokhagymaporral és sóval.
5. Használhatja a piacon kapható kész fűszereket is, ha akarja.
6. Most vegyen egy kályhás serpenyőt, és szúrja rá a steak darabokat.
7. Ha jól meg van szúrva, adjunk hozzá vajat és olívaolajat a serpenyőbe, és hagyjuk, hogy a steakek kb. 1,5 percig maradjanak benne, mindkét oldalon.
8. Kihúzhatja a forró serpenyőt a sütőből, és egymás mellé helyezheti a steakeket a serpenyőbe. Most kezdje el sütni őket, amíg meg nem éri a kívánt eredményt. Ha ritkának tetszik, csak 3-4 percig főzzön.
10. Ha közepesen szereted őket, főzd 5-6 percig.
11. És ha tetszik nekik jól sikerült, főzzön 8-10 percig.
12. A főzés befejezése után 5-7 percig tálaljuk.
Gázos sütőben
1. Állítsa a sütő hőmérsékletét sütő üzemmódba, majd melegítse elő körülbelül 5 percig.
2. Minden sütő alatt van egy lehajtható ajtó, amelyet brojler rekesznek neveznek. Nyissa ki azt az ajtót, és helyezze a sütőedényt abba a rekeszbe, amelyet mára fel kell melegíteni.
3. Hagyja még 5 percig melegedni, majd ezt követően megkenje a steaket olívaolajjal; csak ecsettel, és ne merítse.
4. Most távolítsa el a roston sütő serpenyőt a rostélyról, és tegye a steaket a serpenyőbe.
5. Lehet, hogy kissé nehéz a brojler cseréje, ezért helyezze el úgy, hogy először a serpenyő széleit csúsztatja a rostély réseibe, amelyek a brojler belsejében vannak.
6. Ha a steak a hő közelében van, akkor gyorsabban fog melegedni.
7. Tehát, ha ritka vagy közepes steaket szeretne, használja a legfelső szintet. És ha tetszik egy jól sikerült, használja az alsó rést.
8. Kb. 8 percig sütjük mindkét oldalon.
9. Ha jól megsült, vegyük ki a serpenyőből, ízlés szerint sóval és borssal ízesítsük, majd hagyjuk 10 percig.
Kenyérsütőben
1. Az előző módszerekhez hasonlóan előbb melegítse a kenyérpirítót a sütőbe, majd bélelje ki a kenyérpirító tepsijét fóliával, és tartsa félre.
2. Vegyen néhány borsot, durva sót, és őrölje le vagy törje össze őket.
3. Kenje meg a steaket olívaolajjal, majd nyomja rá a durva sókeveréket.
4. Most helyezze az elkészített steaket az előkészített tálcára a kenyérpirító sütő belsejében.
5. Broil a fenti utasítások szerint. Közepes ritka esetén tartsa a 150 ° F és a 170 ° F hőmérsékletet egy jól elkészített steakhez. otthon, próbálja ki őket, és lepje meg családját. Élvez!
Tetszik? Ossza meg!
- Megosztás
- tweetelés
- Pin