Mi az a pektin? Egyedi rostok magyarázata

A pektinnel történő kiegészítés számos potenciális egészségügyi előnnyel járhat.

Javítja a vércukor- és vérzsírszintet

Egyes egereken végzett vizsgálatok szerint a pektin csökkentette a vércukorszintet és javította a vércukorszinttel kapcsolatos hormonfunkciót, ami segíthet a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében (7, 8, 9, 10).

Az emberen végzett vizsgálatok azonban nem figyeltek meg ugyanolyan erős hatásokat a vércukorszint-szabályozásról (11, 12).

A pektin javíthatja a vérzsírszintet azáltal, hogy az emésztőrendszerben koleszterinnel kötődik, hogy ne szívódjon fel, ami csökkentheti a szívbetegség kockázatát (13 .

Egy, 57 felnőtten végzett vizsgálatban azok, akik napi 15 gramm pektint kaptak, az LDL (rossz) koleszterinszint akár 7% -os csökkenését tapasztalták a kontroll csoporthoz képest (14).

Állatkísérletek szintén igazolták ezeknek a kiegészítőknek a koleszterinszintjét és a vérzsírcsökkentő tulajdonságait (15, 16, 17, 18).

Ugyanakkor további kutatásokra van szükség embereken, hogy jobban megértsék, hogy a pektin hogyan befolyásolja a vércukor- és zsírszintet.

Csökkenti a vastagbélrák kockázatát

Kémcsőben végzett vizsgálatok során a pektin elpusztította a vastagbélrák sejtjeit (19, 20).

Ezenkívül ez a rost segít csökkenteni a gyulladást és a sejtkárosodást, amely kiválthatja a vastagbélrák sejtjeinek képződését – ezáltal csökkentve a vastagbélrák kockázatát (21).

A kutatók elmélete szerint a pektin csökkenhet vastagbélrák kockázata a galektin-3-hoz való kötődéssel és az abszorpció gátlásával, amelynek magas szintje a vastagbélrák fokozott kockázatával jár együtt (22, 23).

A kémcsőben végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a pektin más típusú rákos sejteket is elpusztított, beleértve az emlő-, a máj-, a gyomor- és a tüdőrákos sejteket (24, 25, 26).

, további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a pektin befolyásolja-e és hogyan befolyásolja az emberek rákos megbetegedéseit.

Elősegíti az egészséges testsúlyt

A pektin az egészséges testsúlyt is elősegítheti.

Emberi vizsgálatokban a megnövekedett rostbevitel a túlsúly és az elhízás kockázatának csökkenésével függ össze. Úgy gondolják, hogy ez azért van, mert a rost töltő, és a magas rosttartalmú ételek több kalóriát tartalmaznak, mint az alacsony rosttartalmú ételek, például a finomított gabonafélék (27, 28). Ezenkívül állatkísérletek kimutatták, hogy a pektin-kiegészítők elősegítették a súlyt elhízás és zsírégetés elhízott patkányokban (17, 29, 30, 31).

Konkrétan egy patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a pektin nagyobb mértékben elősegíti a teltséget és a kalóriabevitel csökkenését, mint a magas fehérjetartalmú étrend. Hasonló tanulmányok megállapították, hogy a pektin növelte a jóllakottság – vagy a teltség – hormon szintjét egerekben (32, 33, 34).

Segít a gyomor-bélrendszeri problémák kezelésében

Oldható rostként egyedülálló gélképző tulajdonságok, a pektin sok szempontból elősegíti az emésztést.

Az oldható rostok gélké válnak az emésztőrendszerben víz jelenlétében. Mint ilyenek, lágyítják a székletet és felgyorsítják az anyag átjutási idejét az emésztőrendszeren keresztül, csökkentve a székrekedést (35).

Az oldható rostok szintén prebiotikumok – táplálékforrások az Ön területén élő egészséges baktériumok számára. bél (36).

Egy lassan átmenő székrekedésben szenvedő 80 emberen végzett 4 hetes vizsgálatban azoknak, akik napi 24 gramm pektint fogyasztottak, a bélben nagyobb volt az egészséges baktériumok populációja és kevesebb a székrekedés tünete, mint egy kontrollcsoport (37).

Ezenkívül néhány állatkísérlet kimutatta, hogy ezek a kiegészítők javítják a bélbaktériumok egészségét, ami csökkentheti a gyulladást és javíthatja a gyomor-bélrendszeri tüneteket (17, 32, 38).

Ezenkívül ez az egyedülálló rost védőgátat képezhet a bélbélés körül, hogy megakadályozza a káros baktériumok bejutását a testébe (1).

Összegzés

A pektin javíthatja a vércukorszintet és a vérzsírszintet, elpusztíthatja a rákos sejteket, elősegítheti az egészséges testsúlyt és javíthatja az emésztést. További kutatások szükségesek azonban embereken.

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük